![烧猪油的时候锅里起火了怎么办]( "烧猪油的时候锅里起火了怎么办")
- 烧猪油时锅里起火肯定是温度过高，这时千万不能倒水，那是很危险的。首先不能慌，可用冷猪油倒进去降温，使其慢慢熄灭。或者用锅盖盖住，使其在缺氧的情况下熄灭。但这种办法也是有风险的。也可以用棉布之类的东西浸水盖住使其慢慢熄灭。立即关火同时用锅盖盖住，没有空气，火自然就灭...
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![猪油上的发毛怎么处理]( "猪油上的发毛怎么处理")
- 如果买到猪油渣发现猪毛的话，就用水把它洗干净。或者放一点盐下去洗，消一消炎，再去把猪油榨干。不要把猪毛留在那个猪油上面拿去扎，这种吃起来对身体是不好的，如果碰到菌毛的话就必须要把它清理干净，再要把它洗干净了再拿到火里去慢慢的炸榨干。...
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![猪油冷藏能放多久]( "猪油冷藏能放多久")
- 猪油放冰箱能保存10个-12个月。猪油的保质期比较长，在常温下能保存两个月左右，而猪油在零度以下则能延长至将近一年的时间。冬季一般常温下就可以，因为猪油在冬季常温下都是固态，稳定性高，不会坏。猪油冷藏可保存12个月以上，建议尽快食用，新鲜的味道才最好。猪油保存办法：1、在油...
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![猪油做馒头怎么使用]( "猪油做馒头怎么使用")
- 做馒头时，在面粉里加一小块猪油，蒸出来的馒头不仅松软、洁白，而且味香可口，加猪油最好是在和面的时候加，然后再用力搓揉均匀，使油脂均匀的包裹在面粉粒的外面，另外，面团要保持在28度左右，猪油才不会凝结，才能把猪油搓柔均匀。做馒头加猪油的作用是为了使制成的馒头比较松软，猪油可以...
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![岳口猪油饼做法]( "岳口猪油饼做法")
- 主料肥肉100g面粉500g水180ml大葱200g辅料盐1勺干酵母5g猪油饼的做法步骤1、酵母加温水溶解。倒入面粉，和面十分钟。肥肉和大葱切碎，搅拌加盐成馅待用。2、面粉发酵至2倍大，揪成一个个小拳头大小。3、取一个面团，干成长条。铺上少量肉馅，两边往中心线折叠，成为细长条，然后将细长...
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![猪油在猪身上的哪个部位]( "猪油在猪身上的哪个部位")
- 猪肚子附近的位置。熬猪油的时候要选择猪板油，因为用猪板油熬出来的油，油渣比较小，猪花油虽然看着比较肥，但是熬出来的油出油量不是很多，还有黑色的油渣。熬好的猪油等到冷却后装在罐子里就可以了，猪油可以用来拌饭吃，还可以和菜油一起混着炒菜。...
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![猪油的保质期是多久]( "猪油的保质期是多久")
- 1年左右。夏天由于气温高，炼出的猪油其保持期通常为1天时间，猪油假如是冬天熬的话时间可以放长一点，半年没问题。最好在油刚熬好时加点盐或者白糖，这样可以延长油的存放时间。最好存放在通风阴凉处。猪油一般保质期是18个月，不过即使到了18个月，也不一定就变质。如果猪油变质，可...
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![起酥油和猪油的区别]( "起酥油和猪油的区别")
- 一、原料不同1、生产起酥油的原料油有两大类：植物性油脂如豆油、棉子油、菜子油、椰子油、棕榈油、米糠油及它们的氢化油动物性油脂如猪油、牛油、鱼油及它们的氢化油。2、猪油，中国人也将其称为荤油或猪大油。它是从猪肉提炼出，初始状态是略黄色半透明液体的食用油。二、色...
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![猪油的蛋白质含量]( "猪油的蛋白质含量")
- 热量(大卡)897.00每100克0.00 g蛋白质0.20 g碳水化合物99.60 g脂肪其他营养素含量(每100克)胆固醇(毫克)93.00纤维素(克)一维生素A(微克)27.00维生素C(毫克)一维生素E(毫克)5、21胡萝卜素(微克)一硫胺素(毫克)0.02核黄素(毫克)0.03烟酸(毫克)一镁(毫克)一钙(...
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![菜板用猪油好还是菜油]( "菜板用猪油好还是菜油")
- 用菜油。砧板用久了会滋生细菌，所以家里一定要定期更换。那么买来新砧板要怎样处理好呢我家每次买来砧板都是先用清水冲洗几遍擦干净，然后再用花生油或者菜籽油抹在砧板上，用油养护好的砧板光滑不容起渣开裂，我是不建议用猪油处理砧，猪油比较粘腻不适合养护砧板。...
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![我家的猪油放3年了还能吃吗]( "我家的猪油放3年了还能吃吗")
- 一定不能再吃了。猪油的保质期一般就是三个月，如果放了三年的早就已经过期了，而且很可能已经变质了，这样应该尽快的处理掉，无论如何不要再吃。猪油如果放了三年的话，是不能够再吃了，一般来说，我们的食用油的保质期通常都在一年左右，而猪油是新鲜熬制的，时间会更短，我们基本上都会在...
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![猪油为什么发褐色]( "猪油为什么发褐色")
- 火候太大，温度过高。熬猪油时加水煮的目的是为了再持续加温熬油的过程中减低温度，不会因为纯油脂的持续明火加温变成褐色，水会随着加热蒸发掉，就留下来清澈的油。熬猪油的时候不要盖盖子，猪油冷却后颜色发黄主要就是因为炸得太过火了，最后放入食盐可以较长时间保存无异味，盐也不...
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![猪油怎样储藏]( "猪油怎样储藏")
- 猪油保存办法：1、在油刚熬好时加点盐或者白糖，这样可以延长油的存放时间，最好存放在通风阴凉处。2、夏天由于气温高，炼出的猪油很难凝固，这样的油影响存放时间。可以在将油炼好后，端离火源，视油温降至80度左右时，加入白糖搅匀即可。糖和油的比例可为1：15。...
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![什么菜适合用猪油炒]( "什么菜适合用猪油炒")
- 素菜都适合用猪油炒猪油可以炒东北酸菜，因为酸菜比较吸油水，炒出来的酸菜既不油腻还好吃，也可以做猪油炒饭，出锅外猪油比较适合用来炒纤维较粗的蔬菜，比如，芹菜，丝瓜等等。猪油的油脂和一般植物油相比，有不可替代的特殊香味，可以增进我们的食欲。特别和萝卜、芹菜，粉丝或者豆制品相...
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![猪油渣养君子兰可以吗]( "猪油渣养君子兰可以吗")
- 可以，君子兰开花娇艳艳的，它可是个重口味的主，特别喜欢油性大的东西。找来一个可密封的大桶，将油枯放进去，加水使水没过油枯，密封好桶等待发酵。大概半年左右，表面有白色的菌丝，就说明发酵好了。给君子兰使用的时候，取出晾干后，油枯和土1:5混合均与，就可以用来栽种君子兰了。油枯油...
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![熬猪油最正宗的做法]( "熬猪油最正宗的做法")
- 做法：1、首先把我们买回来的猪板油用清水冲洗干净，沥干水分，然后放在冰箱里冷冻至定型，这样我们在切的时候才会更便捷，也不会因为肉太滑，不小心切到自己。大概冷藏两个小时就可以了，时间到了之后把猪板油拿出来切成小块儿。2、准备一个干净的锅，往里面加入少量的清水，接着再把猪板...
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![油条加猪油脆还是豆油脆]( "油条加猪油脆还是豆油脆")
- 加猪油脆。一斤面粉加10克猪油，这样不仅可以起到蓬松作用，炸出的油条隔了夜也不会变软。【食材】：面粉500克、酵母(夏季3克)、温水250克、鸡蛋1个、食盐10克、猪油10克【步骤】：①将酵母用温水化开，再加盐，搅拌均匀，使之成为“和面水”，备用。②取面粉放入盆中，打个鸡蛋，并放入10克...
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![炼猪油渣发朋友圈文案经典]( "炼猪油渣发朋友圈文案经典")
- 昨天下午，我做事经过一家民屋时，闻到一股熟悉的油香味，一股家乡的猪油味道。我抬头望窗内一看，只见一个农家妇女正在炼猪油渣，那黄灿灿的猪油渣，令我口水欲滴，让我不禁瞬间回到八九十年代，鼻息和心里涌起家乡的油渣的香味。忆油渣飘香，吞口水的动作自然而然。或许，也深感这价值不高...
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![30斤猪脂肪可以熬出多少猪油]( "30斤猪脂肪可以熬出多少猪油")
- 猪油属于一种动物食用油，通过猪板油熬制而成。猪板油的出油率一般在50%至60%，故一斤猪板油可以熬制5到6两的猪油。但有些质量好的板油，熬出的猪油则会比平常多一点，差的则少一点。熬出的猪油可用于炒菜或炒饭，用猪油炒出来的饭菜会更香更可口。...
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![猪油保存方法]( "猪油保存方法")
- 猪油保存的时候要用避光的坛子或深色的玻璃瓶存放，并且加盖密封，放到阴暗低温处，尽量避免高温光照，以免猪油高温融化。...
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![猪油到底能不能吃]( "猪油到底能不能吃")
- 猪油本身是可以食用的，身体健康的人可以少量的吃。猪油是可以吃的，至于吃猪油是否对人体有害处，则主要取决于摄入猪油的量。猪油是从猪肉中提炼出来的，其中含有丰富的饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，同时也含有丰富的维生素A以及维生素E。很高兴为您解答这个问题。...
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![猪油遇到醋会怎么样]( "猪油遇到醋会怎么样")
- 熬猪油的时候在肥肉或者是板油熬出油的时候可适当放些盐和醋。可以增香去腥。熬制的猪油要想闻上去香，没有肉腥味的话，在熬制的时候加入盐和白醋。白醋的加入并不会让猪油变酸，因为在熬煮加热的过程当中，醋酸会蒸发掉，所以不会改变猪油的味道，相反加了醋的猪油吃上去更加香，一点...
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![猪油直接熬没焯水会怎样]( "猪油直接熬没焯水会怎样")
- 熬猪油是不需要先焯水的，众所周知，我们平时煮菜时将油下进锅里之后，大火烧开，这个时候，如果油锅里面沾了水，那么油锅就会噼里啪啦的响得很厉害，熬猪油也是一样，如果我们先将猪油焯水，焯水后的猪油即使我们将表面上的水分滤干，也无法将猪油内的水分烘干，这个时候我们再去熬猪油，那锅里...
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![猪油没解冻可以入锅炼油吗]( "猪油没解冻可以入锅炼油吗")
- 可以冰冻的猪油，可以直接熬制，但是是比没解冻的猪油要多出很多水分，这样在熬制的过程中，猪油不会因为锅中的温度过高而糊锅，而且在熬制好后会更白更香。当然，如果大家担心自己熬制的猪油还不白，可以在熬制的过程中再加一些水，这样熬制出来的猪油，在冷却后绝对会更加的白，就好像是做...
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![怎么去掉陈年猪油的腊味]( "怎么去掉陈年猪油的腊味")
- 1、将猪油重新加热熬炼，通过加热可去掉不良气味，同时去掉多余的水分。2、在油中加入一定数量的调味料再重新熬一下，如：花椒、大料、葱、姜等，以增加香味去除油异味。...
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