![九蒸九焙什么意思]( "九蒸九焙什么意思")
- 九蒸九焙一种中药材炮制方法，指采用蒸法和晒法反复炮制中药材的方法，具体细节因药材品种不同而不同，主要目的是为了纠偏药材药性或增加药物成分。九蒸九焙是采用蒸晒等方法纠偏药材药性或增加药物成分，从而更好的发挥药材的功效。后来这种方法也被延伸到保健食品的制作中使用...
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![九蒸九晒芝麻丸的粘合剂是什么]( "九蒸九晒芝麻丸的粘合剂是什么")
- 九蒸九晒芝麻丸的黏合剂是什么我回答的是九蒸九晒芝麻丸的黏合剂是蜂蜜，因为芝麻丸本身是也有粘性的，他经过了正加热以后，里面的油会沁出来一点，这样再和蜂蜜调成以后，他就成了一个圆圆的的芝麻丸，这是纯手工的九蒸九晒的芝麻丸，需要调和的只有是蜂蜜，不能和别的调和...
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![陈皮九晒九蒸正宗做法]( "陈皮九晒九蒸正宗做法")
- 橘子买回来后先洗干净，再用盐水浸泡20分钟，最后清水反复清洗干净。橘子清洗干净后把橘子皮剥下来，橘白向上放在阳光下晾晒，记得要保持通风。等橘子皮晒干后，放到蒸锅中蒸大约10分钟左右，让蒸汽把橘皮蒸透，反复晒干、蒸透的过程3次即可。好的陈皮一般都要经过九蒸九晒的过程，但是...
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![九蒸九晒有什么科学依据]( "九蒸九晒有什么科学依据")
- 九蒸九晒黑芝麻还是有科学依据的。黑芝麻经过九蒸九晒能充分发挥药效，经过九蒸，芝麻中的营养成份充分分解，油腻性减少，易于人体吸收。《本草纲目》中有记载，凡修事以水淘去浮者，晒干，以酒拌蒸，从已至亥，出摊晒干。也就是从上午10点晚上10点，微炒，待黑色皮层完全破裂后捣碎成粉状，这就...
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![九蒸九晒原理]( "九蒸九晒原理")
- 我国古代的时候对芝麻的使用方法总结出九蒸九晒的原理来。经过九蒸，芝麻里的营养成分充分分解，油腻性大为减少，完全变成人体易于吸收的东西。经过九晒，芝麻又获得了太阳的能量，这在养生专家看来是天地间的阳气，虽然看不见摸不着，但对人体大有裨益。九蒸九晒原理一种中药材的传统...
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![九蒸九晒多长时间]( "九蒸九晒多长时间")
- 蒸九晒要17天，九蒸九晒花费时间实际操作过程中不止九天，且考虑到这些天中很难连续晴天，遇阴雨天药材的处理方法也很重要。九蒸九晒是采用蒸晒等方法纠偏药材药性或增加药物成分，减少毒性成分，从而更好的发挥药材的功效。后来这种方法也被延伸到保健食品的制作中使用。1、准备...
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![九蒸黄饼正宗做法]( "九蒸黄饼正宗做法")
- 制作方法：原料：面粉1600克、葡萄干100克、白糖600克、冰糖200克、白糖800克、芝麻仁200克、熟面粉75克、蜜瓜条100克、蜜桂花100克、碱35克、蜜桔饼100克、芝麻油600克制作方法：步骤操作：一、取面粉(1200克)，加饴糖、芝麻油(100克)、碱和适量清水拌和均匀，揉成面团皮。另用面粉...
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![九蒸九晒和普通有什么区别]( "九蒸九晒和普通有什么区别")
- 九蒸九晒和普通的区别是，像梅菜干，需要先清洗干净，然后再放锅里蒸了，再拿出去晒，然后第一变一天太阳晒了就拿回家然后过一天又拿出来放锅里蒸一遍，又重新晒太阳，然后用同样的方法重复9次，这样的工序比较复杂需要时间，普通比较简单，直接洗了放锅里煮一下，拿出来晒到很干就好了，麻烦的...
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![九蒸黑芝麻丸正宗做法]( "九蒸黑芝麻丸正宗做法")
- 麻丸做法:1、黑芝麻1000克，蜂蜜300克。2、洗黑芝麻，先冲洗黑芝麻，然后把黑芝麻倒入盆中浸泡，把浮在水面上的黑芝麻丢掉，因为那些浮在水面上的都是空的黑芝麻壳，之后将黑芝麻滤掉水份后备用。正宗九蒸。3、蒸黑芝麻，将控干水份的黑芝麻倒进蒸笼里，隔水蒸2-3个小时，把黑芝麻蒸熟蒸透...
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![九蒸九晒姜黄粉的正确方法]( "九蒸九晒姜黄粉的正确方法")
- 1、生姜买回来以后，用小牙刷刷洗干净，擦干。2.将生姜切片上笼蒸透焖透。3.蒸好的生姜放在阳光充足的地方暴晒，晒干！4.重复2、3步9次，9次反复这样的过程以后，原来胖胖的生姜就彻底成了生姜干了，坚硬无比！5.把晾干的生姜片放入搅拌机里打磨成粉，越细越好。将生姜粉装入瓶中，这样这“...
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![黄精九蒸九晒和普通有什么区别]( "黄精九蒸九晒和普通有什么区别")
- 加工工艺和口感都不同。第一点，两者的加工工艺不同，干黄精是直接将新鲜的黄精切片后晒干或者烘干，而九制黄精是加入一定的辅料后经过九蒸九晒制作而成的。第二点，两种的口感不一样，干黄精只能泡茶，泡酒或者炖汤，而九制黄精可以直接吃，口感软糯。...
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![黄精九蒸九煮做法大全]( "黄精九蒸九煮做法大全")
- 主料：新鲜黄精1000g辅料：黄酒5斤做法：1、野生黄精。2、清洗干净，用剪刀剪掉根须，洗刷刷，把泥巴清洗干净，自己吃的还是费点工夫。吃的放心。3、晾干表面的水分。4、切片，晾干。5、泡一晚黄酒，白天晾晒。太阳不好多晒一天没问题，晚上继续泡酒，早上蒸，每次隔水蒸30—60分钟。6、第五蒸的...
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![九蒸九晒黑芝麻隔玻璃晒可以吗]( "九蒸九晒黑芝麻隔玻璃晒可以吗")
- 可以隔玻璃晒，也可以直接晒。晒黑芝麻，把先前蒸熟蒸透的黑芝麻放在平整的容器里，放置在太阳底下暴晒，均匀摊开，每个30-60分钟翻动一下黑芝麻，以便充分吸收太阳光晒干。重复以上的步骤，每天一次，反复蒸晒到九次为止。每天都要是晴朗的天气才能进行蒸晒哦，如果是阴雨的天气就不要蒸...
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![九蒸九晒冬天可以做吗]( "九蒸九晒冬天可以做吗")
- 冬天可不可以做九蒸九晒黑芝麻丸，黑芝麻丸的核心工艺就是九蒸九晒，天气会造成影响，季节是没有影响的，九蒸九晒对天气有要求，需要是有太阳的天气才能进行蒸晒，所以对季节是没有在冬天是可以做九蒸九晒黑芝麻丸，而且冬天的时候制作，相比其他季节来说，还会更方便，因为冬天的天气大多都...
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![九蒸九制是什么意思]( "九蒸九制是什么意思")
- 九蒸九制是常见的中药炮制方法。通过蒸晒等方式，纠偏药材药性或增加药物成分，从而更好发挥药材功效，该方法同样适用于保健食品制作，以充分发挥其药用与食用价值。摊晒药材不可在雾天或雨雪刚过时刻，也不适合清晨霜露未散时段摊晒可以持续数日，如果一天无法晒干透的可次日再晒，直...
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![九蒸九晒黄精煲汤的做法大全]( "九蒸九晒黄精煲汤的做法大全")
- 1、虫草花黄精炖鹌鹑汤：先把各种材料准备好，把虫草花洗干净用水泡发，把鹌鹑也用水清洗干净，然后把鹌鹑放在炖盅里面，再放入黄精、北芪、虫草花，还要把泡虫草花的水慢慢的倒入蛊里面，最下面的角杂质不要，再放入生姜，再把炖盅放在锅里面加水隔水炖，大火烧开后，然后转小火炖4~5个小时，关...
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![九蒸九制的配方]( "九蒸九制的配方")
- 1、黑芝麻丸配方：原料黑芝麻适量制作方法1、九蒸九晒，研末2、将大枣去核，捣成泥状。黑芝麻倍大枣泥量，调成膏，或做成丸。2、苏东坡九蒸胡麻方：黑芝麻1000克茯苓200克，蜂蜜1000克。制法：1.将芝麻1日内蒸3次晒3次，重复3天即可完成，即九蒸九晒2、茯苓洗净去皮晒干，共研细末，以蜂蜜成丸。...
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![九蒸九晒黄精多少度的水泡]( "九蒸九晒黄精多少度的水泡")
- 黄精冲泡水温一般以85摄氏度为最佳每次取10-15克左右的黄精置于锅中，加入适量的清水，大火煮开2-3分钟即可关火，待水温降至合适的温度时就可以饮用了。觉得口感不好的也可以在里面加入适量的蜂蜜或冰糖，但是需要注意的是如果是加冰糖的话需要将其与黄精一起下锅，而加蜂蜜的话需...
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![九蒸九晒一天晒几个小时]( "九蒸九晒一天晒几个小时")
- 九蒸九晒要17天，九蒸九晒花费时间不止九天，且这些天中很难连续晴天，遇阴雨天药材的处理方法也很重要，注意防粘酸败变质。一般是将水煮沸后转为小火再蒸15~30分钟，以蒸透为度，然后取出摊晒。一定要晒干，如果一天无法晒干透的可次日再晒，直至完全晒干。所谓九，其实是表示大和多的数...
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![九蒸九晒黄精储存方法]( "九蒸九晒黄精储存方法")
- 如果是没有经过特殊处理的新鲜黄精，其保质期大约在一周左右，因为新鲜黄精的水分含量比较高，放置时间一久就很容易出现腐坏变质的情况，因此像这种新鲜黄精一定要尽快食用完。但如果是熟制黄精的话，日常存放是注意干燥和防虫，尽量放在加重阴凉干燥处保存的话，一般可以保存3个月左...
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![萝卜干九蒸九晒方法]( "萝卜干九蒸九晒方法")
- （1）把新鲜的萝卜洗净，切成大小厚薄均匀的萝卜块（条）然后用比较多的盐腌着，让一部分水分跑出来后，隔一天就可以摊在太阳下晾晒至干。（2）把新鲜的萝卜洗净洗干净晾干，然后用刀把萝卜切成长条儿，接着放进没有油的缸子里，然后撒上盐腌制三天左右就可以拿出来晾晒，晒到萝卜卷曲就可以了。（3）...
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![九蒸九晒生姜选什么姜好]( "九蒸九晒生姜选什么姜好")
- 1、首先要选取老生姜，老生姜里面的姜黄素含量高，老生姜的上市时间大约是10月底以后的挖出来的生姜可以用来制作2、把生姜用小刷子刷去外面的泥土，清洗干净，晾干3、然后放入蒸笼，每次蒸15分钟左右，如果家里有蒸饭的习惯，也可以放在饭锅里面一起蒸，吸收了米饭的营养，这样蒸出来的生...
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![九蒸九晒黑芝麻能用不锈钢蒸么]( "九蒸九晒黑芝麻能用不锈钢蒸么")
- 可以。九尊九晒黑芝麻是能够用不锈钢锅来蒸的。所以黑芝麻顺能够用不锈钢锅来蒸，因为现在在市面上的话，是会有竹子做的这个蒸笼也是有不锈钢做的蒸笼。在我们选择的时候，两种蒸笼都是可以使用的，因为这对我们的食物的影响并没有很严重。所以都是可以同时使用的。...
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![槐豆九蒸九制古法如何炮制]( "槐豆九蒸九制古法如何炮制")
- 1、洗净药材2、第一次蒸制、晒干：要求在润药机内第一次蒸4小时，闷8小时（蒸制过程主义收集药材汁），取出晒至外干内润，然后拌入药材汁，并闷润至吸尽。3、反复蒸制、晒干：按第一次蒸制、晒干方法，再蒸，再晒至外干内润，再拌入药材汁，如此反复，蒸、晒八次。4、第九次蒸制、晒干：最后在润药机...
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![九蒸九晒的黄精怎么晒不干]( "九蒸九晒的黄精怎么晒不干")
- 黄精晒不干的原因是温度不够。晒到黄精皮起皱纹即可，不是干柴块样。九蒸九晒的黄精，都有黄酒和黄精水的温润，温润一晚后，汁水被吸入不少。再蒸再晒，汁水越来越少，但仍有。蒸黄精最好有木蒸子，蒸好的黄精干沙沙的，便于晒。不锈钢锅蒸好的时候，水滴多，黄精湿噜噜。晒黄精，若遇艳阳天，半...
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