![巴浪鱼温州叫法]( "巴浪鱼温州叫法")
- 巴浪鱼，学名蓝圆鲹，别名又名刺巴鱼、棍子鱼、池鱼、黄占、池仔、熟鱼。鲈形目鲹科圆鲹属的一种。体纺锤形，稍侧扁。脂眼睑发达，前后均达眼中部，仅瞳孔中央露出一长缝。...
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![炝巴浪鱼做法]( "炝巴浪鱼做法")
- 1、刮鱼鳞，去鱼腮，去内脏，清洗干净，然后在鱼背上间隔划刀，这是为了好入味，因为鱼背肉厚，不划刀难以入味2、准备配料：生姜一块，独子大蒜一至二个，葱若干根，新鲜青辣椒、红辣椒各一个（喜辣者可多放些），李锦记特晒酱油，镇江陈醋，料酒、米酒，这几样是必不可少的，也是最关键的，食油，盐，味精3、开火，...
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![巴浪鱼为什么要冰冻]( "巴浪鱼为什么要冰冻")
- 因为巴浪鱼的放置时间不可以太久，所以我们需要把鱼冰冻起来，这样就可以最大程度上保留鱼肉的鲜美。巴浪鱼，学名蓝圆鲹，别名又名刺巴鱼、棍子鱼、池鱼、黄占、池仔、熟鱼。鲈形目鲹科圆鲹属的一种。体纺锤形，稍侧扁。脂眼睑发达，前后均达眼中部，仅瞳孔中央露出一长缝。巴浪鱼上颌...
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![香煎巴浪鱼干家常做法大全]( "香煎巴浪鱼干家常做法大全")
- 用料线椒2根，小米椒6根，蒜头7个，米酒或料酒适量，生抽适量，巴浪鱼干250g步骤1，新鲜的巴浪鱼干去骨，去头，去内脏，撕成一条一条步骤2，开水泡2个小时，如果市场买的比较湿的开水泡10分钟左右就可以。步骤3，洗好小米椒，蒜头，线椒，备用，不喜欢辣的可以减少辣椒用量步骤4，小米椒，线椒切成圈，蒜头拍下...
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![花辉鱼与巴浪鱼哪种好吃]( "花辉鱼与巴浪鱼哪种好吃")
- 一样好吃。一个叫青占鱼，另一个叫黄占鱼。其实两种鱼是差不多的，肉质的味道也区别不大，所以花辉鱼与巴浪鱼一样好吃。青占鱼属鲭科，鲐属。为海洋洄游性上层鱼类，游泳力强，速度大。巴浪鱼，学名蓝圆鲹，别名又名刺巴鱼、棍子鱼、池鱼、黄占、池仔。鲈形目鲹科圆鲹属的1种。巴浪鱼是...
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![巴浪鱼的鱼籽能吃吗]( "巴浪鱼的鱼籽能吃吗")
- 巴浪鱼的鱼籽可以适量吃，但是不能吃太多。巴浪鱼的鱼籽具有很高的营养价值，比如卵清蛋白、球蛋白、卵类粘蛋白等，都是人体所需要的营养成分，味道极其鲜美。巴浪鱼的鱼籽中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素，也富有胆固醇，能给人体补充足够的营养，还能起到健脑的作用。...
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![潮汕梅汁巴浪鱼做法]( "潮汕梅汁巴浪鱼做法")
- 食材：巴浪鱼500克辅料：乌梅30克，红尖椒20克调料：姜5克，大葱10克，盐3克，料酒5克，植物油15克做法1、酸梅用3杯水熬成1杯水备用把嫩姜、辣椒、葱切成细丝鲈鱼清洗干净后对剖，撒入盐。2、将水煮沸再把鲈鱼放入蒸锅中蒸12分钟蒸熟油入锅将嫩姜丝、辣椒丝、葱丝爆香，淋入酒加入酸梅交酱汁...
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![冷冻巴浪鱼和干巴浪鱼区别]( "冷冻巴浪鱼和干巴浪鱼区别")
- 有区别。一是外观不同，新鲜巴浪鱼主要通过冷冻保存，急冻后的鱼表面裹附的冰较多，干巴浪鱼是用低温烘烤而成，外表干瘪，二是口感及烹饪方式不同，冷冻巴浪鱼，肉质紧致，鲜嫩，适合油炸、盐焗，香煎，干巴浪鱼肉质紧实，味道鲜美，适合水煮、爆炒，直接吃，用来当零食也真心不错。但干巴浪鱼也不易保...
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![巴浪鱼干怎么做不咸]( "巴浪鱼干怎么做不咸")
- 不下盐再加点糖...
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![竹叶鱼和巴浪鱼有什么区别]( "竹叶鱼和巴浪鱼有什么区别")
- 竹叶鱼一般指小眼薄鳅：体侧无垂直带纹。部中央无钮状突起。眼小，头长为眼径的15倍以上，背鳍前无黄白色小斑点。分布于长江上游部分支流。喜欢藏在石头后面。巴浪鱼，学名蓝圆鲹，别名又名刺巴鱼、棍子鱼、池鱼、黄占、池仔、熟鱼。鲈形目鲹科圆鲹属的一种。分布于中国海南省到日...
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![巴浪鱼干做法烤箱]( "巴浪鱼干做法烤箱")
- 原料：巴浪鱼2000克，粗海盐少许。方法/步骤：1、将新鲜巴郎鱼的鱼头从鱼腹中取出，用粗盐腌制鱼体，将鱼腌一小时，然后冲掉粗盐，放在不锈钢蒸盘上。2、煮八分钟，鱼蒸凉后，可以到阳台晒太阳，第二天当鱼变硬的时候，他们可以把肉切成块，把骨头去掉。3、如果天气好的话，四天之内就可以封了，如果...
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![巴浪鱼酸菜汤的做法有哪些]( "巴浪鱼酸菜汤的做法有哪些")
- 食材：巴朗鱼适量、年糕适量、白菜适量、香菜适量、食用油适量、酸菜鱼佐料适量1)把鱼头放热油锅小煎后盛出。2)把酸菜放入热油锅煸炒后，倒入鱼头，依次放入酸菜鱼中的小佐料包，加适量清水煮开。3)小火焖煮一会儿，依次放入年糕，白菜（怕吃不饱加了年糕，怕太辣加白菜减轻辣味）。4)最后...
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![冰冻巴浪鱼怎么做好吃]( "冰冻巴浪鱼怎么做好吃")
- 需要准备的材料：按量自己的食量来准备巴浪鱼的数量。清鸡汤，姜和葱以及蒜适量。需要准备的调料：油和盐以及豆酱，还有料酒和白糖。做法步骤：1、把冰冻的巴浪鱼解冻之后，把它们的肚子里面的东西杂物去掉之后，然后用清水洗干净，接着用刀背把鱼身压扁，然后洒入一些盐用来去除巴浪鱼身...
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![为什么巴浪鱼没有活的]( "为什么巴浪鱼没有活的")
- 为了保持巴浪鱼的新鲜口感。一般把抓到巴浪鱼放进冰柜中保存。以保持鲜美口感。所以我们见到的巴浪鱼没有活的。蓝圆鲹（学名：Decapterusmaruadsi）属鲹科、圆鲹属鱼类。蓝圆鲹为暖水性中上层鱼类。常聚集成群巡游于近海。喜集群洄游，白天常起群上浮，夜间有趋光性。...
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![巴浪鱼生活在多深]( "巴浪鱼生活在多深")
- 巴浪鱼，又叫刺巴鱼。为暖水性中上层洄游鱼类一般生活在1~5米深海水里。喜集群，索饵期间夜晚有趋光性。生长速度快，主要摄食桡足类、磷虾类、端足类、虾类和小鱼等。叉长一般为120—270毫米，大者可达290毫米。20世纪70年代为南海与东海产量较高的重要经济鱼类之一。分布于印度...
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![鳎目鱼与巴浪鱼的区别]( "鳎目鱼与巴浪鱼的区别")
- 一、品种不同1、鳎目鱼是海鱼，而且是我国比较常见的一种，跟比目鱼发育过程类似，都有个变态发育过程，幼仔跟其他鱼类没区别，但慢慢就“口鼻歪斜”，渐渐的就潜伏在底层活动了，有些地方也叫牛舌头。2、巴沙鱼是淡水鱼，鲶鱼的一种，我曾经吃了很长一段时间，市场常见的有两种，一种带皮，一种...
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![金毛可以吃巴浪鱼干吗]( "金毛可以吃巴浪鱼干吗")
- 可以吃。只不过一定记得把鱼刺给处理掉再给狗狗吃。不要吃多了。适当的稍微喂点。毕竟是小狗消化不是那么好，而且记得不要味道很重。可以在没有放味道之前给狗狗吃那种清淡的。...
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![冷冻巴浪鱼怎么解冻]( "冷冻巴浪鱼怎么解冻")
- 冰鲜鱼解冻，直接浸泡水就错了，首先我们要先切点生姜片并浸泡在水中，稍微挤压滤出点姜汁混合成生姜水，接着把需要解冻的冰鲜鱼放水中浸泡，体型较小的鱼就整条浸泡在水中。如果较大，则需要先解冻头尾部，中间鱼身稍微瓣弯浸泡在姜水中即可，一般1.5~2小时内足够解冻完成，而体型较小的...
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![黄尾巴浪鱼和普通巴浪鱼]( "黄尾巴浪鱼和普通巴浪鱼")
- 1、黄尾巴浪鱼是细鳞斜颌鲴、黄尾密鲴、圆吻鲴、银鲴等四种鲴鱼统称，属鲤形目、鲤科、密鲴亚科、鲴属。其中黄尾密鲴是湖南省洞庭湖水系的名产，由于此鱼鳍与鱼尾分别呈青黄色与桔黄色，规格一般在500克左右，湖南地方名为黄板刁。2、巴浪鱼，学名蓝圆鲹，别名又名刺巴鱼、棍子鱼、...
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![花辉鱼是不是巴浪鱼]( "花辉鱼是不是巴浪鱼")
- 不是鲐鲅鱼，Scomberjaponicus，其他中文名：青占鱼，鲭，青花鱼，白腹鲭，日本鲭，俗名花辉、青辉、青花，是辐鳍鱼纲鲈形目鲭亚目鲭科的其中一种。经济型食用鱼。鲐鱼与鲅鱼的主要区别在于鲐鱼体形短粗，身上有青绿色的花纹，而鲅鱼则细长，身上青黑色，有不多黑色斑点。...
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![巴浪鱼青鱼鲅鱼怎么区分]( "巴浪鱼青鱼鲅鱼怎么区分")
- 1、科属区别：上文已经介绍过，巴浪鱼和鲅鱼不一样是因为二者所属的类别有根本的差异，而且差异非常大。具体来看，巴浪鱼属于鲹科圆鲹属，而鲅鱼则属于鲅科马鲛鱼属，所以差异还是比较大的。2、身体形状区别：从外观来看，巴浪鱼和鲅鱼在形状方面也有差异。总体来看，巴浪鱼的形状特征就是...
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![红烧巴浪鱼干正宗做法]( "红烧巴浪鱼干正宗做法")
- 准备食材：巴浪鱼两条、姜丝、葱两根准备配料：油、酱油、普宁黄豆酱1、用剪刀把鱼肚子剪开，把内脏用手捞出，鱼腮用剪刀剪掉，再把鱼清洗干净2、清洗干净后把鱼放到砧板上用刀将两面各划上两刀装入盘中备用3、把姜去皮洗干净切成丝、把葱洗干净后切成段4、开火锅烧三成热加入适量...
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![巴浪鱼是什么]( "巴浪鱼是什么")
- 巴浪鱼也就是蓝圆鲹，它是鲹科圆鲹属的一种。这种鱼的身体为纺锤形但是稍微呈侧扁状。主要是分布在我国海南岛日本南部地区的，它的生命周期很短，最大也就只有6龄。不过，它的生长速度是很快的，大概1龄就可以进行产卵了，一般会在12月到4月份之间产卵。...
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![巴浪鱼干煮汤的做法]( "巴浪鱼干煮汤的做法")
- 食材：巴浪鱼干半包，老萝卜干2条，姜丝少许，水900cc，米酒1大匙，白胡椒粉少许，葱末适量做法1、将鱼干、老萝卜干洗净。2、将老萝卜干倒入锅中，煮滚后转小火煮20分钟，再加入鱼干、姜片、米酒，续煮15分钟。3、起锅前再放入白胡椒粉、葱末即可。...
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![巴浪鱼的10种吃法]( "巴浪鱼的10种吃法")
- 1、食材:巴浪鱼3条、盐适量、姜1块、葱1小把、芹菜1小把、食用油2汤匙、开水1碗、生抽2汤匙。2、做法3、巴浪鱼从冷冻室取出，浸泡在盐水中快速解冻（盐水的浓度5.5%）。4、将解冻好的巴浪鱼切成两半。5、姜洗净切成丝，葱洗净切成葱段，芹菜洗净切成芹菜段。6、热油，下姜丝，中小火炒...
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