![蒜香撒料配方]( "蒜香撒料配方")
- 普通面粉265克。辅料：酵母4克、泡打粉5克、白芝麻。调料：蒜仔5瓣、香葱2根、温水135克、砂糖10克、色拉油25克、盐2克、花椒粉3克。做法：蒜瓣压制成蓉、香葱切碎，面团所有材料(普通面粉250克、酵母4克、泡打粉5克、蒜仔5瓣、香葱2根、温水135克、砂糖10克、色拉油10克)揉制成...
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![葱油饼撒料配方]( "葱油饼撒料配方")
- 葱油饼撒料的配方和制作方法所需食材：面粉、食盐、鸡蛋、五香粉、青葱、老葱头、姜片、八角一个、香叶两片、大葱一根制作步骤：第一步：把400克普通面粉放进大碗中，再加入2克盐，打入一个土鸡蛋，稍加搅拌后，加入适量80度的热水和面，搅拌成絮状后，加入15克放凉的熟油，然后揉成团，盖上盖...
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![牛肉饼撒料配方]( "牛肉饼撒料配方")
- 主料:牛肉150克，面粉350克，青葱一根，酵母3克，生姜少许辅料:盐适量，料酒适量，胡椒粉适量做法步骤:1、面粉+酵母+冷水----揉成面团，然后醒面20分钟，牛肉剁成馅，加少许料酒和胡椒粉以及盐和鸡精调味，青葱洗净切碎2、面团醒好后，搓成长条，然后切成几小份，每一份擀成长条形3、少许面粉+盐+...
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![炖藕撒香菜好还是撒香葱好]( "炖藕撒香菜好还是撒香葱好")
- 撒香菜好莲藕两节，筒骨500克，八角，姜片，黄酒，葱，火腿做法：1、腔骨洗净，放冷水中焯出血沫2、捞出焯好的腔骨，用流动的热水将表面血沫冲干净3、将腔骨趁热放入炖锅，倒入开水至锅的4/5处，加入姜片、八角，盖上盖子，大火煮15-20分钟4、老藕去皮，切成大块备用5、看锅中汤色变成奶白色，加入火腿...
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![宁夏羊肉撒料]( "宁夏羊肉撒料")
- 用料辣椒面若干孜然粉若干洋葱若干盐若干鸡蛋四个绵羊的羊腿或者羊排一公斤多花椒粉若干料酒少量勺烤羊腿，烤全羊，烤羊排，纯正新疆口味的做法腌羊肉，洋葱，姜，盐，辣椒面，孜然，料酒，打散鸡蛋倒入，给羊肉做马杀鸡，按摩好后放冰箱腌，一个晚上最好，实在没时间两小时也行。盐，洋葱，孜然的味道一...
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![香辣烧烤撒料配方大全]( "香辣烧烤撒料配方大全")
- 配方:锅烧热，放入细盐500克，在小火上不断翻炒均匀，炒到盐干、松，手放在盐上方有灼手感时，下入王守义十三香半袋、盐火局鸡料2小包、沙姜粉20克、五香粉50克、味素100克、鸡精粉100克、花椒面100克、辣椒面50克，拌炒出香味，随后倒入盘中摊开，冷却后即可。...
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![烧烤撒料配方]( "烧烤撒料配方")
- 万能烧烤撒料配方：食盐120g、孜然粉100g、小茴香粉100g、味精70g、鸡粉80g、麻辣鲜40g、紫苏粉25g、牛肉粉25g、白糖25g、鲜香王籽粉10g、十三香10g、大蒜粉10g、味特鲜10g、老汤鸡10g、老母鸡鲜香粉20g、黑胡椒粉10g、咖喱粉10g、香菜籽粉10g、嫩肉粉5g，然后再准备50克的...
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![酱香饼撒料配方]( "酱香饼撒料配方")
- 取2勺豆瓣酱、1勺黄豆酱、1勺甜面酱、1勺芝麻酱、1勺红腐乳、4分之1个洋葱、6瓣蒜、1小块生姜、葱白段、4勺啤酒、1勺白糖、半勺盐、1小勺五香粉、1小勺胡椒粉，放到绞肉机里打成细沫，平底锅中放少量油，放入酱料小火炒香，待水分收干后关火，加入适量熟芝麻翻匀，最后加入1勺香油即...
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![撒料能当腌料用吗]( "撒料能当腌料用吗")
- 能。腌菜用调料是因为浸泡时间长，能充分释放未经粉碎的大料中的成分。撒料是即时使用时需要立即释放香料成分而粉碎后的香料。如果有撒料腌菜时也可用I...
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![撒料辣椒粉配方]( "撒料辣椒粉配方")
- 首先把小干椒用水冲洗一下。然后去掉辣椒的蒂把铁锅烧热到六成，放入辣椒炒制。一直炒到有香味出来，感觉到有热辣的味道，有些呛人的时候可以关火。千万不要炒糊了。把辣椒冷却以后，放入破壁机的杯子。按破壁功能。大约两三分钟，隔着玻璃看见辣椒在里面飞舞很是壮观，不一会儿辣椒...
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![烤肉撒料]( "烤肉撒料")
- 原料椒盐(100g)生白芝麻(100g)辣椒面(100g)孜然(200g)盐(50g)花椒面(100g)步骤1、首先放入100g椒盐。再放入生100g白芝麻。步骤2、然后放100g辣椒面。再放入200g孜然。步骤3、然后放入50g盐。之后放入100g花椒面。步骤4、最后再搅拌均匀，撒料就做好了。步骤5、再找个罐子...
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![紫苏烧烤撒料可以提香吗]( "紫苏烧烤撒料可以提香吗")
- 可以。苏子和配料加在一起做烧烤撒料好吃。苏子是一种喂鸟等用的野生植物的种子，含油量很高，炒熟后很香．北方很常见紫苏的种子称为苏子，苏子炒熟磨碎就是苏子面。汉族的吃法是和盐或糖拌在一起做馅料，朝族的吃法是放在火锅或汤里。...
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![牛排煎好后上面撒什么香料]( "牛排煎好后上面撒什么香料")
- 撒黑胡椒粉。牛排煎好后一般不需要放太多的调味料、香料，只需撒上盐、黑胡椒粉即可为了使煎好的牛排吃起来更香，也可放上一点洋葱或大蒜做点缀。...
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![串串香撒料配方]( "串串香撒料配方")
-  1、原料配方：混合油5000克豆瓣酱2500克干辣椒节500克花椒100克蒜瓣150克老姜100克香料300克料酒30克白酒50克 2、混合油配比：是取红油2500克和熟菜油2500克混合而成。 3、香料配方：小茴香60克香叶50克八角30克千里香40克孜然30克草果20克白蔻15克砂仁15克桂皮1...
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![毛蛋撒料配方]( "毛蛋撒料配方")
- 烤毛蛋酱料配方和做法材料材料A：红辣椒10条姜花2棵南姜30克黄姜20克材料B:糖2小匙盐巴1小匙麻风柑叶10片（剪成小片状）油6大匙做法1、将以上材料A放一起搅碎。2、热锅，倒入油，爆香材料A。3、加入材料B炒一会即可熄火。4、做好后，放入干净的或消毒煮过的空圈子里。放凉了再把盖子...
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![烧烤撒料在火上撒还是单独撒]( "烧烤撒料在火上撒还是单独撒")
- 火上撒。1、先刷油，但是也不能刷太多，因为怕刷太多的油而引起明火，把我们的食物烤黑，所以我们可以分几次来刷油，一次一点点，这样我们烤出来的肉就不会变得很黑而影响食欲。2、当我们刷完油后，再烤一段时间，然后就可以撒料了，烧烤料、孜然粉等，然后我们把另一面也撒点调料，不然两面的...
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![意大利面上撒的绿色香料是什么]( "意大利面上撒的绿色香料是什么")
- 意面上面撒的绿色香料指的是罗勒叶，也叫鱼香菜。用于调制意大利菜，混在蒜、番茄中味道独特，增加口感。可用做比萨饼、意粉酱、香肠、汤、番茄汁、淋汁和沙拉的调料。罗勒叶野生或栽培，分布于亚洲热带。我国云南、广西、广东、福建、台湾等地均有野生。喜生于排水良好的土壤中...
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![烧烤撒料一般放多久才不影响香]( "烧烤撒料一般放多久才不影响香")
- 烧烤料的保质期是1-3年。串料是会过期的，因为烧烤料它是一些销量，它也是有保质期的，放的时间久之后它会味道变淡而且它会变湿变潮，所以放久了就不要再使用了，可能会引起健康等其他的健康问题，所以烧烤料要在使用期限内使用，过期之后就不要再使用了，变质的更不要使用。...
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![烧烤撒料好还是腌料好]( "烧烤撒料好还是腌料好")
- 烧烤从加工形式上可以简单地分为腌制烧烤和撒料烧烤。腌制烧烤的原料肉需要腌制料腌制处理后才烤熟。烧烤腌料由食盐、味精等基本调味料和特色风味的香辛料组成，专业的腌料还会加上保水的配料，保护烧烤肉的口感。这类烤肉因为腌制的渗透作用，各种调味料的味道入味很好，肉的嫩...
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![烧烤撒几次料]( "烧烤撒几次料")
- 烧烤分两次撒料，刷油撒一次，然后将食物烤至8成熟后再撒一次，这样味道进到食物里了。烤到八九分熟时，这时候就可以撒上烧烤料了，撒上孜然粉和盐的量可以根据个人口味撒上辣椒粉或者海鲜粉，要注意食材的两面都应该撒上足够的料，不然会出现一边有味道而另一边没什么味道的情况，最后...
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![五香孜然撒料配方]( "五香孜然撒料配方")
- 1、烧烤撒料辣椒和花椒炒香，分别打成细末备用。用1斤的比例，味精10克、胡椒粉10克、十三香10克、孜然粉10克、花椒面100克、辣椒面350克、盐少许一起拌匀即可。2、将孜然粉20克、花椒粉10克、辣椒粉10克、盐0.5克、鸡粉2克、味精1克拌匀即可。3、花生粉500克，芝麻粒200克，大...
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![东北烧烤撒料]( "东北烧烤撒料")
- 辣椒和花椒炒香，分别打成细末备用。用1斤的比例，味精0.25两、胡椒粉0.25两、十三香0.25两、孜然粉0.25两、花椒面2两、辣椒面7两、盐少许一起拌匀即可。东北烧烤的撒料1、烧烤中的撒料：味粉，五香粉，黑胡椒，白胡椒，鲜味宝。2、腌制料：韭菜花，腐乳，红葡萄酒，香油，大蒜末，五香粉，蚝油，沙姜...
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![香菜籽粉可以做烧烤撒料吗]( "香菜籽粉可以做烧烤撒料吗")
- 香菜籽粉可以做烧烤撒料香菜是我们日常生活中常常用来拌冷菜或炒热菜时用的佐菜之一。香菜特有的香味儿，会使凉拌菜或炒菜增色。是人们喜爱的菜品种之一。在做烧烤时，香菜籽粉也可以作为烧烤撒料的。这是因为香菜籽粉和孜然粉他们是一样的，是增加食材香味的主要佐料，所以是可...
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![兰州炸串撒料]( "兰州炸串撒料")
- 你好，炸串是一款很受欢迎的街边小吃，真的是广受欢迎，我也不例外，它的撒料其实并不复杂，首先咱们准备食盐，孜然，辣椒不可少，花椒，白胡椒还有小茴香，香辛料，还有少量的白砂糖和味精这些一起打成粉末，注意孜然要稍微多一点，混合均匀撒到油炸的串串就ok啦...
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![烧烤撒料蘸料腌料区别]( "烧烤撒料蘸料腌料区别")
- 烧烤的撒料蘸料腌料最主要的区别就是原料不同吧，撒料是用辣椒面孜然碎粒和少许盐等配比成的固体料，一般是烤肉快熟时直接撒在上面的，增加风味和口感。蘸料就是我们吃烤肉时蘸食的调味料，一般是韭菜花酱麻酱腐乳辣椒油等混合成的，类似于四川火锅的油碟吧。腌料就是把肉切好后煨...
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