![姜丝兔王刚]( "姜丝兔王刚")
- 食材用料兔肉500g，生姜200g，青尖椒100g，蒜6-8瓣，油适量，花椒10颗姜丝兔的做法步骤：步骤1准备材料！把兔肉切成小块，尽量小一点，也可以切成条。生姜切丝。尖椒洗净横切成小圈。生姜切成姜丝，蒜瓣切碎。兔肉不要焯水，洗干净后拌上适量干淀粉、酱油、橄榄油和料酒腌15分钟。步骤2锅烧热...
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![粉蒸姜丝兔做法]( "粉蒸姜丝兔做法")
- 材料粉蒸肉粉1袋（只用半袋），兔肉500克，少许郫县豆瓣，耗油几滴，酒糟汁1勺，花椒面，料酒，生抽少许，鸡精，芝麻油，蒜泥汁（2个独蒜），香菜2根做法1、兔肉洗净切成大颗粒状，加入料酒、半袋粉蒸肉粉、少许郫县豆瓣、花椒面、耗油、酒糟汁、少许生抽、鸡精、芝麻油、蒜泥汁一起调和均匀。兔肉和粉必...
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![姜丝藕片的做法]( "姜丝藕片的做法")
- 用料姜1大块藕1节糖1匙醋勺香油 小红辣椒 姜汁藕片的做法步骤步骤1姜一大块（多放点有味），先切丝。步骤2姜丝切沫。步骤3姜沫用刀面拍一拍，或放入蒜臼子捣一捣，容易出味。能吃辣的可放入点切碎的小红椒。步骤4姜沫加入香醋、香油、盐、白糖，调成姜汁备用。先做姜汁目的...
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![黄酒加姜丝怎么煮]( "黄酒加姜丝怎么煮")
- 黄酒加入姜丝慢慢煮但是最好不要煮开，能有个七八成热就行。生姜属于热性，黄酒配上姜丝会增加热量，人饮用过后舒筋活血的效果更好，但是黄酒如果煮沸腾了，那么酒里面的很多有益的物质会挥发，效果反而不好，而且黄酒太热口感也不好黄酒加姜丝怎么煮黄酒加姜丝煮，需要用很小的火来煮，千...
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![王刚姜丝兔的做法]( "王刚姜丝兔的做法")
- 食材用料兔肉500g，二荆条4根，小米辣适量，青椒2个，醪糟水1小碗，泡海椒10个，姜蒜适量，红薯粉适量做法步骤：1/13兔肉洗净，切小丁，备用2/13料酒，加姜葱，泡10分钟。3/13将泡好的料酒与兔肉充分混合，再倒入用水发好的红薯粉4/13加适量的盐，混合致包浆。静置20分钟。5/13倒多一点菜油，烧致四成...
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![自贡姜丝兔做法]( "自贡姜丝兔做法")
- 1、兔肉切丁，加腌肉料抓匀后腌制3到4分钟，然后用七成热的油滑炒1分钟，定型后盛出待用。2、仔姜切丝，泡椒、泡姜和蒜瓣剁成米粒状，青红尖椒切圈。3、炒锅下食用油，把蒜米和姜米炒出香味，然后下青花椒、泡椒和泡姜炒几下。4、下入兔肉炒至快熟时，下适量鸡油增香，炒出香味后再加入高...
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![姜丝李子做法]( "姜丝李子做法")
- 材料：李子250克、柠檬片4片、姜丝、盐、糖各适量做法：1、将李子用水浸泡半个小时后，用菜刀拍碎2、将拍好的李子放入盆中，加盐拌匀腌制3、待李子入味后，放入姜丝和柠檬片、白糖，搅拌均匀4、吃的时候装盘后，放入两片新鲜的柠檬片即可。将200克鲜李子清洗干净，取新鲜的生姜30克，用清...
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![凉拌姜丝海兔的做法]( "凉拌姜丝海兔的做法")
- 用料:小海兔1斤，蒜3瓣，葱半根，小米辣2根，香菜1根，蚝油2勺，一品鲜酱油1勺，白糖半勺，香油少许，姜丝适量。1、海兔一定要选购新鲜没有泡过水的，回来后清水冲洗干净，尤其是嘴的地方，有时会有小的贝壳碎片。2、开水焯烫变色后继续煮20秒左右后捞出过冷水冲洗，沥干水分备用。3、蒜切碎末，小葱...
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![姜丝兔的做法王刚]( "姜丝兔的做法王刚")
- 食材用料兔肉500g，生姜200g，青尖椒100g，蒜6-8瓣，油适量，花椒10颗姜丝兔的做法步骤：步骤1准备材料！把兔肉切成小块，尽量小一点，也可以切成条。生姜切丝。尖椒洗净横切成小圈。生姜切成姜丝，蒜瓣切碎。兔肉不要焯水，洗干净后拌上适量干淀粉、酱油、橄榄油和料酒腌15分钟。步骤2锅烧热...
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![自制干姜丝微波炉可以吗]( "自制干姜丝微波炉可以吗")
- 当然行了。1、首先把生姜清洗干姜，然后用刀子把皮刮干净，再用刀切成薄片，再切成丝。2、铺到透风的竹席暴晒，或者是用微波炉低温烘干，反正就是要暴晒到非常枯干为止。3、然后再用玻璃瓶或保鲜袋密封起来就可以了。然后随时都可以食用，非常方便。...
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![白切姜丝鸭做法广西博白]( "白切姜丝鸭做法广西博白")
- 用料：鸭半只、蒜50克、子姜100克、辣椒150克、盐一小勺、生抽5克、茶籽油15克、醋或料酒10克、鸡精2克。做法：（1）鸭肉切丁，蒜切片，姜和辣椒切丝。（2）锅烧热倒进茶籽油烧开，倒进鸭肉，炒匀。（3）炒片刻，淋上醋或料酒去腥。（4）撒上盐，入味。（5）翻炒片刻。（6）淋上生抽或酱油。（7）炒干水分，大约炒至出...
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![姜丝鸭蘸料的做法]( "姜丝鸭蘸料的做法")
- 用料：鸭半只、蒜50克、子姜100克、辣椒150克、盐一小勺、生抽5克、茶籽油15克、醋或料酒10克、鸡精2克。做法：（1）鸭肉切丁，蒜切片，姜和辣椒切丝。（2）锅烧热倒进茶籽油烧开，倒进鸭肉，炒匀。（3）炒片刻，淋上醋或料酒去腥。（4）撒上盐，入味。（5）翻炒片刻。（6）淋上生抽或酱油。（7）炒干水分，大约炒至出...
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![怎样做姜丝红糖水]( "怎样做姜丝红糖水")
- 老生姜1块（生姜选择老姜更佳）用料：红糖5g（古方红糖2-4块），水1碗做法：1.将生姜用水冲净，泥土较多时，用刷子刷一下。2、用刀将老姜切成片，越薄越好。3、把切好的姜丝放进小锅中，注入适量清水，加入红糖。4、盖上锅盖，大火煮开后转中小火煮10分钟即可。5、出锅，一定要趁热喝。食材原料红糖3...
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![姜丝牛蛙做法]( "姜丝牛蛙做法")
- 主料3人份牛蛙3只仔姜1块 小葱4根 泡椒4根 老姜少许 花椒1撮辅料菜籽油1/2汤匙料酒2茶匙 豆瓣酱1茶匙 淀粉1茶匙 鸡精1/3茶匙 胡椒粉1/4茶匙 盐1/4茶匙 白糖1/5茶匙步骤1牛蛙剪去头、撕皮、除去内脏，宰掉四爪步骤2切成小块，放料酒...
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![潮汕姜丝怎么做]( "潮汕姜丝怎么做")
- 腌老姜的正确做法方法一原料配方：生姜(去皮)100公斤食盐16公斤制作方法：选用白露前的嫩姜。用清水选净鲜姜后，搓去外皮，放入笸箩内，每放一层姜撒一层盐，上多下少。每天翻拌一次，5～6天后即为成品。质量标准：色金黄、质脆不烂，具有浓厚的鲜姜气味。方法二最简单直接方法，就是把生姜洗...
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![炸姜丝剩下的面怎么吃]( "炸姜丝剩下的面怎么吃")
- 炸姜丝剩下的面条我们可以坐一个葱油拌面，首先用炸酱丝，剩下的油放入一些小葱段进行爆香，等小葱变成金黄色的时候把火关掉，然后把姜丝和葱段全部捞出，起锅烧水，下面条面条下熟以后捞出，放到一个碗里，然后倒入葱花和姜丝，准备大蒜拍扁以后剁成蒜末，然后把锅里的油烧热以后泼到蒜末上...
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![小姜丝是啥意思]( "小姜丝是啥意思")
- 就是用姜切成细丝，一般姜丝作为配料或者用于避腥，作为配料时，一般都在荤菜里，比如鱼香肉丝，仔姜肉丝等等，避腥的话，一般在处理鱼肉，鸡肉，鸭肉等时，就加入姜丝料酒等，码味避腥，等腌制一段时间后，把这些大料捡出来，再进行后期制作就行了。...
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![姜丝红糖水的熬制方法]( "姜丝红糖水的熬制方法")
- 把生姜表面清洗干净，去皮，取20克生姜切成两毫米的细丝，锅中加400克清水，放入15克红糖，把姜丝也放到锅中，小火煮25分钟就好了。生姜洗净，不用去皮，切成丝。放入锅中，大火烧开，过5分钟放入红糖，再用小火慢慢煮，由3碗水煮成1碗水，或者按这个比例算，浓度就够了，就可以喝了。红糖姜水熬制方法...
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![葱油姜丝做法]( "葱油姜丝做法")
- 食材：葱200克，姜100克，盐1茶匙，沙拉油150㏄做法：1、将葱、姜分别切细，备用。2、将葱姜放入碗中，加入盐一起拌匀。3、取锅倒入沙拉油加热，热锅至约150℃左右将热油取起，直接沖入葱姜中，此一步骤可延长葱姜油的保存期限。4、将细葱、姜末、油三者搅拌均匀即可。...
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![姜丝可乐的作用和功效 姜丝可乐治疗感冒吗]( "姜丝可乐的作用和功效 姜丝可乐治疗感冒吗")
- 在冬天的时候人们总喜欢煮一些姜丝可乐喝，说是这样有预防感冒的作用，这是不是真的？姜丝可乐有什么样的作用和功效？姜丝可乐治疗感冒吗姜丝可乐不能治疗所有的感冒。很多人感冒第一时间都想到喝一碗姜丝可乐。但有些人喝完后，感冒却越来越严重。这是因为冬季感冒常分为风寒、风...
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![姜丝鱼江西做法的家常做法]( "姜丝鱼江西做法的家常做法")
- 材料赤宗鱼2条，姜丝15公克，葱段10公克，酱油1大匙，酱油膏1大匙，米酒1大匙，细砂糖1小匙，乌醋1小匙，姜汁1小匙，米酒1小匙做法1、赤宗鱼以刀尖刮除鱼鳞，洗净沥干，放入深盘中，加入所有腌料拌匀并腌约10分钟备用。2、热锅倒入适量油烧热，放入沥干的作法1小火煎至两面均呈金黄色，捞出沥干油分...
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![炒干姜丝正宗做法]( "炒干姜丝正宗做法")
- 主要材料：子姜(500g)。调味品：白砂糖(350g)，盐(2g)。作法1、把姜芽清理干净，切2mm厚的片。2、把生姜片用冷水清洗一下。3、按一斤姜，7两糖的占比，添加白砂糖。4、待糖融化后，开枪低火烧开，转文火熬煮5、等到糖桨能够金属拉丝的情况，把姜里边的水份都熬成，随后熄火。6、熬好后把姜和...
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![羊肉炒姜丝的做法]( "羊肉炒姜丝的做法")
- 原材料瘦羊肉100克，嫩姜、甜椒各25克，蒜苗段20克，植物油40克，精盐1克，料酒、酱油各5克，甜面酱、水淀粉各3克。制作方法1、将嫩姜、甜椒切成丝。羊肉顺丝切成丝，放入料酒、精盐、酱油拌匀。2、甜椒丝放入热油锅中煸炒至半熟，放入羊肉丝，炒至发白，加入嫩姜、蒜苗略炒数下，下甜面酱炒匀...
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![姜丝韭菜面的做法]( "姜丝韭菜面的做法")
- －准备食材－韭菜适量，面粉两勺，葱，姜丝适量，菠菜五棵，西红柿一个，鸡蛋一个，盐少许，食用油适量制作方法1、韭菜洗净切碎，放少许盐，几滴油。2、将两勺面粉放入拌好的韭菜中，边放水边拌面。3、和成较硬面团，醒十分钟4、将番茄，菠菜洗净切块，放油锅里进行翻炒，然后盛出备用。5、将面团擀成面皮，...
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![姜丝红糖水怎么做]( "姜丝红糖水怎么做")
- 1、首先将生姜去皮洗净，切丝2、在锅中加入适量水，姜丝放进去，开始煮3、锅中水烧开后，放入红糖，用勺子搅拌均匀，大火煮2分钟后就可以了...
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