![猪板油不焯水正确炼制方法]( "猪板油不焯水正确炼制方法")
- 方法如下：1、将猪板油切成小丁，最好切小一点，这样减少熬的时间，猪板油更容易出油，而且剩下的油渣，吃起来也更方便。2、然后把猪板油用热水清洗干净了，因为在温度低的情况下，脏东西被油脂包裹，就无法清洗干净。用热水可以溶解表面油污，然后冲洗干净，沥干水分就可以。3、熬猪板油记得...
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![西葫芦不焯水可以直接上锅蒸吗]( "西葫芦不焯水可以直接上锅蒸吗")
- 西葫芦不焯水直接上锅蒸的话会有点涩，如果西葫芦本身不是很成熟的话直接蒸出来还会有点苦味。因此要蒸西葫芦之前最好是切片后焯下水，焯水时放点盐和油，这样焯水好的西葫芦再蒸起来涩味以及苦味可以得到改善，吃起来也会更清爽一点。...
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![魔芋不焯水会怎么样]( "魔芋不焯水会怎么样")
- 魔芋豆腐不焯水还是有些涩涩的味道，焯了水的魔芋豆腐吃起来筋道一些。题主说的魔芋不焯水，但是没有人直接去吃魔芋的，因为直接吃魔芋是不能吃的，直接吃魔芋会是麻，涩的味道。老一辈人都这么讲，魔芋不焯水是有毒的。吃了对身体有害。有的植物，像魔芋，木薯必须要浸泡才能食用。最大...
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![猪皮不焯水直接炒可以吗]( "猪皮不焯水直接炒可以吗")
- 可以不焯水。猪肉焯水是为了去除腥味，但有的猪肉味道并不是那么腥臭，与其他肉类相比猪肉的腥味实际上比较淡，因此可以不焯水直接炒。焯水可以去除肉类中的血腥味缩短做菜的时间，经过焯水之后制作出来的菜要更加美味一些，所以最好还是焯一下水。...
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![新鲜猴头菇不焯水有什么后果]( "新鲜猴头菇不焯水有什么后果")
- 新鲜猴头菇大多都是不需要进行焯水工作的，因为它本身不存在什么苦涩的味道，也比较容易熟，若是焯水的话，反而会导致内部营养成分流失，降低口感，所以我们在烹饪之前将它放到水中清洗浸泡一下就可以了。新鲜的猴头菇不焯水，没有什么后果的新鲜的猴头菇，他是比较容易熟的，你只要放水和...
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![苜蓿做馅不焯水能吃吗]( "苜蓿做馅不焯水能吃吗")
- 苜蓿不焯水不可以吃的，除非是给动物吃，可以直接生吃。苜蓿（mùxu）是苜蓿属（Medicago）植物的通称，俗称金花菜，是一种多年生开花植物。其中最著名的是作为牧草的紫花苜蓿（Medicagosativa）。苜蓿种类繁多，多是野生的草本植物。中国产的苜蓿主要有紫苜蓿、黄苜蓿和野苜蓿三种。苜蓿的营...
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![芹菜馅焯水和不焯水的区别]( "芹菜馅焯水和不焯水的区别")
- 芹菜绰水和不绰水的区别：焯过水的芹菜，没有不绰水的芹菜好吃，因为芹菜是属于自带鲜香味的食材。经过焯水后的芹菜，它的自身鲜香和营养，都会被热水带走，自然也失去了本有的味道。焯水的好处不管是芹菜还是其它蔬菜，都一样，像这类青菜类的都有一种草酸味，比较涩，并且青菜在生长过程中...
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![炖汤焯水和不焯水的区别]( "炖汤焯水和不焯水的区别")
- 有区别。首先煲汤不焯水很容易造成汤水浑浊，而且也不卫生。因为鸡、鸭、排骨等肉类煲汤时，就需先焯水，这样不仅可以先除去家禽的血水还可以除去一部分脂肪，避免汤水过于肥腻。但是如果煲鱼汤就不需要焯水了，只需要用油煎一下冷水下料即可。不管你炖什么汤，如果不焯水，那么这些食...
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![花菜可以不焯水晒干吗]( "花菜可以不焯水晒干吗")
- 花菜晒干不需要焯水再晒，将吃不完的花菜掰成小块，然后放在有阳光的地方进行晒制即可，而且花菜极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜于中老年人和小孩。花菜又称花椰菜、花菜或椰菜花，是一种十字花科蔬菜，为甘蓝的变种。菜花的头部为白色花序，与西兰花的头部类似。菜花富含...
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![芹菜怎么焯水比较好 芹菜不焯水能吃吗]( "芹菜怎么焯水比较好 芹菜不焯水能吃吗")
- 炒芹菜需要焯水吗？这个话题在网上有很多的不同回答，一起来分析一下吧。究竟芹菜不焯水能吃吗？芹菜不焯水能吃吗芹菜炒之前最好焯下水，芹菜经过焯水之后可以更好去除残留农药等。另外为了保持蔬菜色泽，或除掉异味、涩味和草酸等，某些蔬菜烹调前必须进行焯水。当然，芹菜不焯水也能...
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![不焯水炸萝卜丸子]( "不焯水炸萝卜丸子")
- 炸萝卜丸子可不焯水，我们只需把萝卜放在加了食盐、白醋的水中浸泡即可，这样就能达到去除萝卜涩味并防止它发黑的效果。制作炸萝卜丸子要把处理好的萝卜和面粉、鸡蛋、生抽等物混合捏成丸子，最后再把它炸至金黄即可。...
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![雪里红包饺子焯水还是不焯水]( "雪里红包饺子焯水还是不焯水")
- 雪里红包饺子一般会焯水。雪里红有辛辣味，焯水后可降低辣味。雪里红焯水后切碎，用盐腌制几分钟，把水挤干，把剁碎的五花肉与雪里红拌匀调味。因为雪里蕻比较硬，那么用它做的馅，就需要焯水，才能吃着柔软容易消化，比如说像绿甘蓝了，萝卜了，这些不是那么柔软的蔬菜在制作馅料的时候都是...
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![菠菜不焯水什么味道]( "菠菜不焯水什么味道")
- 不焯水的菠菜口感不好，不建议直接食用。菠菜中有含量较高的草酸，会影响人体对钙的吸收，所以为了保证其营养，在食用菠菜时，最好要先焯水，去除大部分草酸，然后再烹饪，让营养更易于吸收，食用更安全...
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![海鲜菇不焯水可以吃吗]( "海鲜菇不焯水可以吃吗")
- 海鲜菇不焯水也没有毒。海鲜菇不焯水有毒的说法其实并不准确，海鲜菇是一种营养丰富的食物，含有多种人体必需的氨基酸，经常食用海鲜菇不仅不会伤害我们的身体，更可以补充人体所需的营养。海鲜菇不焯水可以吃。如果你能接受这种腥味儿，也是可以不用焯水的。海鲜菇没有毒，食用前不...
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![柳蒿芽不焯水能吃吗]( "柳蒿芽不焯水能吃吗")
- 柳蒿芽不焯水能吃，但不建议。柳蒿芽不建议生吃。生吃会带有苦味，而且其中的营养也不容易被人体吸收。建议在吃柳蒿芽之前，先对它进行焯水，能有效的杀死表面的细菌，也能去除它自带的苦味。柳蒿芽又叫柳蒿菜，水蒿等，是我国北方特有的野菜之一，主要分布在我国的大兴安岭南北地区。柳...
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![芋头不焯水可以直接炸吗]( "芋头不焯水可以直接炸吗")
- 芋头炸之前要焯水的。炸芋头前过水煮一下，可以使芋头更加易熟，也可以采用上锅蒸的方式。炸芋头的过程非常简单，先将芋头带皮煮至5分熟，去皮切片，油锅加热到7分热的时候下入芋头，炸至两面金黄即可，出锅后可以根据个人口味撒上适量椒盐葱花提味儿。...
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![菠菜汁焯水与不焯水的区别]( "菠菜汁焯水与不焯水的区别")
- 菠菜汁焯水与不焯水，不焯水的颜色浓度要重一些，但是不太卫生，农药的残留没有去的太净。焯过水的汁颜色要淡点。农药残留少了或是干净了。这就是焯水与不焯水的区别...
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![酸菜要焯水吗和不焯水的区别]( "酸菜要焯水吗和不焯水的区别")
- 我认为酸菜还是要焯水比较好。因为在腌制酸菜过成中会产生一些细菌。所以在炒酸菜前洗干净再焯一遍水比较好。和不焯水的区别就是口感上淡些炒时加点儿醋和盐就完美了！酸菜根据情况可焯水或者不焯水。酸菜焯水一般适宜在温度低的环境下淹酸菜，通过焯水酸菜发的快。酸菜不焯...
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![蒙古人炖肉为什么不焯水]( "蒙古人炖肉为什么不焯水")
- 蒙古人大多以吃肉为主，但他们炖肉的时候一般不焯水，因为提前将肉类焯水的话，做出来的肉就会非常柴，甚至咬不动，还会导致肉中的营养流失一部分，并且让炖出来的汤不是特别干净。炖肉的目的就是为了喝到有营养的汤，如果焯水的话，肉汤是没有什么营养的，所以建议大家最好学蒙古人的吃法...
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![油麦菜家常做法不焯水]( "油麦菜家常做法不焯水")
- 食材：油麦菜、蒜瓣做法：1、油麦菜洗干净切段，蒜瓣切末2、锅内倒油爆香蒜末，放入油麦菜大火翻炒至断生（差不多也就1-2分钟）3、加入一勺生抽、一勺蚝油翻炒均匀即可出锅。...
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![白萝卜焯水好吃还是不焯水好吃]( "白萝卜焯水好吃还是不焯水好吃")
- 都好吃只是做法不同而已。把一个向萝洗干净去皮切条，锅里放合适的水烧开，把切好的萝卜条放锅里焯下水，捞出。等萝卜凉了挤干水然后放进大碗里，再放一小勺盐，三勺白糖，喜欢吃糖的多放些，再倒入来醋超过萝卜，两小时候就可以吃了。不焯水的白萝卜可以这样做，准备一条白萝卜，洗干净去皮...
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![白蒿焯水和不焯水的区别]( "白蒿焯水和不焯水的区别")
- 白蒿不焯水是叶子的正面是绿的，背面是灰绿色的，杆子也是灰绿色的，焯水时䓁水开后在水里放少许盐和几滴油，然后把洗干净的白蒿放进开水里来回反一下，这时你会发现白蒿变成绿的颜色，捞出过一下凉水。这会他们的区别明眼都看来了，是很绿的颜色。...
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![干炸蘑菇焯水和不焯水的区别]( "干炸蘑菇焯水和不焯水的区别")
- 其实炸蘑菇焯水和不焯水并没有太大的区别。蘑菇焯水和不焯水炸出来都是非常香脆可口的。只不过焯完水的蘑菇在炸的时候，时间可能会比较短一点。没有焯水的蘑菇在炸的时候需要炸的时间就会比较久一点。焯水的炸蘑菇和不焯水的炸蘑菇，吃起来都是非常香脆可口的。人们在吃炸蘑...
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![苦笋不焯水可以吃吗]( "苦笋不焯水可以吃吗")
- 可以吃，但是口感可能不会很好。笋是竹子的幼芽，笋味香质脆，营养价值高，但在苦笋中含有大量的草酸，烹饪前如果不做焯水处理，味道会比较涩，而且食用后，草酸进入到肠道中会和钙元素、镁元素生成肠胃无法消化和吸收的络合物，不利于食物的营养吸收，因此，烹饪笋前最好过水焯一遍。苦笋不焯...
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![苏子叶不焯水可以直接腌制]( "苏子叶不焯水可以直接腌制")
- 可以先蒸1、苏子叶洗净，几枚一打摞好，锅中放水水开后放屉上蒸5-10分钟（牙口好的人也可以不用蒸，直接用新鲜叶子来腌制）。2、切好葱花、蒜茸放入碗中，根据自家口味倒入酱油、少量色拉油、盐、糖、辣椒面，全部拌匀。3、找一个带盖子的容器，用毛刷蘸上调料在容器底部刷一层，将晾凉的...
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