![醋溜白鲢鱼的做法]( "醋溜白鲢鱼的做法")
- 主料 ：白鲢鱼700g辅料 ：花生油适量，细香葱适量，大蒜适量，淀粉适量，番茄沙司适量，盐适量，糖适量，姜适量，豌豆适量做法：步骤1：鱼洗干净，擦干水份，不然好溅油步骤2：切成段步骤3：准备的葱姜蒜步骤4：番茄沙司放到碗中，加入白糖，基本上是一半一半步骤5：准备点水淀粉步骤6：起锅炸鱼，炸至金黄出...
- 25235
![鲫鱼和白鲢鱼哪个好吃]( "鲫鱼和白鲢鱼哪个好吃")
- 回鲫鱼和白鲢鱼如果从味道考虑，做鱼汤还是鲫鱼尚佳，但是，鲫鱼刺太多，不能大口吃肉，谨慎小口才行。白鲢鱼饨吃比较好，肉厚，刺也较多，不过白鲢鱼刺比较软，不像鲫鱼刺硬，但是味道不如鲫鱼味鲜，肉细嫩，有弹性。白鲢鱼价格便宜，肉厚吃起来比较可口。鲫鱼和白鲢鱼哪个好吃根据个人喜好而定鲫...
- 11521
![白鲢鱼钓上来的好养吗]( "白鲢鱼钓上来的好养吗")
- 好养。鲢鱼里面的白鲢鱼还是比较好养的鱼种，几乎有所的养鱼塘都会混养白鲢或花鲢，这两种鱼就是活的鱼塘净化器。但是白鲢的耐低氧能力差，特别差，如果天气闷，不开增氧机的话，三个小时左右就会翻坑！鲢鱼不用特意喂养，它属于滤食鱼，过滤水中的浮游物和藻类，楼下说割草喂鱼是喂养塘中的...
- 20158
![椒麻水煮白鲢鱼正宗做法]( "椒麻水煮白鲢鱼正宗做法")
- 主料白鲢鱼1条呷哺十三香调料1袋辅料鲜花椒1小把，莴笋1小根，料酒1.5勺，白胡椒粉少许，麻椒适量，辣椒面1勺，葱花适量，蒜末3瓣，食用油适量，豆皮2张，豆芽100克，油麦菜2棵步骤1鱼片加葱、姜、圆葱丝和料酒、白胡椒粉和盐抓匀腌制半小时步骤2准备所有配菜步骤3小葱和大蒜切成碎末，再准备些...
- 4739
![白鲢鱼的肉是红色的还能吃吗]( "白鲢鱼的肉是红色的还能吃吗")
- 可以吃的，说明这条鱼还是很新鲜的，所以它的肉是红色的，如果这条鱼不新鲜，他的肉就是白色的，所以可以吃，如果觉得它的颜色比较鲜红，可以多放水浸泡一会可以鱼得了出血病就是指鱼身上长出红色斑点，也说明鱼受到了感染细菌，但这都不会影响我们食用只要我们把鱼清洗干净后，按正常烧法就...
- 5500
![白鲢鱼深钓还是浅钓]( "白鲢鱼深钓还是浅钓")
- 深钓一般来说，白鲢经常分布的水域深度集中在2到3米之间，这个深度范围就是比较合适的。当然，这也只不过是一个范围，在不同的垂钓条件下，选择的具体深度自然也是不同的。需要考虑到的因素比如温度、气压等。钓鲢鳙鱼，关键是判断鱼进窝与否，而判断鱼是否进窝就是看鱼星，鲢鳙鱼是在离...
- 30205
![白鲢鱼肚子肉发黄是怎么回事]( "白鲢鱼肚子肉发黄是怎么回事")
- 因为有氧化作用，白鲢鱼，肚子肉发黄，是因为长期存放的过程中肉质有氧化作用发生变化，不能够使用日常生活一定要合理的使用说明变质了，不能食用。白鲢是中国淡水四大家鱼（青、草、鲢、鳙）之一。已在中国各地广泛实行人工养殖，在淡水鱼产量中占有重要地位。已被中国以外许多地区引进...
- 13049
![蒜蓉白鲢鱼头怎么做好吃]( "蒜蓉白鲢鱼头怎么做好吃")
- 主要食材，鲢鱼头一个约500克右。去鱼腮处理干净备用。辅料，蒜蓉200克，小米辣碎100克，耗油10克，姜片50克，味极鲜酱油20克，盐10克。鱼头中间剁开装盘，盘子下面将姜片均匀码放。随后将耗油味极鲜酱油淋在鱼上面，起锅烧水上屉蒸至l5分钟。将盘子下屉后将盐与蒜蓉，小米辣调匀铺在鱼身上，...
- 30172
![小白鲢鱼怎么钓]( "小白鲢鱼怎么钓")
- 钓小白鲢鱼一定要高雾化的饵料。钓鲢鱼也不像钓其他鱼种，讲究窝饵分家。钓鲢鱼打窝直接就用饵料打，打窝下去之后，也不需要发窝直接就可以开始垂钓，靠高频率抛竿来诱鱼。市面上的鲢鱼饵料有酸香，酸臭之分。只要是高雾化的饵料，不管酸香还是酸臭不分鲢鱼还是鳙鱼都爱吃。...
- 22165
![干白鲢鱼的做法大全]( "干白鲢鱼的做法大全")
- 【主料】鲢鱼500克【辅料】油适量、盐适量、豆瓣酱30g、白酒3ml、老抽10ml、蒸鱼豉油15ml、糖5g、葱适量、姜适量、蒜瓣5个、干辣椒4个、花椒20粒、蒜苗2根、香菜2颗、水淀粉适量步骤：1、鲢鱼身洗净，刨开两半，再剁成小块2、把鱼肉粘裹蛋液，放入不粘锅中煎至两面金黄备用3、炒...
- 30231
![酸辣白鲢鱼汤做法]( "酸辣白鲢鱼汤做法")
- 食材鲢鱼800克，酸辣椒15克，料酒10克，油50克，盐4克，葱10克，蒜米5克，生姜5克，白胡椒粉5克方法/步骤1/3先准备切好酸辣椒，生姜、葱花，铁锅热油放入酸辣椒、葱梗炒香再加水煮开。2/3酸辣椒汤煮开后倒入杀好砍好的鲢鱼块盖上锅盖慢炖。3/3炖煮一定时间后，加入葱花、蒜米、白胡椒粉煮沸几...
- 32241
![白鲢鱼烤的好吃吗]( "白鲢鱼烤的好吃吗")
- 好吃原料more白鲢鱼(1条)油(50g)盐(5g)料酒(10g)1/将鲢鱼洗净后，在两面身上都划几刀，锅里放油，加热至七八分熟的时候放去鲢鱼。2/待鲢鱼两面金黄。3/加入姜，蒜，料酒，酱油。4/加入适量水，大火煮开。5/煮至汤差不多收干的时候加适量盐，煮至汤收汁即可。很好吃的，下面是白鲢鱼做法将...
- 21677
![重庆火锅花白鲢鱼正宗做法]( "重庆火锅花白鲢鱼正宗做法")
- 1、食材：鲢鱼头1个，嫩白菜心200克，小葱适量，嫩豆腐4块，豆腐泡若干，韭黄60克，香菜适量，冬菇10朵，胡萝卜10克，姜10克，花生油30毫升，料酒5毫升，高汤1000毫升，盐适量。2、炒锅烧热后，放入花生油15毫升，倒入切成段的嫩白菜心，炒软后装盘待用。3、炒锅中放入花生油15毫升，烧热后倒入鱼头，将鱼头煎...
- 31847
![铁锅炖白鲢鱼最正宗的做法]( "铁锅炖白鲢鱼最正宗的做法")
- 准备食材：鲢鱼一条（600克）、葱1根、姜1大块、红辣椒5个、八角2个、料酒10毫升、盐2勺、香菜2根，鸡精。制作方法：1、把买回来的鲢鱼清洗干净，特别要注意把鱼鳞去干净，然后切成大小均匀的块状、再把蒜、葱、姜、红辣椒、香菜洗干净，蒜切成片、葱切成段、辣椒也切成段香菜也切成两段...
- 31810
![白鲢鱼炖什么好吃]( "白鲢鱼炖什么好吃")
- 食材：鲢鱼750克、水发木耳50克、大葱30克，姜20克，白皮大蒜20克，盐5克，白砂糖8克，醋8克，料酒15克，酱油10克，胡椒粉3克，味精3克，玉米淀粉4克，植物油60克做法1、将白鲢鱼收拾干净，有刀在鱼身两侧剞十字花刀2、水发木耳洗净3、将锅置于旺火上，倒入植物油，烧至五成热时把鱼下锅4、炸至两面浅...
- 10414
![白鲢鱼怎么炸才酥脆没有刺]( "白鲢鱼怎么炸才酥脆没有刺")
- 选半斤至1斤左右的白鲢鱼去鳞去膛洗净，用菜刀从中间片成两片，再用菜刀把鱼肉拍的松弛一些，把鱼身上的大刺拔出来，加盐入味10分钟。然后再将大鱼片铺上薄薄的一层淀粉。将油温烧制四、五成热下锅开始炸，炸至鱼变色捞出，将油温升至七、八成热再将炸过的鲢鱼下锅复炸一遍捞出即可...
- 18657
![白鲢鱼的家常做法]( "白鲢鱼的家常做法")
- 烧白鲢原材料：白鲢鱼、芹菜、泡椒、泡姜、葱、姜、胡椒粉、料酒等。制作方法：1、白鲢鱼一条处理清洗干净，分离出中间的鱼骨，剁成小块。2、鱼块中放入葱、姜、胡椒粉、料酒，抓匀，腌制20分钟。3、锅中倒入适量的菜籽油和猪油，猪油炒化后，倒入姜末、葱末、蒜末、泡椒、泡姜，炒出香味...
- 16468
![清炖白鲢鱼的做法鲢鱼头的做法]( "清炖白鲢鱼的做法鲢鱼头的做法")
- 材料主料：鲢鱼750克辅料：水发木耳50克调料：大葱30克，姜20克，白皮大蒜20克，盐5克，白砂糖8克，醋8克，料酒15克，酱油10克，胡椒粉3克，味精3克，玉米淀粉4克，植物油60克做法1、将白鲢鱼收拾干净，有刀在鱼身两侧剞十字花刀2、水发木耳洗净3、将锅置于旺火上，倒入植物油，烧至五成热时把鱼下锅4、炸...
- 19284
![汆白鲢鱼做法]( "汆白鲢鱼做法")
- 食材用料：花鲢鱼一条1500克、高汤2000克、调料盐10克、味精10克、芝麻酱20克、孜然粉2克、农家辣椒酱10克、面酱10克、酱油15克、料酒5克、色拉油1000克、小葱10克汆白鲢鱼做法：1/6将鱼头清洗净，用刀从鱼下巴处片开，脑部相连。2/6锅内放油，待油烧到八成熟时，将鱼头放进锅里，开小...
- 4756
![怎么区别白鲢鱼的野生与养殖]( "怎么区别白鲢鱼的野生与养殖")
- 人工养殖的鲢鳙鱼和野生的鲢鳙鱼都不是吃饲料生长，区别不大。相对来说，人工养殖的水体往往比较肥，鲢鳙鱼长得快些，但口感和野生差不多。鲤鱼是杂食性鱼类，自然条件下主要摄食水草、有机质、有机碎屑等等，生长速度比较慢，通常2-3年才能长至1斤左右的上市规格。人工养殖通常投喂饲...
- 6476
![还是海水鱼 白鲢鱼属淡水鱼]( "还是海水鱼 白鲢鱼属淡水鱼")
- 鲢鱼是一种淡水鱼，是在我国淡水养殖鱼类中最常见的四大家鱼之一。鲢鱼在亚洲东部的水域之中分布比较广泛。在我国，鲢鱼在各处的水系之中都有分布。野生的鲢鱼会生活在河流、湖泊等淡水之中，人工养殖的时候需要用淡水养殖。它们不能在海水中生存，因为海水的盐度很高，会让它们产...
- 12882
![白鲢鱼怎么清炖没有腥味]( "白鲢鱼怎么清炖没有腥味")
- 1、鱼清洗干净后，切块2、把鱼身上的水分擦干3、热锅下冷油，油热后，下入鱼块转小火煎制4、双面煎黄后取出5、葱、姜、蒜、干椒、八角爆锅炒香，浇入料酒，把煎好的鱼块入锅6、加没过鱼身一半的开水，加四海面酱中火炖7、中间翻面一次，加适量盐和糖继续炖8、待汤汁基本收干，加味精和葱...
- 30973
![白鲢鱼块怎么炖好吃]( "白鲢鱼块怎么炖好吃")
- 白鲢鱼块炖猪肉食材：新鲜鲢鱼1条，大葱1根，生姜1块，黄豆酱1大勺，五花肉1块，生抽1大勺，白糖1勺，老抽半勺，香葱一小把，面粉小半碗。做法，1：首先将鲢鱼洗净，尤其是腹内的黑膜，要彻底洗净，不然腥味很重，然后在鱼身两侧打上一字花刀。2：洗净的鲢鱼切成大块，然后粘匀面粉。大葱，生姜分别切片，五花肉...
- 29696
![广东客家白鲢鱼做法]( "广东客家白鲢鱼做法")
- 1、清蒸白鲢鱼。主料：300g白鲢鱼、适量油、适量盐、适量料酒、适量葱丝、适量姜丝、适量花椒、适量胡椒粉。做法：白鲢鱼一尾洗干净，从中间破开。放在盘中。加入盐。加入料酒。葱丝姜丝。胡椒粉多放点。放锅中蒸熟即可食用。2、焖白鲢鱼。主料：白鲢鱼1条，水发木耳50克。调料：大...
- 22981
![白鲢鱼有鱼精石吗]( "白鲢鱼有鱼精石吗")
- 白鲢鱼没有鱼精石。鱼精石是长在青鱼、或者鲤鱼的咽喉部，色黄、心状。并不是所有的鱼身上都能找到鱼精石的。白鲢鱼体侧扁，稍高，腹部扁薄，从胸鳍基部前下方至肛门间有发达的腹棱。头较鳙小。吻短而钝圆。口宽大，端位，口裂稍向上倾斜，后端伸达眼前缘的下方。无须。鼻孔的位置很高...
- 25457
柔美女性网
