![狗肉清炖怎样炖好吃]( "狗肉清炖怎样炖好吃")
- 狗肉清炖怎么炖好吃，首先用凉水昌一下，必须用凉水下锅，里面放冲，姜，大料，桂皮，大祘，料酒筹，用大火炖，炖十分钟后改中小火慢慢的炖，快熟的时候放盐，味精，鸡料直到炖熟，扑鼻的香，吃着肉特别的嫩，特别的香，百吃不厌，用这种方法清炖好吃味香。...
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![广西玉林正宗焖狗肉做法]( "广西玉林正宗焖狗肉做法")
- 准备食材如下：狗后腿肉500克，薄荷100克，白糖10克，干辣椒25克，白酒10毫升，葱10克，姜10克，大料6克，草果10克，花椒粒2克，精盐20克，菜籽油120克，酱油20克，肉汤150克具体做法如下：将狗肉切成4厘米见方块，用清水漂洗2次，控干水分，将薄荷洗净，摘取嫩尖。炒锅加油烧热，烧至7成熟，下草果、大料、花椒、...
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![分享7个除腥小窍门 狗肉怎么去腥味]( "分享7个除腥小窍门 狗肉怎么去腥味")
- 到了冬天，很多人喜欢吃狗肉。可是，狗肉虽然很香，但腥味也较重，做不好估计难以下咽。那么，狗肉怎么去腥味？啤酒去狗肉腥味取带皮狗肉5000克漂洗干净，放入啤酒2瓶腌制3个小时。用这种方法事先腌过的狗肉，肉质鲜美，表面明亮，还不腥，最适合制作麻辣味的手撕狗肉。或者做狗肉时加点啤酒进...
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![炖狗肉是不是可以用醋]( "炖狗肉是不是可以用醋")
- 炖狗肉的时候是当然可以认错的，炖狗肉的时候放一点醋可以解除狗肉的腥味，除了解除狗肉的腥味之外，还可以加速狗肉炖烂的过程因为醋可以使狗肉软化，可以加速它炖烂的时间如果不放柱子话，那么你炖狗肉要很长时间，加一点醋，既减了芯，又可以缩短狗肉炖长的时间何乐而不为呢这个是有讲...
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![烧狗肉怎么烧好吃]( "烧狗肉怎么烧好吃")
- 烧狗肉的做法第1步：首先我们将狗肉的骨头去掉，接着切成大约5厘米的块，然后放入冷水中进行浸泡，接着取一个锅放入清水，将锅中的水烧开之后，再把浸泡的狗肉放入锅中汆水一遍，然后用温水清洗干净，再捞出放入一个比较大的容器之中，放入胡椒面和料酒，手抓拌均匀进行腌制。第2步：把猪肉和...
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![狗如何去毛做带皮狗肉]( "狗如何去毛做带皮狗肉")
- 一开始把冷水放到一口锅里，然后马上把狗放进锅里，同时加火让水慢慢热，锅盖不用盖，一边热一边翻动狗，水温大概到80度的时候就差不多了，只要一边翻一边扯一下狗毛，拔得动毛的时候就可以把狗肉拿出锅来去毛了，很容易就可以把毛去掉了....
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![狗肉需要焯水吗]( "狗肉需要焯水吗")
- 狗肉，是一个比较有争议的肉食品，恐怕这个话题要引起一些爱宠人士的抗议。不过呢，这也是一个事实。他确实是一个人间美味。俗话说，狗肉滚三滚，神仙站不稳。不同地区狗肉都有它不同的做法，但是有一件事是相同的。那就是它有土腥味。每个人去除土腥味的方式也不同，有一些人会添加一...
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![鲁村狗肉冻多少钱一盆]( "鲁村狗肉冻多少钱一盆")
- 鲁村狗肉冻约160元一盆，每天要用大锅烀十几条，老板说是用猪骨头汤熬煮的狗肉，煮好之后装入盆里，然后冷藏凝固，直接打包带走回家慢慢吃。他们家用的还是柴火灶台，所以肉汤有一股独特的香味，老板自己16岁开始做到现在75岁，厨艺得到大家的肯定，根本不需要拿出来，老主顾直接来家里买，十...
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![卤狗肉配方配料表]( "卤狗肉配方配料表")
- 卤狗肉配方配料表：准备材料：狗肉450克、生姜2片、香叶2片、老抽1勺、花椒20粒、小茴香适量、八角2个、桂皮1片、料酒1勺、盐1.5勺、白糖2.5勺、鸡精1勺一、准备五香卤料：桂皮、八角、香叶、花椒、小茴香。二、狗肉洗净，先用开水烫去血水。三、空锅放入五香卤料、生姜、料酒、...
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![煮狗肉具体用什么配料呢]( "煮狗肉具体用什么配料呢")
- 煮狗肉具体需要的配料具体如下：调味料：黄酒，盐、花椒，味精、辣椒、大蒜、生抽、水。煮狗肉的配料：狗肉(1000克)、猪皮(200克)、八角(2颗)、桂皮(3克)、陈皮(5克)、花椒(8克)、丁香(1颗)、党参(5克)、盐(10克)、葱(15克)、姜(10克)、水(750ml）。先将狗肉洗干净切块放在锅里面加...
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![吃狗肉用什么料来做味粘]( "吃狗肉用什么料来做味粘")
- 花椒为主！腌料为辅！口感因人而异的，毕竟每个人的口味都是不一样的，有的人喜欢白汤，有的人喜欢红汤。但是主流吃法，还是白汤轻料烧炖出的狗肉，夹上一些花椒，沾上一些腌料，可以是椒盐，也可以是加入点自然的。狗肉很奇妙，花椒配上狗肉，是一点都不麻的！吃狗肉用什么料来做味粘吃狗肉蘸自己...
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![安徽狗肉哪个地方好吃]( "安徽狗肉哪个地方好吃")
- 皖北几个县狗肉都不错，马鞍山咸狗肉汤和狗腿子也不错。安徽北部萧县，砀山的卤狗肉狗肉汤不错，泗县和固镇的椒盐狗肉也是一番风味。涡阳县的五香狗肉，蒙城麻辣狗肉也很好吃。到马鞍山含山县那边有咸狗肉汤，煮的小狗腿也是另一番味道。北方味道重，南方味道轻，基本上每个县都有，方法...
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![为什么市场没有狗肉卖]( "为什么市场没有狗肉卖")
- 因为狗是人类最忠诚的朋友。从历史角度来看，古代狗对北方人的意义很大。我们知道古代北方人的生活以游牧居多，而狗在看管牛群、羊群等方面作用极大，黄河流域种植为主的中原人也大都会养一只狗看家护院，狗在人们心中的地位是很高的。况且狗还是衷心护主的代名词，很容易和主人产...
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![狗肉冻发霉了怎么办]( "狗肉冻发霉了怎么办")
- 狗肉冻发霉了可以直接扔掉，市民在春节期间容易出现食物存放过多的情况，从而经常发现有“隔夜菜”或者肉类食物变质发霉的事情，这个时候建议大家不要怕浪费食物，应该立即果断的扔垃圾桶，因为过期发霉的食物含有大量黄曲霉素，如果食用则会诱发癌症狗肉冻发霉了最好就把它扔掉，不要...
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![正宗煮狗肉配料]( "正宗煮狗肉配料")
- 主料：新鲜狗肉1500克配料：干红辣椒100克，香菜100克，韭菜花酱150克。调料：东北黄豆50克，香薷70克，蒜70克，鲜姜50克，胡椒粉40克，味精6克，盐10克。制法：1将狗肉用水冲洗后，浸漂8-10分钟，除去血水，沥干后放入锅中，加清水没过狗肉煮沸，放入黄豆，干红辣椒后用大火煮开，再改小火煨，待肉可剃骨时离火...
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![狗肉买前腿还是后腿好]( "狗肉买前腿还是后腿好")
- 人们都知道狗的后腿很健壮有力，而前腿只是支撑腿，平时用力不是很强。而狗在奔跑的时候，前腿在前面起到作用就是抓地支撑，而后腿要很大的力量往后蹬。而通过这种运动方式，就可知道狗后腿肌肉要发达些，肉质肯定要比前腿好，所以我认为买后腿好。狗的前腿的运动频率是要远远高于后腿...
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![寒冬吃狗肉上火怎么办 吃狗肉上火吗]( "寒冬吃狗肉上火怎么办 吃狗肉上火吗")
- 冬天不少人爱吃狗肉，狗肉是冬季的御寒美食，有御寒暖身以及壮阳的温补效用。可是，吃狗肉上火吗？吃狗肉上火吗狗肉吃多了的确容易上火。狗肉乃大热性食物，多吃容易引起体内火气上炎，出现上火，引起喉咙发干、嘴唇干燥、口腔溃疡、喉咙肿痛、心情烦躁等症状。甚至眼睛也开始干涩，容易...
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![狗肉螃蟹忌同吃 狗肉和螃蟹能一起吃吗]( "狗肉螃蟹忌同吃 狗肉和螃蟹能一起吃吗")
- 狗肉和螃蟹都是秋冬比较常见的两种食物，那么，狗肉和螃蟹能一起吃吗？狗肉和螃蟹能一起吃吗不能。从食物属性来看，狗肉和螃蟹相反，狗肉性热，而螃蟹则性寒，性味不合，不适合一起食用，狗肉和螃蟹一起吃后不仅大大减低狗肉的温补作用，一寒一热，还会导致肠胃不适等情况。除了螃蟹，其他海鲜也...
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![这11类人群需慎吃狗肉 狗肉什么人不能吃]( "这11类人群需慎吃狗肉 狗肉什么人不能吃")
- 寒冬,正是吃狗肉的好时节。冬天吃狗肉不单可以驱寒生热,而且可以提高各项身体机能。可是，狗肉什么人不能吃？这些禁忌人群需注意哦。肝炎患者不能吃狗肉狗肉是热性食物，肝炎患者吃了狗肉会使病情加重。如乙肝病毒本身就是湿热疫毒,所以热的刺激性的均不宜食。另外,鸽肉等食物...
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![清水狗肉火锅的做法]( "清水狗肉火锅的做法")
- 1、主料：狗肉600克，鲜菜（大白菜、芹菜等均可）1000克。2、辅料：冬笋3条，葱3根，姜2个。3、调料：火锅调料，精盐1茶匙，酒1汤匙。烹饪方法清汤狗肉火锅的做法：1、把狗肉切成麻将大小的块，然后焯一下水，去掉血末。2、冬笋去衣，取笋肉切角块，葱洗净，打结，姜拍裂。3、狗肉入滚水氽过，捞出沥干清水用...
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![狗肉可以放十三香吗]( "狗肉可以放十三香吗")
- 当然可以放，狗肉调料要味重，香浓，以掩其膻味.狗肉一定要选肥的，带皮的，血要放的够干净。焯水之后要下重料以及十三香处理，不然腥味比较重。带皮和肥肉的位置，最好能够用薄水煎到表皮微微发焦，口感最好。十三香属调味料，厨房用品，佐料。又称十全香就是指13种各具特色香味的中草药物，...
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![必须要知道的注意事项 孕妇能吃狗肉吗]( "必须要知道的注意事项 孕妇能吃狗肉吗")
- 狗肉一般是男性朋友吃的多，喜欢吃狗肉的女性朋友，小编还是见得少。一般都喜欢在冬天来个狗肉火锅，驱驱寒，补补肾。那么女性朋友怀孕后能吃狗肉吗？孕妇能吃狗肉吗？孕妇吃狗肉有什么要注意的呢？下面跟随小编一起来了解了解吧~孕妇能吃狗肉吗孕早、晚期是禁止吃狗肉的，孕中期可以少...
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![炒狗肉怎么做好吃]( "炒狗肉怎么做好吃")
- 工具/原料狗肉(150克)柿子椒(200克)盐5克调和油30克蒜2瓣味精2克方法/步骤1、青椒洗净切成小片2、狗肉先用高压锅压熟，再切成小块3、锅烧热，先不要放油，把青椒放进去煸炒4、炒至青椒变软，再放油，盐翻炒5、放蒜蓉6、放狗肉同炒7、放味精调味即可起锅...
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![鲁村炖狗肉的正宗做法]( "鲁村炖狗肉的正宗做法")
- 1、狗肉1500克、八角50克、青蒜20克、桂皮15克、白酒100克、辣椒(红，尖，干)10克克、生抽75克、味精2克、盐5克、大蒜3-4瓣、老抽15克、姜10克。2、做法：狗肉洗干净，冷水下锅，加入少许料酒，大火烧开，盛去浮沫，捞出狗肉沥水。3、准备八角两个，生姜，大蒜，干红辣椒。锅内烧油，大蒜拍碎和...
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![冬天吃狗肉必知的相克及禁忌 吃狗肉的禁忌]( "冬天吃狗肉必知的相克及禁忌 吃狗肉的禁忌")
- 进入冬季后很多人喜欢吃狗肉，吃狗肉能驱寒，补中益气，强身健体等。可是，吃狗肉禁忌很多的。那么，吃狗肉有什么禁忌？吃狗肉不能吃什么？一起来看看吧。吃狗肉的禁忌：相克食物1、喝茶吃狗肉同时，或吃完狗肉后都不宜喝茶。因为狗肉中富含蛋白质，而茶水中含较多的鞣酸，若刚吃完狗肉就马上...
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