![白棕口蘑可栽培吗]( "白棕口蘑可栽培吗")
- 白棕口蘑可栽培白棕口蘑种植的时间要选择好，太热或者太冷的环境都不适合口蘑菌丝的培养。口蘑种植要求菌丝洁白且浓密，结块性好，菌丝均匀一致，没有杂菌，切成大小适中的块且没有吐黄水。口蘑通风的时间也得确定准确，初期不用通风，避免伤害到脆弱的菌丝。口蘑种植棚内的温度也需要...
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![口蘑放久了能吃吗]( "口蘑放久了能吃吗")
- 可以吃的。只要没有发生腐烂变质或者异味的话，还是可以吃的。质脆味鲜，味道较重，适合红烧、油焖或清蒸，比如在热油里放入葱姜，与肉类拌炒成菜，或在清蒸鱼里作配菜垫底等。主要用来爆炒，在爆炒过程中，口蘑中的维生素C会不容易被破坏，而且吃起来口感脆嫩，口蘑还适于做汤或素炒。...
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![口蘑多是什么回事]( "口蘑多是什么回事")
- 原因是那里以放牧为主，羊骨和羊粪比较多。口蘑是一种经常生长于内蒙古地区的真菌类蘑菇，这是由于在内蒙古地区草原比较多，内蒙古人又大多数以放牧为生，草原上的羊骨和羊粪的分布比较广，而口蘑就是生长于羊骨和羊粪分布多的地方。口蘑的外形看起来非常的可爱，是由一个一个伞状的...
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![口蘑切开后有红色是坏了吗]( "口蘑切开后有红色是坏了吗")
- 没有坏，可以吃，这是正常的氧化反应．口蘑中含有大量的维生素，维生素被氧化后就生成三氧化二铁，呈猩红色．解决方法：切后用水煮一下，捞出来冲凉水．冲凉后用凉水泡起来放冰箱，可以保存很久都不会坏了如果切开后里面变色的话意味着已经不新鲜了，不能吃了。...
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![200g口蘑多少个]( "200g口蘑多少个")
- 200克口蘑菇大约6，7个。蘑菇是菌类的一种，它的营养丰富，含有人体必需的氨基酸、多种维生素和矿物质，含硒和丰富的维生素D，能增强人体免疫力。蘑菇营养丰富，蘑菇含有大量无机质、维生素及蛋白质等成分，所含的纤维素具有防止便秘、降低血液中胆固醇含量的作用。而且蘑菇属于低热量...
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![口蘑家常做法做汤]( "口蘑家常做法做汤")
- 步骤/方式1口蘑10个，洗干净晾干水份或厨房纸擦干水份。步骤/方式2把蒂全部去掉，备用。步骤/方式3热锅冷油小火慢慢煎，轻轻来回震动下锅。步骤/方式4小火一直煎制口蘑中间盛出满满汤汁，出汤汁后味道更好。步骤/方式5用炒菜勺把一个切成4半，也可以不切。倒入适量水，开大火煮3~5分...
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![口蘑为什么脏脏的洗不掉]( "口蘑为什么脏脏的洗不掉")
- 因为大多数蘑菇都以腐殖质作为生长基质，所以在采摘下来的时候会有很多的杂质和泥土，口蘑也不例外，特别是菌褶比较容易夹杂一些杂质。可以放入冷水中浸泡1-2小时，期间用手轻轻揉搓，这样口蘑上的黑绒毛和其他杂质砂土就可以被泡落到水里，尤其注意不要用力过猛，否则细小的沙子和泥...
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![口蘑片是什么]( "口蘑片是什么")
- 口蘑切的片。口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇，一般生长在有羊骨或羊粪的地方，味道异常鲜美，由于蒙古口蘑土特产以前都通过河北省张家口市输往内地，张家口是蒙古货物的集散地，所以被称为“口蘑”。由于产量不大，需求量大，所以价值昂贵，目前仍然是中国市场上最为昂...
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![口蘑的杆怎么不浪费]( "口蘑的杆怎么不浪费")
- 可以口蘑二吃，或是单推软炸口蘑（杆）。口蘑是菌类食品中一种高档食材，无论口蘑汤还是红烧，清蒸都只用口蘑顶端伞盖部分，口蘑杆也就是口蘑腿基本都做废料处理，从而造成极大浪费，可以尝试二吃口蘑，即口蘑杆软炸，配口蘑伞盖。或是集中口蘑腿单独推送软炸口蘑。...
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![口蘑炒肉王刚]( "口蘑炒肉王刚")
- 食材：猪里脊肉300克口蘑200克辅料葱适量尖椒1个红尖椒1个食盐适量味精适量白糖少许酱油少许淀粉少许步骤1将口蘑洗净，切片将猪里脊肉洗净切片，用酱油、葱丝和淀粉拌匀腌上待用步骤2炒锅里倒入3汤匙油，烧热后，先将口蘑片下锅略炒，捞出用锅中剩下的油炒散肉片，再下口蘑同炒步骤3用...
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![怎样做口蘑炖豆腐]( "怎样做口蘑炖豆腐")
- 原料300克豆腐，200克口蘑，1根白菜心，0.5根，葱3克盐步骤1/豆腐半块，白菜心一小根，口蘑若干步骤2/所有材料都切片步骤3/锅里放少许油，葱花爆锅，添汤，然后下豆腐和白菜步骤4/汤烧开后下口蘑，煮一小会后加盐和少许小虾米就可以出锅了。步骤5、美味又好吃的口蘑炖豆腐完成开吃了。...
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![口蘑生抽与鲜味生抽什么区别]( "口蘑生抽与鲜味生抽什么区别")
- 口蘑生抽是在优质的酿造酱油中，加入新鲜晒制的口蘑经日晒夜露自然发酵而成，酱油在原有的豉香基础上，具有独特的口蘑香气，自然鲜香，营养丰富。鲜味生抽味道带有海鲜味，鲜味生抽是用牡蛎增鲜。色泽清透，清鲜味美，酱香浓郁，用于家常小炒，凉拌佐餐等。...
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![口蘑怎么切片]( "口蘑怎么切片")
- 材料：口菇工具：剪刀、刀具操作步骤：步骤1、口菇清洗干净，装入盘中备用。步骤2、用剪刀或是刀具，去除掉口菇下边的口菇把儿备用。步骤3、取一块口菇，左手按住一端，右手执刀具，切成厚度适中的片备用。步骤4、切好的香菇片重新装入盘中，制作菜肴即可。首先准备好足够的蘑菇。2/6然后...
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![牛排菇和口蘑的区别]( "牛排菇和口蘑的区别")
- 1、外形不同一般口蘑在成熟以后整体看上去是褐色，个头是比较紧小的，在没有完全的成熟时菌褶通常是白色的，所以有一些口蘑看上去是白色的。牛排菇又被叫做是大褐菇，颜色一般为褐色，会比较的单一一些，他的个头是比较硕大的，比口蘑的个头要大的多，从这一点是很容易区分牛排菇和口蘑...
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![口蘑和元蘑都长什么样]( "口蘑和元蘑都长什么样")
- 口蘑就是圆菇，是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇，一般生长在有羊骨或羊粪的地方，味道异常鲜美。由于蒙古口蘑土特产以前都通过河北省张家口市输往内地，张家口是蒙古货物的集散地，所以被称为“口蘑”元蘑也叫冬蘑、亚侧耳、黄蘑，是大山深处所产的片状蘑菇。元蘑的形状...
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![2岁宝宝吃口蘑的做法]( "2岁宝宝吃口蘑的做法")
- 1、鸡肉蘑菇面做法：将鸡肉和蘑菇洗净，鸡肉切成肉丁、蘑菇切成片状锅中烧热油油热后将蘑菇和鸡丁一同放入翻炒均匀，炒制差不多时放入适量的老抽和清水收汁即可捞出然后将面条煮熟后捞出，将鸡肉和蘑菇均匀的倒上搅拌均匀即可。2、蘑菇蛋黄泥做法：将鸡蛋和口蘑煮熟，鸡蛋留取蛋黄用...
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![鲜口蘑保质期多长时间]( "鲜口蘑保质期多长时间")
- 口蘑能放几天口蘑常温下放2-3天问题不大，不过若是有发霉或是发酵的异味则不能吃，晾干后放入保鲜袋再放冰箱保存可以保存1个月之久，只要没有发霉等问题存在即可食用。口蘑能放冰箱吗蘑菇最怕湿。如果不减少蘑菇的水分，湿乎乎地放进冰箱里，会变质得更快。而新鲜的草菇根本就不能...
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![口蘑为啥炒熟还是脆的]( "口蘑为啥炒熟还是脆的")
- 答案是一般口蘑熟了，口感是软的。熟了的口蘑，可以明显的感觉到口蘑变软，而没熟的口蘑质地比较坚硬，用筷子也很难将其戳破。其次，熟了口蘑颜色没有生的时候那么白，会变成米白色，并且熟了的口蘑会流出大量的蘑菇汁水。煮口蘑很简单，口蘑也比较容易熟，煮十分钟左右就可以食用了。煮时...
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![口蘑的吃法有哪些]( "口蘑的吃法有哪些")
- 做法1：煎口蘑准备食材如下：口蘑150克，黄油1块，盐适量具体做法如下：口蘑，黄油，小火融化黄油，口蘑口子朝下一面煎1分钟，口蘑翻面继续小火慢慢煎口蘑凹下去的地方慢慢的会出汁，用筷子蘸点盐放入口蘑里就可以出锅了！做法2：酱煸口蘑准备食材如下：口蘑300克，酱油2汤匙，小葱1根，黑胡椒少许具体做...
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![素炒口蘑香菇的家常吃法]( "素炒口蘑香菇的家常吃法")
- 用料：口蘑300克，生抽1勺，姜2片，葱1根，大蒜3片。清炒口蘑菇的做法步骤：1、口蘑菇先浸泡一会儿，洗掉沙土，切片，准备好姜丝，葱段，大蒜。2、先热油，下葱姜蒜爆香后，再下蘑菇翻炒，蘑菇本身就会出水，但为了不糊锅，还是可以先加点水中火煮，蘑菇还是要煮熟透才能吃哦。3、水收得差不多时，加一勺生抽...
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![怎么分辨口蘑是否变质]( "怎么分辨口蘑是否变质")
- 蘑菇先闻味，新鲜的蘑菇有蘑菇本身的鲜味，而坏点的有一股酸味。观察坏的是浅灰色的色调和干瘪。看有没有白色的东西附在蘑菇上，如果有就是可能要坏了。具有光滑的质感和明亮的白色，白蘑菇应该是完美无瑕的。发现霉菌和粘液覆盖了一层薄薄的蘑菇，是坏了。...
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![烤口蘑怎么算熟了]( "烤口蘑怎么算熟了")
- 烤口蘑看熟没熟看体积：如果发现蘑菇有大量水分冒出，体积变小缩在一起，且变得柔软就证明已熟透。看颜色：普通的蘑菇变熟时会发白，口蘑熟了之后颜色会变成深色。尝味道：可以用筷子夹一块放入嘴中尝一下，看有没有生味，没有就表示已熟透。...
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![草菇和口蘑是一回事吗]( "草菇和口蘑是一回事吗")
- 一是科属不同，口蘑为真菌界、担子菌门、担子菌门纲、伞菌目、口蘑科、口蘑属真菌草菇为真菌界、担子菌门、伞菌亚门、伞菌纲、伞菌亚纲、伞菌目、光柄菇科、小包脚菇属真菌。二是产地不同，口蘑的主要产地在锡盟的东乌旗、西乌旗和阿巴嘎旗、呼伦贝尔市、通辽等草原地区草菇...
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![王刚 口蘑的做法]( "王刚 口蘑的做法")
- 主料：口蘑2斤辅料：葱姜蒜沫1勺，干辣椒2个，淡口酱油2勺，盐1勺，糖1勺，淀粉1/3勺做法步骤：步骤1选新鲜口蘑、用剪子剪点根儿、洗干净、切片步骤2切片备用步骤3葱姜蒜干辣椒爆香、放入切好的蘑菇爆炒步骤4加入酱油、盐、糖、小炒片刻、加入淀粉收汁儿。步骤5出锅啦、我放的淀粉不是很...
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![吃口蘑中毒的症状 口蘑会中毒吗]( "吃口蘑中毒的症状 口蘑会中毒吗")
- 我们大家都知道口蘑是一种菌类食物，也正是因为口蘑属于菌类物质，很多人都会担心口蘑会有毒，因此我们便要了解一下口蘑会中毒吗？吃口蘑中毒的症状？口蘑会中毒吗属于菌类食物，多多少少都会带有一些毒性，只不过是毒性多少的区别。其实不仅仅是口蘑会出现中毒的现象，就是一般的蘑菇如...
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