![冻干溶豆的做法]( "冻干溶豆的做法")
- 用料鸡蛋清2个（83克）奶粉30克玉米淀粉20克酸奶奶酪160克糖15克柠檬汁5滴做法1、原料。2、将玉米淀粉和奶粉过筛放入酸奶。3、十字状搅拌均匀，待用。4、蛋清加入柠檬汁，分次加入糖。5、用打蛋器打制硬性发泡。6、取1/3打好的蛋清放入酸奶糊成十字搅拌均匀后倒回到蛋清糊中，搅拌...
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![婴儿溶豆的做法教程]( "婴儿溶豆的做法教程")
- 宝宝吃的溶豆怎么做：蛋黄溶豆材料：蛋黄3个，婴儿奶粉18克，柠檬汁(没有就不放)两滴，糖粉(可不放)5克。做法：1、蛋黄加糖粉、柠檬汁放进一个尺寸稍微大一点的碗里，打发至硬性发泡，可写8字为止。2、加入奶粉，翻拌几下。3、放入裱花袋，剪一个牙签直径那么大的小小的口，挤到油纸上。4、挤...
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![小秋面食溶豆的做法]( "小秋面食溶豆的做法")
- 鸡蛋黄4个牛奶24克白糖14克辅料柠檬汁几滴步骤1食材都准备好步骤2将柠檬汁、细砂糖倒入蛋黄中，打蛋器高速打发。打至蛋黄糊颜变浅变稠后转低速整理下气泡，掉起打蛋头蛋黄糊滴落不易消失即打发完成步骤3将低粉筛入蛋黄里。用刮刀翻拌均匀步骤4倒入裱花袋。剪开小口，不用太大...
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![溶豆米粉的做法婴儿空气炸锅]( "溶豆米粉的做法婴儿空气炸锅")
- 各位宝妈都要准备好相关原材料，然后将蛋清打发，最后将奶粉、玉米淀粉混合物加入到蛋清中拌匀，再加入到裱花袋子中挤成形就可以了。一般情况下，使用空气炸锅做溶豆，需要将使用200度的温度将锅具进行5分钟左右的预热，大家可以边准备上面的内容，边预热，节约时间。最后挤好溶豆以后，就...
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![光波一体炉怎么烤溶豆]( "光波一体炉怎么烤溶豆")
- 微波炉可以烤豆子，以微波炉香酥黄豆为例。原料：黄豆，植物油，盐，糖制作方法：1、把黄豆洗净晾干备用。黄豆洗净即可不用泡。2、取一个大点的盘子，在盘子上刷上一层植物油，然后放入黄豆，用刷子在黄豆上均匀的再抹上一层植物油。这里要特别说明的是，黄豆要平铺成一层，如果不这样处理黄豆...
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![自制溶豆可以放几天]( "自制溶豆可以放几天")
- 大约一周左右如果是外面买回来的溶豆，包装表面印有保质期，家长们可以直接了解到它保质期多久。如果是自己制作的溶豆，夏天常温状态下保存24个小时，冬天常温可以保存3天倘若密封放到冰箱里面溶豆属于一种食品，特别是自制溶豆，制作过程中没有添加防腐剂等延长保质期的成分，所以溶...
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![蛋白溶豆和蛋黄溶豆有什么区别]( "蛋白溶豆和蛋黄溶豆有什么区别")
- 蛋白溶豆和蛋黄溶豆的区别在于一个是用蛋白做的，一个是用蛋黄做的蛋白溶豆是入口即化的，而且有一股很淡的甜奶的味道，而且做出来的样子是十分精致好看，所以宝宝吃是非常适合的。而且蛋白溶豆需要的是把蛋清隔离出来之后就可以加入白糖。...
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![溶豆是膨化食品吗]( "溶豆是膨化食品吗")
- 溶豆当然不是膨化食品，溶豆的原料基本都是蛋清、淀粉、酸奶或者牛奶，也可能有一些糖，一般的做法都是烤，不会添加也不需要添加其他配料或者添加剂，也不是油炸。一般情况下都是给小宝宝作为辅食吃的，是一种比较健康的零嘴，不是膨化食品。...
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![溶豆不酥脆像馍馍什么原因]( "溶豆不酥脆像馍馍什么原因")
- 是因为烤制时温度不够，烤的时间不够久，一般烤到溶豆表面变硬基本就很脆了。如果放凉后仍然是软的，可以再次放进烤箱中烤一会。家长们烤好后没有把溶豆密封保存，而溶豆放在外面几个小时就变潮了，就会变得不脆了。因此，家长在烤制溶豆时，可能了解清楚需要烤多久，同时烤好之后多余的...
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![溶豆太稀不成形怎么补救]( "溶豆太稀不成形怎么补救")
- 1、建议融入太稀了的话再多加一点奶粉搅拌上，找到合适的浓度，再用裱花袋挤到烤盘的油纸上放到烤箱里烤制2、溶豆不成形，是里头的低筋粉，过少的缘故导致的，可以在面糊中再加入适量的低筋粉即可3、加果蔬泥做其他味道的溶豆，还是太稀的话可以滤一下水，味道也会更浓一些。...
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![烘干机做蛋黄溶豆总是吹变形]( "烘干机做蛋黄溶豆总是吹变形")
- 烤制过程中不要打开烤箱门，会造成蛋黄溶豆塌陷。塌陷有两种原因，一种是没预热烤箱直接放进去烤，这种是没打开烤箱就已经塌了另一种是没烤熟直接拿出来后立马会塌陷。烤蛋黄溶豆为什么不光滑变形可能是奶粉少或者打发不到位。把蛋清和蛋黄分装，取蛋黄部分，加一滴柠檬汁或者白醋...
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![自制溶豆特别容易潮怎么办]( "自制溶豆特别容易潮怎么办")
- 可以用烤箱烤一下，10-20分钟就可以，但是也不会变得很脆了。但是建议溶豆返潮之后就不要再给宝宝吃了，即使用烤箱烤了之后也不要给宝宝吃了，而且其实宝宝吃溶豆的时候感觉不到脆，在宝宝嘴里就软了，脆或者不脆就是想提醒家长注意溶豆的食用时间。现在溶豆都是独立小包装，吃多少打...
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![中筋面粉可以做什么溶豆吗]( "中筋面粉可以做什么溶豆吗")
- 溶豆最好用低筋面粉做中筋面粉在制作包子、饺子、面条等日常饮食的时候比较常用到，其颜色呈现为乳白色，用手抓其呈现出的状态为半松散状态。低筋面粉比较适合西点饼干之类的，低筋面粉相对于其他面粉的时候，其颜色是最白的，用手一抓很容易就能成团状。...
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![蛋白糖和溶豆有区别吗]( "蛋白糖和溶豆有区别吗")
- 蛋白糖和溶豆可以说是孪生姐妹吧，既有相似之处，又各有特色。从制作原材料来讲蛋白糖：蛋白+砂糖（+糖粉）+果蔬粉/食用色素溶豆：蛋白糖+砂糖+玉米淀粉+脱脂奶粉+果蔬粉/果酱/果蔬汁/酸奶。从用途来讲蛋白糖：可以做出各种造型，颜色鲜艳，多用来装饰甜点溶豆：口感、风味更佳，造型较简单，颜...
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![溶豆烤箱做法]( "溶豆烤箱做法")
- 食材：鸡蛋2个，柠檬汁少许做法：1、碗中打入两个鸡蛋，蛋清蛋黄分离。蛋黄放入一个无水无油的碗中。2、蛋黄中滴入几滴柠檬汁，用打发器打至发白，筛入奶粉，翻拌均匀至无颗粒状态。3、装入裱花袋，裱花袋剪一个小口，将蛋黄糊挤入铺上油纸的烤盘中。大小可以参考外面卖的溶豆的大小。4、...
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![为什么溶豆表面皱皱的]( "为什么溶豆表面皱皱的")
- 1、如果挤溶豆糊的时候没有成型，直接摊开了，说明糊糊已经消泡了，有可能蛋黄糊没有打发到位或翻拌手法不对。2、如果烤制的过程中观察烤箱发现溶豆糊没有鼓起来而出现塌陷了，说明烤箱温度过低，调高温度继续烤。3、如果烤制过程都是鼓的，出炉后突然塌陷，说明烤制时间太短或温度太...
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![十种溶豆的家常做法]( "十种溶豆的家常做法")
- 食材准备：菠菜10克、鸡蛋2个（只需蛋清）、奶粉25克、玉米淀粉15克、白糖6克、柠檬汁适量制作方法：1、菠菜开水焯30秒，过凉后沥下水分，再切小段。2、菠菜倒入搅拌杯，再加清水30g，搅拌成菠菜汁后过滤一下3、取出25g菠菜汁，将奶粉倒入碗中，将奶粉搅拌融化，再把淀粉加入碗中，继续搅拌至无...
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![菠菜溶豆为什么很稀]( "菠菜溶豆为什么很稀")
- 水分太多了，可以加点粉中和。1、建议融入太稀了的话再多加一点奶粉搅拌上，找到合适的浓度，再用裱花袋挤到烤盘的油纸上放到烤箱里烤制2、溶豆不成形，是里头的低筋粉，过少的缘故导致的，可以在面糊中再加入适量的低筋粉即可...
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![9个月宝宝溶豆的做法]( "9个月宝宝溶豆的做法")
- 材料：蛋黄3个，婴儿奶粉18克，柠檬汁(没有就不放)两滴，糖粉(可不放)5克。做法：1、蛋黄加糖粉、柠檬汁放进一个尺寸稍微大一点的碗里，打发至硬性发泡，可写8字为止。2、加入奶粉，翻拌几下。3、放入裱花袋，剪一个牙签直径那么大的小小的口，挤到油纸上。4、挤到一半的时候烤箱上下火100度...
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![溶豆配料表]( "溶豆配料表")
- 60克果蔬泥，奶粉50克<荷兰进口牛栏诺优能2阶段>，20克玉米淀粉<无要求牌子>，柠檬汁7.8滴，白醋一瓶盖，糖粉20克，4个蛋清（蛋清分出来放冰箱冷藏一晚上效果最佳，更加细腻）A、牛油果选果熟的才可以做，但凡有点硬的都不行，会导致消泡B、火龙果直接榨汁C、南瓜胡萝卜紫薯统统上锅蒸...
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![溶豆入口不化原因]( "溶豆入口不化原因")
- 会导致制作出来的溶豆无法入口即化的原因有很多，比如说我们在制作溶豆的时候若是添加了太多的奶粉的话，就会导致溶豆难以融化。若是我们在用蛋白制作溶豆时没有将它打发的话，同样也会导致溶豆入口不化。...
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![溶豆可以放豌豆淀粉嘛]( "溶豆可以放豌豆淀粉嘛")
- 可以的。一是溶豆中加入淀粉是为了保证成型，对淀粉的种类没有硬性需求二是豌豆淀粉的质地很细膩，加入溶豆中不会有很强的颗粒口感三是在很多溶豆的菜谱中，用玉米淀粉的比较多，这是因为玉米淀粉在烹饪中的广泛用途影响的，我个人认为玉米淀粉和豌豆淀粉除了在浓稠度上有不同之外...
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![儿童溶豆的烤箱做法]( "儿童溶豆的烤箱做法")
- 所需食材：酸奶30克、鸡蛋清1个。所需调料：奶粉12克、玉米淀粉6克。做法：1、碗中放入酸奶30克，加入奶粉12克，加入玉米淀粉6克，搅拌均匀。2、蛋白打发至粘稠。3、与酸奶糊混合均匀。4、杯子装上裱花袋，倒入面糊。5、烤盘中挤出小圆饼。6、放入烤箱90度后烘焙50分钟。取出即可食用...
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![酸奶溶豆酸奶稀了怎么做]( "酸奶溶豆酸奶稀了怎么做")
- 酸奶溶豆稀了可以加多点奶粉和玉米淀粉拯救。酸奶溶豆是一款儿童辅食新品类，它主要是由天然水果原浆及进口酸奶，运用先进的德国冻干技术制作而成的。1、各原料备用。奶粉和玉米淀粉混合。2、酸奶中筛入低粉和奶粉。3、用刮刀拌匀。4、蛋白滴几滴柠檬汁，加糖打至干性。5、加1...
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![溶豆的做法烤箱窍门]( "溶豆的做法烤箱窍门")
- 材料：酸奶25克，奶粉25克，淀粉10克，辅料鸡蛋2个。1准备食材。2、酸奶中加入奶粉拌匀。3、蛋清打入碗中打发至体积变大加入淀粉继续打发。4、打发至提起打蛋器出现小弯钩。5、加入酸奶糊翻拌均匀。6、选择喜欢的裱花嘴。7、挤入烤盘，烤箱预热一百度，烤1小时。8、晾凉后密封保存。...
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