![红玉鸡是麻鸡类吗]( "红玉鸡是麻鸡类吗")
- 不是一个品种，所以红玉鸡不是麻鸡清远麻鸡的外貌特征可概括为“一楔、二细、三麻身”。一楔是指体型象楔形，前躯紧凑、后躯圆大。二细是指头细，脚细。三麻身是指母鸡背羽主要有黄麻、褐麻、棕麻三种颜色。公鸡的外貌特征：头大小适中、单冠直立，有5—6个冠尖，肉垂及耳鲜红，虹彩橙...
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![安徽麻椒鸡做法]( "安徽麻椒鸡做法")
- 食材：土鸡1200克、白色洋葱1个方法/步骤：1、准备好材料。2、把土鸡收拾干净，洗净，用盐、花椒粉抹在土鸡全身，腌制20分钟。3、把姜切片、大葱切段。4、调料准备好洗洗。5、线辣椒泡2小时洗净捞起，用剪刀成末。6、煮锅加水，加花椒粒、胡椒粒、麻椒粒，八角、香叶、草果、白芷、党参...
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![青脚麻鸡和铁脚麻鸡有什么区别]( "青脚麻鸡和铁脚麻鸡有什么区别")
- 区别主要在它们体型不同、羽毛颜色不一样、产蛋量不同、肉质不同等。麻鸡的体型较小，且羽毛是由三种不同的颜色混合而成，由于肉质十分细嫩，因此很受欢迎。大骨鸡属于大体型鸡种，羽毛富有光泽很漂亮，肉质不如麻鸡但是下蛋量很大，适合作为蛋鸡养殖。青脚麻鸡肉质细嫩、营养价值高...
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![麻鸡适合煲汤吗]( "麻鸡适合煲汤吗")
- 麻鸡当然适合煲汤的，现场宰杀回家就炖汤，恨不能中间不耽搁分秒。生鲜鸡在3°C到4°C中有一个排酸过程，这时候再取出炖汤，味道更加鲜美！天农食品分析同时，动物骤然被杀，体内会自然释放多种毒素，而且刚宰杀的热肉细菌繁殖迅速。冷冻既杀菌，也让肉从“僵直期”过渡“腐败期”到“成熟...
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![贵州鸡麻的打法]( "贵州鸡麻的打法")
- 贵州捉鸡麻将的打法要分在那个地方大，比如贵阳的打法，遵义的打法，都匀的打法，铜仁的打法都是有一些区别的，贵阳的打法的话就是幺鸡八同都算鸡，一班幺鸡冲锋鸡算3，其他的就算知道和，八同的冲锋鸡算4个，其它的就算2和，胡牌自摸就是3个鸡...
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![麻酱鸡蛋和麻酱有关系吗]( "麻酱鸡蛋和麻酱有关系吗")
- 麻酱鸡蛋和麻酱有关系。麻酱鸡蛋是鸡蛋有麻酱味道，鸡蛋是用麻酱做出来的，因为有麻酱味所以叫麻酱鸡蛋，麻酱是用白芝麻做成的，营养价值非常高，白芝麻钙含量高，并且有多种维生素，麻酱是用白芝麻磨成的，味道非常香，拌冷菜，拌面条都好吃。...
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![夸麻椒鸡词语]( "夸麻椒鸡词语")
- 夸麻椒鸡的词语:鲜香可口，麻辣鲜香，入口生津，肉质细嫩却略有嚼头，麻而不木、辣而不燥，食之口齿留香，闻到那浓郁的香味就已经让人垂涎欲滴，吃到嘴里初时感到咸并隐隐泛甜，最后慢慢变辣，变麻，越吃越有味，越吃越想吃，就连骨头里都香飘四溢，直至肉光骨嚼，吸尽汤汁味料，方能依依作罢。...
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![湘佳麻鸡的做法]( "湘佳麻鸡的做法")
- 食材鸡（一只）卷心菜（适量）黄瓜（适量）椒麻酱汁（适量）小米辣（适量）香菜（适量）葱花（适量）柠檬（适量）生抽（适量）醋（适量）花椒油（适量）糖（适量）白芝麻（适量）花生碎（适量）盐（适量）黑胡椒（适量）蒜泥（适量）步骤1、把卷心菜、黄瓜切丝，放入凉白开或纯净水，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏或加入冰块备用。步骤2、把去骨的两只鸡...
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![麻辣鸡名字由来]( "麻辣鸡名字由来")
- 据说在民国年间古蔺一个叫聂墩墩的小伙子，在饭馆做跑堂时，偷偷学了不少厨艺，后来饭馆生意红火，老板要挑选一人当主管，店里两个主要伙计，一个是老板娘的远房侄儿，另一个便是聪明勤恳的聂墩墩，老板一时难以定夺。有人便出主意，叫二人各做一样菜展示厨艺。第二天中午，聂墩墩端出一盘凉...
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![麻辣鸡丁卤料]( "麻辣鸡丁卤料")
- 1、主料：鸡肉适量。2、辅料：花生米适量。3、配料：干辣椒适量、蒜适量、姜适量、八角适量、花椒适量、生抽适量、五香粉适量、白糖适量、料酒适量、食用油适量、孜然粉适量、花椒粉适量、鸡精适量、白酒适量。4、干辣椒剪开就比较辣。5、鸡肉切块，用盐一茶匙，生抽一汤匙，五香粉...
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![鸡尾酒的分类]( "鸡尾酒的分类")
- 一，按定型与否分类：1，定型鸡尾酒。指配方固定的鸡尾酒，部分属于传统经典鸡尾酒，部分则为创意鸡尾酒。这种鸡尾酒一般事先已经定好了配方，原则上不允许改变。2，不定型鸡尾酒。指调酒师临时创意、现场发挥调制的鸡尾酒，也就是我们所说的“即兴调酒”。它根据临时客人的个性需求或表...
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![麻将的分类]( "麻将的分类")
- 按性质分，麻将可分为竞技麻将、休闲麻将、赌博麻将三类。按规则分，麻将可分为地方麻将、国标麻将、国外麻将三类。也有其它的分类，比如，古代麻将、现代麻将等等。对麻将研究的分类，北京体育大学卢元镇教授提出，可以给麻将划分为竞技麻将、娱乐麻将、赌博麻将三类，与我们提出的第...
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![麻椒鸡怎么做]( "麻椒鸡怎么做")
- 1、整鸡处理首先我们将整鸡，清洗干净，从鸡屁股下面开一个5厘米左右的口子，然后清理干净，放入冷水浸泡2-3小时，捞起即可，然后往鸡肚子塞麻椒15克，红花椒10克，干辣椒10克，姜片和蒜各5克，然后把鸡肚子缝好，即可，鸡的大小可以根据鸡的定价来买，一般2-3斤的鸡都是可以的，老鸡，三黄鸡，快速鸡等...
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![天麻炖鸡的天麻炖鸡的做法]( "天麻炖鸡的天麻炖鸡的做法")
- 步骤/方式1这就是天麻，我用的是从云南购买的天麻片，天麻片要买这种淡黄色半透明的比较好，一次食用的量无需太多。步骤/方式2把天麻片，红枣，玉竹片，蜜枣，无花果浸泡15分钟左右。步骤/方式3用的母鸡是从超市购买的鲜鸡，已经剁块，回来省事多了，把鸡肉清洗干净，鸡油，鸡皮比较肥腻的部分都...
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![炒椒麻鸡腿做法]( "炒椒麻鸡腿做法")
- 步骤1鸡腿洗净，冷水下锅煮开，撇干净浮沫，加入花椒，大葱段，姜块，干辣椒一大把，加适量盐、料酒、味极鲜，上色入味，小火煮二十分钟左右，煮熟，将鸡腿捞出放入冰水中，煮鸡的汤留一碗，汤中留少量花椒和干辣皮放凉，其余的汤和料倒掉步骤2将洋葱切丝，葱斜切成段，青辣椒切丝，其余喜欢的配菜洗净焯水...
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![新疆椒麻鸡麻油的熬制]( "新疆椒麻鸡麻油的熬制")
-    新疆椒麻鸡麻油的熬制，原料：干大红袍花椒300克，鲜青花椒500克，千二金条辣椒300克，干朝天椒100克，鸡油1000克，清鸡汤1000克，八角3克，香叶2片．草果3粒，丁香10粒，葱姜500克，菜籽油15千克。   制法：1、先将香料用温水洗泡一下备用，菜籽油先炼熟（待油冒大烟后关火，...
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![椒麻鸡做法王刚]( "椒麻鸡做法王刚")
- 食材：鸡腿2只、绍兴酒、花椒、盐、老姜、香菜做法：1、大火将炒锅烧至红热，放入盐不停翻炒，至颜色变深，再放入花椒同炒，至花椒飘出香味、变熟色，放晾备用。2、鸡腿洗净，用炒过的花椒盐抹匀鸡腿，用保鲜膜包好腌3-4小时，使之入味。3、烹饪前取出鸡腿稍放置，使鸡腿接近室温，用水冲去表面...
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![椒麻鸡的做法新疆椒麻鸡]( "椒麻鸡的做法新疆椒麻鸡")
- 新疆风味椒麻鸡的正宗做法1、洗净土鸡，洗净后再用花椒粉和适量盐在鸡上擦一遍，使之入味让每只鸡腌制约20分钟后。2、再下锅，锅加水烧开，放盐，线椒，花椒，放入鸡和姜葱、料酒，用小火将鸡煮熟捞出晾凉。3、最后，将鸡用手撕成条，将煮鸡的汤、辣椒、味精、葱丝拌匀即可。...
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![小麻鸡吃什么]( "小麻鸡吃什么")
- 肉鸡饲料，或者熟的碎玉米粒或者玉米面都可以。根据出栏需要调整日粮的营养水平即可。麻鸡需要有充足的营养，所以小麻鸡在放养前必须每天喂五到六次，然后要准备干净的水确保小麻鸡的饮食，然后进入放养时期，就可以减少喂养次数，大概每天只需要喂养两到三次就可以。可以的，麦子皮不...
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![鸡属于鸟类吗]( "鸡属于鸟类吗")
- 鸟类的共同特征是：身体有羽毛包被，嘴上有喙，身体呈流线型，是卵生动物。符合这些特征的属于鸟类，从鸡的外貌来看，都符合这些特征。鸡属于鸟类。鸡是鸟类，卵生的，鸟类动物的特征：身体呈纺锤形全身覆盖羽毛，绒羽生在正羽下面，保持体温恒定，体温较高达42℃骨骼中空，减轻体重没有牙齿，有角质...
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![麻辣烫鸡爪做法]( "麻辣烫鸡爪做法")
- 材料：鸡爪500克、小米辣、花椒、姜、盐、糖、鸡精、料酒、老抽、小葱。做法：1、首先将鸡脚完全的清洗干净，锅内加入适量的清水煮开，然后将鸡脚放入锅内煮开，这样可以去掉鸡脚中的血水。2、将小米椒切段，姜切片，花椒准备好放在一旁。3、锅内加入适量的油，油热了以后，将准备好的姜片...
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![椒麻鸡的椒麻红油怎样熬]( "椒麻鸡的椒麻红油怎样熬")
- 红尖椒8个，花椒1把，辣椒粉3汤勺，八角1个，油1汤勺做法1、辣椒切小段，不去芯子，花椒和八角也洗过沥干水分，买来的花椒有尘土。2、油烧热，先把辣椒和八角下去炸，炸到辣椒水分都干了发黄时。3、等完全晾凉后，过滤掉辣椒和花椒，装在干净无水的瓶子里即可...
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![麻椒鸡市场前景]( "麻椒鸡市场前景")
- 一般来说，麻椒鸡在烹饪好后，通常是按斤来卖的，现阶段，鸡肉的高价大概是十几元一斤，但是经过加工后，将鸡加工成为麻椒鸡后，它的价格至少要翻倍甚至更多，这主要与城市消费水平有关，但至少都是已经翻倍了的，而从成本来看，麻椒鸡对店面面积的要求不大，因为它主要是属于外卖食物，只需要一个...
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![麻石种类]( "麻石种类")
- 麻石是花岗岩的一种，表面呈麻点状花斑，以黑白斑点，红黑斑点等居多，麻石是花岗岩中密度较大，质地较坚硬的一种，常用作建筑装饰、雕刻雕塑、石磨等。麻石分为红麻石、黑麻石、白麻石号称黔中“三麻”。黑麻石还可用为工艺石雕原料，其雕琢题材通常为蟾蜍、猎豹、鸟、蛇等。...
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![天麻煮鸡的做法]( "天麻煮鸡的做法")
- 天麻煮鸡的家常做法主料：天麻100克，全鸡1只辅料：姜1块，枸杞10克，盐，鸡精。天麻煮鸡的做法：1.天麻放入砂锅中煮20分钟，捞出，留汤，姜切片2.鸡剁成小块，入沸水焯去血沫捞出3.将鸡、姜片，大葱、天麻放入砂锅中用天麻水炖50分钟，放入枸杞，盐，鸡精即可。土鸡半只，切成块，清洗干净沥干待用。天麻...
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