![好看的菜品摆盘]( "好看的菜品摆盘")
- 【做法】1、准备一个粗细均匀的茄子，最好不弯曲，把茄子洗干净，竖着从中间对半切开。2、把一半的平面向下，用刀切出厚度均匀的片，不要切到底，保证下面一小部分相连，全部切好之后，每隔8片切断一下，切好之后展开，下面保持相连，展开之后像灯笼的形状。2、准备适量的肉馅，切点葱花和姜末放...
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![俏江南菜品配方]( "俏江南菜品配方")
- 1、锅内烧油下豆瓣酱、姜、蒜米炒香，下芹菜节、蒜苗节、青笋片、白菜炒制，调味后捞出垫底。2、锅内下色拉油，下用红薯粉、老抽码好的牛肉片滑散待用3、制红汤:锅内放油加入豆瓣酱、姜米、蒜米、葱花炒香、干辣椒、红花椒、糍粑辣椒炒香，加入鲜汤和李锦记红汤酱，调味打渣备用4...
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![兴盛优选和多多买菜哪个菜品好]( "兴盛优选和多多买菜哪个菜品好")
- 兴盛的稍微好一点。从刚开始的兴盛优选和十荟团，到后来的多多买菜，美团优选，橙心优选，以及盒马集市，京喜拼拼，几个大佬争的确实很厉害，目前已经有两个平台退出本地市场了。至于兴盛优选，多多买菜，哪个团的菜好，其实都有好的时候，也有个别不好的时候，而且也跟送货司机有关系，从我我这里...
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![生日菜品创意家庭版]( "生日菜品创意家庭版")
- 都说众口难调即使是二人世界，两个人的口味爱好也会略有不同的面对过生日的菜品，如果是家庭版的该如何做如果是我，会做一个水果蔬菜沙拉，根据每个人的口味爱好选择一种食材，放到一起制作再有就是：麻辣香锅（因为这些，都是可以根据个人口味，任意选择食材的）生日蛋糕，再来一个荤菜，一个素...
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![干锅兔子菜品别名]( "干锅兔子菜品别名")
- 干个兔子菜品别名，在海南就有这样的小饭店儿，如干锅鸭子干锅兔子，这种做法是非常的好吃的，它的名字就叫干锅鸭子，干锅扁兔子，无论是干国家还是干锅兔子，有一个共同的特点，那就是干锅鸭子和干煸兔子，做出来的干锅点兔子肉非常的想非常的好吃，因为锅里没有水除油之外，就是煸得黄黄的兔...
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![公务招待菜品搭配]( "公务招待菜品搭配")
- 一般四菜一汤，有荤有素，主菜一般有辣子炒肉，爆炒鸡丁，炒豆角，炒茄子，回锅肉，炒西蓝花，酸辣土豆丝，麻婆豆腐，家常豆腐，肉炒芹菜等任样选择，菜汤有西红柿鸡蛋汤，或紫菜蛋花汤，或青菜豆腐汤，主食为米饭，馒头，或汤饭。如果招待人数多，可增加菜品。...
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![九款三鲜菜品做法介绍 三鲜菜谱做法大全]( "九款三鲜菜品做法介绍 三鲜菜谱做法大全")
- 今天我给大家带来的是多款三鲜菜谱的做法，下面和我一起来吃吧。三鲜菜谱做法大全三鲜，指有三种以上新鲜食材做的菜品，营养均衡，口感丰富，更受顾客欢迎。今天就给大家推荐几种三鲜菜品。|1.三鲜浇汁日本豆腐|食材：日本豆腐4袋、虾仁100克、胡萝卜半根、香菇7朵、鸡蛋1个、红椒1...
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![第五人格医生吃什么菜品]( "第五人格医生吃什么菜品")
- 医生喜欢吃的是巧克力。进入游戏后玩家可以前往赛事活动，然后在右下角的金苹果兑换中，找到巧克力这个菜品，使用金苹果进行购买即可获得。...
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![西红柿炒鸡蛋是清廉菜品吗]( "西红柿炒鸡蛋是清廉菜品吗")
- 西红柿炒鸡蛋，如今是一道非常寻常的家常菜，它是不是清廉菜，这要分时期而看。改革开放前，由于我国人民的生活水平较低，很多家庭只能是保证饥饱，要吃上鸡蛋只是很不容易的，所以，那时西红柿炒鸡蛋可算得上奢侈菜。改革开放后的今天，由于我国人民的生活水平已得到极大的提高，它也从奢侈...
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![形容菜品丰富的成语有哪些]( "形容菜品丰富的成语有哪些")
- 【成语】：庖凤烹龙【拼音】：páofèngpēnglóng【解释】：烹：煮。形容菜肴极为丰盛、珍奇。【出处】：明·施耐庵《水浒传》第67回：“连日杀牛宰马，大排筵宴，庆赏卢员外。虽无庖凤烹龙，端的肉山酒海。”山珍海味。山珍海味，汉语成语，拼音是shānzhēnhǎiwèi，意思是山野和海里出产的...
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![铁板烧都有哪些典型好吃的菜品]( "铁板烧都有哪些典型好吃的菜品")
- 金针菇，蘑菇，土豆，藕，花菜，魔芋，白菜，茄子，莴笋，莲藕，生菜等蔬菜可以做铁板烧。居家铁板烧制作方法：用料：速冻煎饺1袋五花肉少许牛肉片少许培根1袋金针菇1把茄子3根鸡翅5个生菜1颗洋葱大葱蒜适量做法：1、如果是晚餐吃，中午可以提前腌制鸡翅。鸡翅两根骨头中间切一刀，这样腌制好入味，也容...
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![自助餐厅如何问客人菜品意见]( "自助餐厅如何问客人菜品意见")
- 可以在顾客就餐结束后委婉的问，您好打扰您，您今天的就餐体验怎么样，还满意吗您看我们这里的香辣鲤鱼味道好不好，如果还有好的建议您再给我们提一提，我们一定继续改进。我们的特色小龙虾还新鲜吧，如果您就餐体验好的话多来尝尝，我们一定会用更丰富的菜品回馈您。...
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![11款餐厅招牌排骨菜品]( "11款餐厅招牌排骨菜品")
- 11款餐厅招牌排骨菜品，各种口味，应有尽有，喜欢吃排骨的朋友有口福了哟。11款餐厅招牌排骨菜品1香草排骨此菜根据“稻香排骨”改良而来，原做法是将排骨改成长条，外面缠一圈香茅草，先卤后炸，以每根8元的价格出售。但按这种方式制作售价偏高，难以让小店食客接受。王原海参考“辣子鸡...
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![食堂菜品评价]( "食堂菜品评价")
- 饭堂饭菜的评价也是说学校的饭堂还是工厂的饭堂，反正我对我们饭堂的饭菜评价就两个字，难吃，三个字真难吃，四个字非常难食堂饭的菜价我觉得都是比较低的，一般来说。十几块钱就可以搞定了。因为他们是大锅饭嘛，批发出来的菜也比较便宜。所以菜价相对来说比较低。...
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![铁朋小锅米线菜品]( "铁朋小锅米线菜品")
- 铁棚小锅米线里面的菜品有很多，它的基本配菜有豆菜豆皮，生菜，还有我们要选择一样鱼丸。鱼丸的话通常可以根据你自己的喜好来选择，比如选择鱼豆腐鱼皮碎或者是亲亲肠都是可以的。铁棚小锅米线的话，它主要就是以这些米线为主，里面还配置了一些冷菜，没有炒菜的。...
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![钵钵鸡菜品焯水时间]( "钵钵鸡菜品焯水时间")
- 10-15分钟。钵钵鸡中的菜品还是比较丰富的，素菜包含了金针菇、圆白菜、油麦菜以及菠菜等，在钵钵鸡菜品中，荤菜则是包含了五花肉、骨肉相连、鸡肉、鸡翅。毛肚等。在口味上来说，钵钵鸡菜品都是比较偏辣的。至于钵钵鸡中放入哪种菜品，也是可以根据自己的口味酌量增减的。钵钵鸡...
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![这些菜品真的超下饭 家常硬菜的做法大全]( "这些菜品真的超下饭 家常硬菜的做法大全")
- 今天我给大家带来的是多道超下饭的食谱做法，下面和我一起学习下吧。家常硬菜的做法大全京酱肉丝京酱肉丝瘦肉、姜汁、甜面酱、蛋清1、腌制肉丝。准备一块瘦肉，切成肉丝。捣些姜汁，放入肉丝里。接着加勺料酒、蛋清、盐、淀粉。用手抓一抓，再加勺麻油。抓匀后腌一下。2、调制酱...
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![火锅店菜品毛利率表格]( "火锅店菜品毛利率表格")
- 火锅店菜品毛利润等于营业额一成本。毛利率等于毛利除以成本乘以百分之百。火锅店的菜品成本=食材及调料费用十人工费用十房屋设备折旧十水电气及燃料费用。火锅店毛利率一般在百分之四十左右。例如，某火锅店三月份毛利润为8.5万元，成本为20万元，成本毛利率=8.5万元÷20万元...
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![美团优选菜品来自哪]( "美团优选菜品来自哪")
- 美团优选的货源多源于批发商。1、它的价格之所以低于实体店中的价格，主要省去了从批发商手里到菜贩子手里这一环节。一般来说，传统的生鲜产品销售路径中，商品销售环节多，中间商多，每一个环节都会产生一定的销售的成本。但是美团优选一般是团购公司从产地直接采购发货到团长处，...
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![菜品更新公告怎么写]( "菜品更新公告怎么写")
- 尊敬的各位贵宾，本酒店自开业以来承蒙各位贵宾的支持。才能使得本酒店在日益竞争的餐饮市场能够有生存的一席之地。我们定将不辜负大家的希望努力研发新的菜品以满足各位食客的味蕾。近期我酒店将推出新研制的诸多菜品，详细请见酒店公众号及酒店内部菜单墙。希望各位能够提...
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![坝坝宴菜品]( "坝坝宴菜品")
- 四川坝坝宴有龙眼肉、咸烧白、喜沙肉、粉蒸肉、坨子肉等菜1、龙眼肉：四川龙眼肉是四川的特色蒸菜之一，因其菜形似龙眼而得名。甜而不腻、糯而不黏，是一道历史悠久的传统小吃，经常会在宴席上看到。2、咸烧白：咸烧白是一道四川的传统名菜，此菜素以质嫩条细、咸鲜回甜、味道醇香而...
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![安徽阜阳酒席的菜品]( "安徽阜阳酒席的菜品")
- 在阜阳，酒席的菜品还是比较丰富的，通常是以8个冷菜，12个热菜为主。12个热菜包含整鸡、整鱼、肘子、大虾、牛肉、羊肉等，每桌的菜价在600~1000元不等，可以根据客人的要求调整菜品。...
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![热卤串串菜品清单]( "热卤串串菜品清单")
- 西兰花，素鸡。豆皮，娃娃菜，海带条，金针菇，藕片，土豆片。腐竹，豆蔻，豆排，鹌鹑蛋，猪耳朵，牛蹄筋，牛肚。，鸡翅尖，牛排，牛筋丸，腊肠...
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![武清万家灯火菜品推荐]( "武清万家灯火菜品推荐")
- 花雕酒猪手炖鸡，飘香馋嘴蛙，大拉皮，萝卜鸡丝汆全贝，干贝青蛤蒸水蛋，八珍豆腐，阿拉斯加鱼头，鲜虾鲍汁茄盒，三鲜焖子...
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![自助称菜菜品推荐]( "自助称菜菜品推荐")
- 蔬菜类：土豆，黄瓜，藕片，空心菜，菜花，菜心，白菜，娃娃菜，莴笋，四季豆，豆角，南瓜，冬瓜，上海青，蘑菇，香菇，绿豆豆芽，黄豆芽，花生芽，山药，白萝卜，胡萝卜，西红柿，二荆条辣椒，螺丝椒，菜椒，小米辣，蒜苗，蒜苔，芹菜，葱，芥菜，南瓜苗，扶手瓜苗，毛豆，荷兰豆，包菜，芥兰，油麦菜...
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