![红肠保质期多久]( "红肠保质期多久")
- 密封包装好的保质期是三个月。开封后尽快吃完。比如哈尔滨红肠，看它的包装和灭菌方式，包装和灭菌方式以及保存环境不同，保质期也不一致。一般来说真空袋装的哈尔滨红肠开封保质期在90天，因为是腌制食品，在东北的冬天红肠自然存放也至少可以保存30-60天左右。如果开封后，就尽快...
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![肉肠和红肠区别]( "肉肠和红肠区别")
- 香肠是一个非常古老的食物生产和肉食保存技术，指将动物的肉绞碎成泥状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。中国的香肠有着悠久的历史，香肠的类型也有很多，主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。红肠又称粉肠、灌肠，因是一种由国外传入的技术，故称西式红肠。制作西式红肠原料易取，肉...
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![哈市红肠排名]( "哈市红肠排名")
- 一、秋林里道斯秋林里道斯是一家百年老字号著名品牌，它的红肠制作技艺完美延续了立陶宛风味的灌肠，称得上是哈尔滨红肠的鼻祖，秋林里道斯的红肠制作技艺被评为省级非物质文化遗产。秋林里道斯的红肠表面呈红棕色，皱纹均匀，口感肉质细腻紧绷富有弹性，有着烟熏的香味，并且还有无肥...
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![红肠寓意]( "红肠寓意")
- 是指炫耀或者分享的意思。红肠是一种原产于俄罗斯等国，用猪肉、淀粉、大蒜等材料加工制作的香肠。因颜色火红得名。味道醇厚、鲜美。由于俄罗斯的红肠相比我们中国的火腿肠而言，个头更大，肉的含量也要比国内的多的多，引申的理解就是炫耀或者分享的意思了。...
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![哈尔滨红肠哪里比较正宗好]( "哈尔滨红肠哪里比较正宗好")
- 都不错。因为我是哈尔滨人，从小吃红肠到现在，个人感觉商委红肠很好吃，主要特点是熏烤时间长，红肠水分少，口感好，不易坏，易保存，味道醇香，不咸不淡。其次是秋林食品的红场，百年秋林，百年传承，红肠很正宗。再次是秋林里道斯、哈肉联红肠、农大红肠、达生红肠、一手店和裕昌的红场也不错...
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![哈尔滨红肠历史]( "哈尔滨红肠历史")
- 哈尔滨红肠是有122年历史的地方特色美食从1900年开始，秋林里道斯坚持经过25道工序制作红肠，沿袭传统制作方式，保留传统味道，坚持了122年浓郁的俄式风味保留至今哈尔滨红肠是百年前俄罗斯在哈市建中东铁路期间带进哈尔滨的。因其外表是红色，由动物肠衣包裹经各种工艺加工而成故...
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![俄式红肠属于西餐原料吗]( "俄式红肠属于西餐原料吗")
- 是的，俄式西餐是哈尔滨的独特标志，在哈尔滨的发展也将近百年。在中国，想吃到最正宗的俄式菜品，恐怕也要来到号称“东方小巴黎”的哈尔滨才行。哈尔滨西餐文化历史悠久，发展比较迅速，已成为冰城旅游的一大特色。十九世纪末时大批俄国人来哈，西餐业应运而生。俄式大面包、红肠、酸...
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![红肠的肠衣是什么做的]( "红肠的肠衣是什么做的")
- 红肠的肠衣一般是猪小肠或者是羊小肠，还有一部分是人工肠衣。目前市场上的红肠肠衣主要分为两种，一种的天然肠衣，还有一种就是人工肠衣。小肠和猪小肠是动物内脏中最长的小肠，这种肠衣属于天然的肠衣。天然肠衣透气性非常好，可烟熏，洗干净后香肠的整体都可以食用，天然的肠衣最好...
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![油炸红肠的做法]( "油炸红肠的做法")
- 原料：红肠1000克、葱花适量、孜然粉、辣椒粉、白芝麻、白糖、盐。第1步、红肠两边切花刀（用力均衡点）。第2步、平底锅热油下红肠（油锅底部有小汽泡就可以了）。第3步、小火慢炸勤翻动。第4步、炸开花后转大火，外壳变硬立即捞出。第5步、炸好放厨房纸吸去多余油份。第6步、热油倒...
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![哈尔滨红肠在37度几天不坏]( "哈尔滨红肠在37度几天不坏")
- 红肠是哈尔滨的特产，是游客送给家人们的绝佳赠品。其中比较知名的品牌例如商委红肠、农大红肠、秋林红肠等都是较好的选择。红肠包装上会有明显的提示，冷藏可保存10天左右，冷冻可保存180天左右，如果温度过高会使食物发霉。37度的环境下最多可保存一天。...
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![红肠的市场营销方案]( "红肠的市场营销方案")
- 1、识别可能的竞争优势一般情况下，消费者都会选择能给他们带来价值的产品和服务。因此，赢得和保持顾客的关键是比竞争者更好地理解顾客的需要和购买过程，以及向他们提供更多的价值。红肠企业可通过提供比竞争者较低的价格，或者是提供更多的价值以使较高的价格显得合理。红肠...
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![哈尔滨红肠天津哪里有售]( "哈尔滨红肠天津哪里有售")
- 我知道哈尔滨红肠在大润发超市(紫金山路与黑牛城道交囗店)有售。我喜欢哈尔滨红肠的味道。要说最地道的还属哈尔滨秋林公司生产的儿童肠，真是好吃极了！...
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![哈尔滨本地人吃什么牌子的红肠]( "哈尔滨本地人吃什么牌子的红肠")
- 哈尔滨本地人一般都吃哈尔滨红肠，有秋林里道斯红肠，有肉联红肠，还有商委红肠，农大红肠，一手店红肠，焦裕昌红肠等等，都是很好的红肠...
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![红肠外面的皮为什么嚼不动]( "红肠外面的皮为什么嚼不动")
- 有些人很疑惑为什么自己做的香肠没有嚼劲，那是因为肉质可能没有那么好，不太好的肉质做出来的腊肠可能会没有弹性，然后还可能因为里面没有放一些淀粉，没有放淀粉的话会不太好吃，或者没有敲打肉，让它变得更加Q弹，所以做香肠可以注意一下这些因素。红肠外面的皮为什么嚼不动腊肠中...
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![烧腊红肠做法]( "烧腊红肠做法")
- 主料：猪肉5000g辅料：肠衣1袋红肠调料1袋配料：味素适量鲜蒜100g精盐150g做法：1、猪肉肥1.5斤瘦8.5斤。2、用绞肉机绞成肉馅。3、绞好的肉馅。4、鲜蒜2两、味素8钱、精盐2.5-3.5两。5、调料用少量的水先化开后再拌入肉中6、将调料与肉馅拌匀。拍实放阴晾地方腌12-24小时。12小...
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![金锣上海红肠的皮能不能吃]( "金锣上海红肠的皮能不能吃")
- 红肠的皮是可以食用的，它是用猪的肠衣或者其他生物肠衣和人造肠衣制作的。不过红肠的这层肠衣在难免沾染了细菌，而且红色也是色素染成，并且口感也一般，所以吃红肠时都是将皮撕掉的，不建议食用。金锣上海红肠的皮是可以吃的，如果我们不吃的话，可以把皮扒下来，如果要吃的话，也不会影...
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![为什么叫商委红肠]( "为什么叫商委红肠")
- 商委红肠曾经有个非常可爱的名字，叫“洁香”牌红肠，是清洁馨香的意思。由于生产红肠的工厂隶属于太平区商业委员会，工厂的名称为太平商委肉制品厂，工厂又坐落在太平区商委院内，爱吃商委红肠的人都要到商委院内买红肠，久而久之，人们就习惯地称“洁香牌红肠”为“商委红肠”了...
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![红肠的卤制方法]( "红肠的卤制方法")
- 红肠卤制1：卤水配制（10斤卤水，卤制3-5斤红肠）香料：八角：10克，桂皮8克，草果5克，山奈5克，丁香2克，小茴香8克，白芷5克，白扣6克，草寇8克，陈皮10克，花椒15克，甘草5克，香果10克，香叶10克，干辣椒10克水12斤（熬汤后10斤），加入生姜50克，葱50克，花椒10克，胡椒10克，料酒30克，大火烧开，小火熬制4小时。熬好之后再用...
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![红肠是猪身上的什么部位]( "红肠是猪身上的什么部位")
- 猪红肠是猪的小肠。猪肠是猪的内脏器官，用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不象猪肚那样厚，还有适量的脂肪，猪大肠也叫肥肠，是一种常见的猪内脏副食品。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头，它们的脂肪含量是不同的，小肠最瘦，肠头最肥。猪大肠爆炒最为口味，湘菜一般喜欢爆炒做...
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![红皮先生红肠是哪里的特产]( "红皮先生红肠是哪里的特产")
- 红肠是哈尔滨最有名的特产之一，原产于东欧的立陶宛。红肠引入哈尔滨的时代背景是中东铁路的修建，随着中东铁路的修建，哈尔滨越来越繁华，来自不同地域的外国人越来越多，为了满足他们的饮食习惯，在二十世纪初红肠被引进并生产。目前哈尔滨比较有名的三个红肠品牌是哈肉联红肠、秋...
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![煮红肠不破煮多长时间]( "煮红肠不破煮多长时间")
- 煮红肠也是个技术活，不能将水烧开，就是慢慢的小火将血肠温熟。火大水开了，肠子就容易煮破了。一般小细肠煮40分钟左右，大粗肠要1小时左右。红肠作为东北的特色美食，很多人都喜欢，而且它的做法也相当的简单，将所有的猪血灌好，绑紧，大锅水烧开关火，把灌好的猪血肠小心的放入锅中，用勺...
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![红肠开封能放冰箱保鲜几天]( "红肠开封能放冰箱保鲜几天")
- 3天。红肠在开封过后，可以放到室内比较阴凉的地方进行储存，也可以选择放到冰箱冷藏室。放到冷藏室储存，是可以延长红肠的储存时间的。...
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![天津红肠哪家好吃]( "天津红肠哪家好吃")
- 天津二厂的红肠好吃。天津除了狗不理包子之外，还有迎宾香肠，它可是天津几代人都喜欢的美味，尤其是二厂的香肠，最受大众喜欢。很多老天津人买香肠，直接问有没有二厂的，如果没有就会转身去别家问。“二厂”，指的就是“天津食品二厂”，也就是现在的“迎宾牌”肉制品。迎宾香肠以猪肉...
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![秋林里道斯和哈肉联哪个红肠好]( "秋林里道斯和哈肉联哪个红肠好")
- 秋林里道斯好吃。秋林红肠的知名度比哈肉联红肠的知名度要广太多了，很多北方人都喜欢吃秋林红肠也证明了秋林红肠在北方地区很受欢迎的程度，秋林红糖，用的是桃树的木烤出来的火熏制而成，因此秋林红肠不仅好吃还很香...
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![东北红肠怎么做]( "东北红肠怎么做")
- 东北红肠的做法步骤步骤1原料:8路肠衣1捆，猪精瘦肉5000g，肥肉丁1000g，玉米淀粉500g，胡椒粉15g，肉桂粉10g，白芷粉10g，大茴粉10g，味精30g，鸡粉20g，精盐160g，白糖50g，蒜末150g，松仁100克，清水2200g，红曲米粉25g，肉皮末1000g步骤2制作流程:1.把肠衣套在水龙头上面冲净检查有无漏眼后剪成1米长...
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