![酱茄条东北饭店做法]( "酱茄条东北饭店做法")
- 主料：茄子400克调料：东北大酱20克、蒜末5克、鸡精5克、糖5克、油适量。酱茄条的做法制作方法：1、将茄子洗净并先切成大薄片，再切成条。2、锅内放油烧到用手放在油上放有热感，放入茄条炸，并随时翻动茄条，炸到茄条变的更绿、失去一些水分并变软后捞出备用。3、锅内留一点点油放入...
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![酱茄条不过油不放肉]( "酱茄条不过油不放肉")
- 食材，长茄子3个、葱花一勺、蒜末一勺、大酱两勺。1、茄子去皮。切成厚片，再改成细条。切细条的目地就是能让茄子更加入味茄子切完条之后放在盆里，加一把精盐，腌制10分钟。然后攥干水分，放在碗里备用。起锅下入攥干水分的茄子煸炒，下入葱花，蒜末。炒出香味后加入少半勺黄豆酱，再来...
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![披萨酱和番茄酱区别]( "披萨酱和番茄酱区别")
- 披萨酱和番茄酱有很大区别的具体如下：1、颜色不同：披萨酱的颜色发暗，呈暗红色，而番茄酱颜色发亮，呈正红色。2、原料不同：披萨酱的主要原料为番茄、洋葱、蒜头，而番茄酱的主要原料为番茄。3、营养成分不同：番茄酱中除了番茄红素外还有B族维生素、膳食纤维、矿物质、蛋白质及天然果...
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![番茄酱和番茄丁哪个好]( "番茄酱和番茄丁哪个好")
- 番茄酱和番茄丁不是同一个概念，番茄酱是把番茄熬成泥收藏起来可以吃很久，番茄丁是直接把番茄切成指甲大小炒着吃就可以，但是都特别好吃...
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![番茄粉和番茄酱的区别]( "番茄粉和番茄酱的区别")
- 番茄粉是新疆大田番茄制成原酱，经喷雾干燥后制成天然番茄纯粉。保持了番茄的天然性、自然色泽及风味，流动性好。番茄酱，为番茄的酱状浓缩制品，以成熟红番茄为原料，经破碎、打浆、去皮和籽后浓缩、罐装、杀菌制成。成品为鲜红色的酱状体，具有番茄的特有风味。西餐中运用十分广泛...
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![以前带番茄酱的薯条叫什么]( "以前带番茄酱的薯条叫什么")
- 以前带有番茄酱的薯条叫做薯大人，那个时候出产的这一款零食曾经还风靡了一段时间，每一包薯条里边都会装一个小包装的番茄酱，让你吃的时候把番茄酱和薯条混合在一起调味，还有一款类似的产品叫做薯星星，这款产品里边也有一包自带的番茄酱，也是用来调味的...
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![茄酱做法]( "茄酱做法")
- 【食材】:茄子500克、大蒜1头、盐10克、生抽20克、老抽20克、糖5克【做法】:1、茄子清洗干净，去掉茄子把，茄子是老家带的，不担心农药，所以没有去皮，而且茄子皮含丰富的花青素，有养颜的功效，带皮的茄子做成咸菜口感脆脆的，把茄子切成小方丁2、大蒜拍松改刀成颗粒，颗粒稍大些，更有口...
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![用番茄酱做番茄酱的制作方法]( "用番茄酱做番茄酱的制作方法")
- 1、清水煮沸，加入西红柿烫一分钟2、西红柿剥皮切丁，倒入破壁机中，加入白砂糖，淀粉，打成酱3、将打好的酱放入锅中，小火熬煮20分钟4、加入柠檬汁，搅拌均匀，熬至浓稠...
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![酱爆茄条最正宗的做法]( "酱爆茄条最正宗的做法")
- 用料：茄子3-4根、葱1小段、姜3片、蒜4瓣、青红椒适量、小米椒3个、豆瓣酱半勺、黄豆酱半勺、生抽1勺、糖少许。大锅菜酱爆茄子的正宗做法步骤：1、先将茄子洗净去蒂，切成长条块，烧热炒锅，倒入比平时炒菜稍微多一点的油，烧热至冒烟，倒入茄子，中小火翻炒2、把茄子炒至断生后，把姜、蒜...
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![不用番茄怎么做番茄酱]( "不用番茄怎么做番茄酱")
- 不用番茄做番茄酱的做法，可以把番茄代替成西红柿，用西红柿也可以用来做番茄酱，所以没有了番茄可以用西红柿来代替番茄，所以即便没有番茄也可以做番茄酱，只想要用西红柿代替番茄就可以了，不用怀疑，西红柿做出来的番茄酱味道跟番茄做出来的番茄酱肯定一样...
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![番茄酱罐头和番茄酱一样吗]( "番茄酱罐头和番茄酱一样吗")
- 一样番茄罐头是罐头装食品，比较方便保存番茄酱是酱汁状调味品，更方便食用。番茄酱是以成熟番茄为原料进行加工的，富有番茄风味的复合调味品，在西餐中运用广泛。番茄罐头大多作为食材，大多含有成块的番茄果肉，甚至是直接使用整颗去皮番茄制作而成的，比较完整地保留了番茄原有得天...
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![亚克西番茄酱可以当番茄酱用吗]( "亚克西番茄酱可以当番茄酱用吗")
- 可以。亚克西番茄酱是非常好吃的甜甜的，还带一点小酸用来占一些面包是非常好吃的，甜甜的，酸酸的只吃了一点，忍不住再来一点还有一种吃法就是去蘸薯条因为番茄酱配薯条是原配非常的好吃而且这种番茄酱跟一般的番茄酱不一样这种的保质期非常强，而且没有添加防腐剂属于纯天然健康...
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![酱爆茄条的做法]( "酱爆茄条的做法")
- 酱爆茄条正宗做法如下：步骤1茄子洗净，手撕成块，辣椒切丝，生姜大蒜切丝步骤2锅中放入足够的油，放入茄子爆炒到软步骤3炒软以后盛出放入豆瓣酱炒步骤4放入辣椒炒到七分熟之后放入之前的茄子步骤5放入茄子，翻炒几下就好了，因为豆瓣酱很咸了，可以不放盐了！步骤6美味茄子就好了1、茄子...
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![茄子粉条酱做法]( "茄子粉条酱做法")
- 主料：150g茄子配料：适量油，适量酱油，适量花椒粉，适量味精，适量葱，适量蒜，适量香菜，适量东北大酱。做法：1、茄子洗净，用手撕成条（比刀切的更好吃）。2、撒少许盐腌一下（这样处理过的茄子不会吸油哦），挤出黑水。3、蒜切末，葱切末。4、热锅热油，放葱末和一半蒜末爆香。5、放入茄子条炒三四分钟...
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![速冻茄子怎么做酱茄子]( "速冻茄子怎么做酱茄子")
- 主料：茄子(5个)调料：椒(1个)黄酱(20克)1、将茄子解冻去蒂，清洗干净，去皮，放入平底锅中煎。2将茄子煎至两面呈金黄色，煎至八成熟时。3出锅，装入盘中待用。4将葱姜蒜切成末待用。5将黄酱加入清水搅拌均匀待用。6热锅放油，爆香葱姜末，干红辣椒丝。7加入黄酱，精盐，大料，白糖，料酒，煎好的茄...
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![番茄酱酱汁配方]( "番茄酱酱汁配方")
- 原料：红番茄4个、洋葱碎200g、大蒜碎30g、精盐10g、白糖15g、胡椒粉5g、烹调油20g。做法步骤：1、先把鲜番茄洗净用刀在每只番茄上划一十字口，然后把番茄放入沸水中烫数秒捞出。沥干水分剥去番茄的皮。2、用刀把去皮番茄切成块备用。锅烧热放入烹调油倒入大蒜碎和洋葱碎煸炒...
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![番茄酱和番茄调味酱有什么区别]( "番茄酱和番茄调味酱有什么区别")
- 番茄调味酱是在番茄酱的基础上增加了其他的味道，番茄酱味道是比较单一的但番茄酱中除了番茄红素外还有B族维生素、膳食纤维、矿物质、蛋白质及天然果胶等，和新鲜番茄相比较，番茄酱里的营养成分更容易被人体吸收。番茄酱就是西红柿浓汁。...
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![冻茄子怎么做酱茄子]( "冻茄子怎么做酱茄子")
- 步骤1、茄子拿出来化冻，切条撒盐，变软即可。步骤2、准备好食材。步骤3、锅中放油烧热，放入蒜片，红辣椒丁。红辣椒也是冰箱里冷冻存的，新鲜的切好，直接冷冻即可。用的时候不用化冻，直接拿出切丁，配色超级棒。步骤4、锅中放两勺禾然有机豆瓣酱，炒出香味。步骤5、炒的时候，火可以稍微...
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![薯条能沾笑厨番茄酱吃吗]( "薯条能沾笑厨番茄酱吃吗")
- 能。番茄酱加上薯条一起吃，酸甜可口。薯条还可以和其它的酱搭配在一起吃也很不错。薯条是油炸类的小吃，不建议过多食用。没有吃完的薯条可以用保鲜膜密封好放入冰箱冷藏保鲜。也可以冷却后真空保存，时间不宜过长。生的薯条也可以放冷冻室。做菜用的就叫番茄酱，一般是铁罐子装...
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![酱香茄子条正宗做法]( "酱香茄子条正宗做法")
- 食材：茄子500克、尖椒1个、大葱少许、姜少许、大蒜3瓣、黄豆酱2勺、酱油1勺、蚝油1勺、淀粉1勺、食盐少许做法：1、首先准备好所需要的食材，茄子，尖椒清洗干净控干2、茄子切手指粗细的长条，入盆中，加少许食盐腌制15分钟左右3、尖椒去籽切条状，姜蒜切末，大葱切小块备用4、茄子腌制...
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![酱焖茄丝]( "酱焖茄丝")
- 食材：茄子1个，油适量，黄豆酱2勺，糖6克做法：1、茄子去根蒂洗净，切丝2、炒锅烧热放底油，待油温微热转小火，放少许盐，排入茄子煎至表皮变色起皱，翻面，煎到茄子断生变软。3、放入黄豆酱、少许糖，加少量水烧开，转小火上盖焖10分钟左右。焖到茄子熟烂装盘即可。...
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![番茄酱的做法大全 番茄酱的做法]( "番茄酱的做法大全 番茄酱的做法")
- 番茄，别名：西红柿，营养成分非常高，能抗衰老等等，那么今天小编就教大家在家也能制作新鲜健康的番茄酱哦~番茄酱的营养价值抗衰老番茄的番茄红素有利尿及抑制细菌生长的功效，是优良的抗氧化剂，能清除人体内的自由基，抗病效果是β-胡萝卜素的2倍。促进食欲番茄酱味道酸甜可口，可增进...
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![酱烧茄条最正宗的做法]( "酱烧茄条最正宗的做法")
- 主料圆茄子1个辅料花生油80克盐2克生抽20克蚝油10克料酒20克辣椒酱1勺步骤1先把茄子洗净，去蒂，切成小块步骤2起油锅，放入茄子翻炒至变色后，撒入盐继续翻炒。步骤3待茄子炒至变软后，放入生抽、蚝油炒匀步骤4接着放入料酒继续翻炒一会步骤5放入辣椒酱炒匀，即可出锅...
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![番茄吐司是番茄酱吗]( "番茄吐司是番茄酱吗")
- 番茄吐司不是番茄酱。1、制作材料不同：番茄酱就是用纯番茄制成的，而番茄沙司是番茄酱调味之后做成的。2、食用方法不同：番茄沙司可以直接食用，而番茄酱必须经过烹饪处理之后才可以食用。3、番茄红素的含量不同：除此之外，二者的番茄红素的含量也不相同。实际上，番茄酱的番茄红素...
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![不过油酱扒茄条的做法]( "不过油酱扒茄条的做法")
- 1、花茄子洗净，去茄子把2、切成长条状3、放入空气炸锅，180度10分钟4、见茄子软时即可5、备好辅料青红椒切块、葱切段、蒜切片6、炸好的茄条捞出捞出，锅中留底油，下入葱段、姜粒、蒜片炒出香味7、倒入青红椒块8、再倒入炸好的茄条煸炒2分钟9、倒入勾兑好的料汁10、翻炒至料汁...
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