![墨鱼干中间的白色固体物能吃吗]( "墨鱼干中间的白色固体物能吃吗")
- 可以食用，不过一般很少人会食用，多数人选择丢失。其实墨鱼中间那块白色的固体俗称墨鱼骨，不但味感鲜脆爽口，蛋白质含量高，具有较高的营养价值，而且富有药用价值。一般墨鱼骨可以选择和排骨放一起煲汤喝，也可以通过磨粉冲服。...
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![炸墨鱼丸用什么蘸料蘸好吃]( "炸墨鱼丸用什么蘸料蘸好吃")
- 墨鱼丸用这些材料制成的蘸料：沙茶酱+蒜泥+香油韭菜花，再来点儿腐乳汁儿与葱花香菜就足够了，再配上酸甜的糖蒜瓣，真真儿是妙极了！墨鱼丸煮熟以后捞出来蘸自制的蒜香酱汁是最好吃的。蒜香酱汁是用海鲜酱油香醋蒜泥盐味精和少量的芥末油调成的。这样的酱汁蘸墨鱼丸吃着才美味。我...
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![钓的墨鱼怎么保存]( "钓的墨鱼怎么保存")
- 墨鱼贮存方法1、放入冰箱。如果是新鲜墨鱼，直接放入冰箱冷藏室。但是在放入冰箱的时候最好选择分装的方法，这样可以防止想要吃的时候反复解冻，不仅会造成细菌繁殖，同时还会破坏到墨鱼的口感以及营养。2、密封保存。这种方式不管是针对墨鱼干还是新鲜墨鱼都是比较实用的，可以购...
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![血墨鱼和墨鱼的区别]( "血墨鱼和墨鱼的区别")
- 其实基本一样，只是肉质颜色不一样。血墨鱼肉质厚实，肥大，颜色鲜红或稍暗红，由于在渔船上生猛吊晒，没有加盐腌制过，所以吃起来味道非常鲜美和健康，闻起来有墨鱼别有的香味。最大的区别是在肉质颜色上，血墨鱼相比普通墨鱼，它的肉质颜色是鲜红或者是暗红...
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![台湾卤水墨鱼做法]( "台湾卤水墨鱼做法")
- 原料：墨鱼脯400克。调料：盐、味精各50克，药料与香料(罗汉果、香茅、南姜、花椒，肉桂、胡椒、豆蔻、葱、姜、草果、让，奈、丁香、红枣等)250克、清汤5000克，生抽100克，老抽25克。做法：1．将上述药料、香料放入布袋中扎紧与清汤一起放入锅中烧开，入味精、盐、生抽、老抽，加盖用小火煮数...
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![挑选墨鱼干是大的好还是小的]( "挑选墨鱼干是大的好还是小的")
- 1.并不是越大一定越好。2.因为海鲜干货肉越厚越能锁住鲜味，个头比较大的，肉一般比较厚。而且新鲜的海鲜一般都是越大的越值钱，所以越大的海鲜干货售价也一般越贵。...
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![墨鱼煲汤方法]( "墨鱼煲汤方法")
- 食材：主料：墨鱼仔8个白萝卜1个辅料：姜适量、葱1根、香菜适量、盐适量、糖适量、鸡精适量1、新鲜墨鱼仔数个，根据自己的喜好，5-10个都行。2、白萝卜一个3、墨鱼仔去骨、去内脏、去牙、去眼睛，洗净，切块。尽量大块，因为受热后墨鱼会缩水。根据自己喜好，可去皮，也可保留。4、白萝卜去...
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![墨鱼豆腐汤做法]( "墨鱼豆腐汤做法")
- 用料：小墨鱼200克，豆腐200克，油适量，盐4克，葱花少许，香油少许，白菜150克步骤：1、豆腐煎好，墨鱼冲洗干净。2、白菜洗净，切段。3、锅中放油葱花爆香放入白菜煸炒。4、倒入适量清水将豆腐切成小块放入锅中。5、加入盐大火烧开中火炖5分钟放入墨鱼。6、墨鱼变红色后滴香油即可出锅。做...
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![厨房六加七墨鱼的做法]( "厨房六加七墨鱼的做法")
- 1、青椒墨鱼的做法，预备：墨鱼洗净，去掉墨鱼本身表面有层紫褐色的皮膜2、墨鱼切条，青椒切丝，大蒜子切粒，生姜切丝3、油锅，下姜丝褐蒜粒，爆香4、加墨鱼翻炒两三下，微微卷曲后加黄酒，墨鱼表面变色后，入青椒一同翻炒5、8成熟后，加少量清水6、水沸腾后加盐7、关火，加少许味精提味。...
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![墨鱼怎样煮好吃]( "墨鱼怎样煮好吃")
- 1、墨鱼用清水浸泡2小时，捞出2、南瓜去皮，切块，淮山去皮切块，姜切片，小葱切葱花3、鸡肉放入冷水锅中，加料酒煮10分钟，捞出4、锅中放入鸡肉、墨鱼、姜，再加入适量清水，煮沸后，中火煮2小时，放入淮山、南瓜、盐、胡椒粉，煮20分钟5、最后盛出，撒葱花。...
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![墨鱼炖茼蒿怎么做]( "墨鱼炖茼蒿怎么做")
- 茼蒿（200克）、墨鱼丸子（6个）、葱（少许）、姜（2片）、红椒（10克）、花生油（10克）、盐（适量）、生抽（5克）、鸡精（1克）、八角（1瓣）制作步骤1、茼蒿用清水泡10分钟，反复冲洗干净清洗茼蒿2、姜切成丝，葱切碎，红椒切成丁切葱姜。红椒3、起锅烧热油，放入八角小火慢慢炒出香味，大火爆香葱姜炒葱姜、八角4、加入...
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![墨鱼干炒多久熟]( "墨鱼干炒多久熟")
- 新鲜墨鱼一般在沸水中用普通锅煮需要10-15分钟即可熟透，为了口感也可以多煮个10分钟的样子用高压锅煮的话，在锅中有水开的响声后煮个5-8分钟就基本熟透了的。干鱼和鲜鱼差不多。墨鱼仔味道鲜美，营养丰富，药用价值高。含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、碳水化合物等多种物质，加...
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![广式墨鱼粥做法]( "广式墨鱼粥做法")
- 食材：墨鱼(100克)、大米(500克)、猪肉(30克)。辅助佐料：白胡椒粉(8克)、姜汁(15毫升)、葱汁(20毫升)、盐(3克)、味精(2克)。做法：1、墨鱼处理干净切丁猪肉洗净切丁大米洗净。2、锅内注水，下墨鱼、猪肉、白胡椒粉、姜汁、葱汁烧开，炖至五成熟。3、下大米煮粥至成，加盐调味即可。...
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![墨鱼鲞如何泡发]( "墨鱼鲞如何泡发")
- 1、是先把墨鱼干冲洗干净，然后放入足量的清水中，冷藏浸泡5小时左右。如果不想冷藏浸泡的话，也可以放在室温下浸泡，中间多换几次清水，直到墨鱼干变软。2、等到墨鱼干泡软以后，抠掉墨鱼的眼睛，抽出墨鱼背部的骨板，再根据烹调需要改刀就可以了。如果墨鱼干的表皮没有剥掉，泡软以后还...
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![白灼墨鱼怎么复炒]( "白灼墨鱼怎么复炒")
- 首先清洗干净的墨鱼在开水里白灼30秒，另起锅烧油、爆香姜丝后加入墨鱼仔翻炒，加盐糖生抽调味，再翻炒一会儿即可！墨鱼清洗干净，过水沥干水备用。准备姜丝，葱切段，青红椒切块。锅烧热放油，油温6成热加入姜丝爆香，加入墨鱼仔爆炒香干水份加入适量的生抽，蚝油炒匀，最后加入青红椒和葱段...
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![墨鱼仔涮锅煮几分钟]( "墨鱼仔涮锅煮几分钟")
- 10到15分钟。鲜新墨鱼冷水下锅煮大概10到15分钟即可，根据墨鱼仔的大小可以灵活调动时间，墨鱼仔可以熟了之后可以多煮五分钟左右，或者关火焖三分钟左右。煮好的墨鱼仔捞出可以放冰水浸泡后再进行烹饪，放冰水后的墨鱼烹饪出来更加有嚼劲。...
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![瞿未予为什么叫墨鱼]( "瞿未予为什么叫墨鱼")
- 末予的谐音就是墨鱼，这也是瞿末予被喊得最多的一个外号。第60章更新的时候，水大也喊儿子墨鱼了，这可是经过亲妈认证的可爱外号哦。...
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![墨鱼体内黑色硬壳什么东西]( "墨鱼体内黑色硬壳什么东西")
- 是墨鱼骨头。在乌贼的身体中有一个骨质内壳，称作墨鱼骨或者乌贼骨，中医称为海螵蛸。墨鱼骨是一味很好的中药，又被称为乌贼骨或海螵蛸。乌贼骨味咸，性温涩。墨鱼骨的质地异常松脆，很容易折断，墨鱼骨通身洁白，自带暗纹，虽然不及象牙名贵，但是用墨鱼骨雕出的纹饰自带一番风骨。...
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![墨鱼仔最多存放多久]( "墨鱼仔最多存放多久")
- 正常情况冷冻能保证3个月左右，因为墨鱼从海里捞起来再加上放冰箱里，吃新鲜的话就当天吃，吃不完放冰箱里急冻，对于海鲜一顿吃不完可以放冰箱，但是尽量墨鱼不要在冰箱里放太久了，放太久了墨鱼没那么好的口感，再就是海鲜放久也容易串味放久了也不好吃，所以尽量早点把放冰箱里的墨鱼...
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![墨鱼炖肉面的正宗做法]( "墨鱼炖肉面的正宗做法")
- 用料干墨鱼4只，五花肉1斤，姜适量，料酒适量，葱适量，青蒜适量，韭菜适量，小葱适量湖南辣椒萝卜适量，酱油适量，面条1把做法步骤步骤1干墨鱼洗刷干净步骤2冷水泡墨鱼一小时后，洗掉表层白色膜，去除骨头2换干净冷水泡4-5小时步骤3墨鱼连同2泡的水，额外一部分水，炖料和肉一起入电高压锅20分钟...
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![做墨鱼丸要什么配料]( "做墨鱼丸要什么配料")
- 1、配料：鲜净墨鱼500克、猪肥肉100克、生粉15克、马蹄粉10克、味精10克、精盐5克、白糖3克、胡椒粉少许、香麻油适量。2、将猪肥肉洗净切成细粒，放人冷藏柜待用新鲜墨鱼除脏洗净，用干净洁白毛巾吸去水分，切细粒，放入绞肉机绞成肉泥，加入精盐、味精搅匀，至起胶。3、用清水（约50克）...
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![墨鱼肚子里黄色一坨是什么]( "墨鱼肚子里黄色一坨是什么")
- 墨鱼肚子里黄黄的东西是墨鱼的内脏。墨鱼的肚子里面有很多器官，而且在市场购买的墨鱼一般都是没有清除内脏的，所以当购买回家后，要将墨鱼的内脏切除，否则制作出来的墨鱼腥味较重墨鱼肚子里的黄膏是墨鱼的卵，可以食用，而且里面含有丰富的蛋白质、维生素和多种人体所需的微量元素...
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![墨鱼墨汁写字多久会消失]( "墨鱼墨汁写字多久会消失")
- 一小时，墨鱼也叫乌贼，乌贼汁写字在纸上消失的时间不一定，乌贼身上的墨水和一般写字用的黑墨水成分完全不同，乌贼造出的墨汁中含有的黑色素是一种蛋白质，时间长了会被分解，字迹只能保持一段时间，故而所写文字会逐渐消失...
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![星露谷物语墨鱼哪里钓]( "星露谷物语墨鱼哪里钓")
- 冬天晚上在海里才能钓到的墨鱼星露谷物语游戏中想要钓到特定的鱼，除了地点季节和天气以外，还有时间也有很大的影响，每种鱼出没的时间都不尽相同，如果一个玩家习惯于在务农完毕以后才去钓鱼，那么他可能永远钓不到某些只在早上出没的鱼....
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![墨鱼怎么处理最干净]( "墨鱼怎么处理最干净")
- 1、在洗前应泡在溶有小苏打粉的热水中，泡透以后就很容易去掉鱼骨。2、剥去表皮，洗墨鱼。3、把墨鱼上的薄膜剥下来，骨和内脏拿出，洗干净即可。...
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