![玛芬蛋糕烤完直接拿出来吗]( "玛芬蛋糕烤完直接拿出来吗")
- 玛芬蛋糕烤完直接拿出来蛋糕烤熟后，应立即使用专用手套从烤箱中取出，如果继续放在烤箱中加热，蛋糕可能会烤焦，影响口感及外观，因此建议立刻取出。另外取出后，倒扣蛋糕及其模具，让蛋糕自然冷却，用手摸着模具已经没有温度，就可以脱模了，用手轻轻摁下模具边缘，蛋糕体就会与模具分开，之后...
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![烤箱没烤完能直接关吗]( "烤箱没烤完能直接关吗")
- 烤箱烤到一半想要关闭，直接把插头、或者将开关关闭即可。可以中途打开烤箱以便检查食物烤制情况，如果夹生就继续，否则就停止，关闭烤箱加热开关或者拔电源。烤箱没烤完能直接关吗烤箱在使用时候中途可以关闭，并不会有什么影响。在使用电烤箱时，应注意以下事项：(1)按使用说明书要...
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![烤完面包能直接用电风扇吹吗]( "烤完面包能直接用电风扇吹吗")
- 刚刚烤完的面包不能直接吹风扇。面包刚刚烤完出炉，内部与表面温度都很高，内部组织还没有完全稳定，内部气孔还会存在一点点气压，如果此时直接吹电风扇，使得快速温度快速下降，气孔的气压突然变成负压，面包会塌陷收缩，影响品质，所以不能直接出风扇...
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![蛋糕烤完需要在烤箱里焖一会吗]( "蛋糕烤完需要在烤箱里焖一会吗")
- 首先看你烤的是什么蛋糕如果是戚风蛋糕，烤好后要马上拿出来，并且倒扣冷却防止塌陷海绵蛋糕烤好后马上拿出，大力振几下模具散出热气，脱模放凉即可如果是烘烤型芝士蛋糕，烤好后，需要在烤箱中等到蛋糕回落并冷却至不烫手温度，或完全冷却后，拿出脱模，放置冰箱冷藏。蛋糕烤好后不建议马...
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![烤完饼干立刻拿出来吗]( "烤完饼干立刻拿出来吗")
- 对的。因为烤箱里面的温度过高，余热会继续加速饼干的干燥，变得开裂硬的。你可以拿出来冷却，让饼干很好的定型的，吃起来的口感和味道也不错，不容易硬化。饼干还是需要放在空气中氧化下，改善它的稍微组织，变得更加的酥脆的呢，你可以试试看。烤完饼干立刻拿出来吗蛋糕可以稍微等一等...
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![吐司烤完要立即取出吗]( "吐司烤完要立即取出吗")
- 吐司烤完后就要立即拿出来。在吐司的一边批上奶油、牛油、果酱等配料，用两块方包夹起来便成，是热食。吐司是西式面包的一种，在欧美式早餐中很常见。吐司烤完要立即取出吗吐司烤完要立即取出。吐司烤好后要立刻拿出来。吐司面包出炉后一定要立刻脱模，因为在高温烘烤时面包表面...
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![欧包烤完要冷却了再切吗]( "欧包烤完要冷却了再切吗")
- 不要如果单纯从时间角度考虑，面包出炉后30-120分钟内是面包进行切片的最佳时间。首先面包一定要冷却到位（面包内外温度与室温一致）才能切，这不管是不是自制面包都是一样的要求。新出炉的面包温度高，表皮因为过度失水发硬，内瓤则因为仍处于淀粉糊化状态发软。此时面包没有弹性，如...
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![古早蛋糕烤完要焖吗]( "古早蛋糕烤完要焖吗")
- 你好，古早蛋糕烤完不需要要焖！我是直接拿出来的，因为古早蛋糕一烤制完成要立即拿出来散热，震一下热气撕开四周油布，过一会就可以表面铺油纸，倒扣，撕掉底部油布，再次倒扣，让蛋糕底部直接放晾架上冷却。差不多手温或是凉透了，就可以切块了！...
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![红枣泥蛋糕烤完马上取出吗]( "红枣泥蛋糕烤完马上取出吗")
- 不要立刻取出2、等到里面的热气消散一些，就可以将烤箱门打开，让内外的空气热量便均匀，然后再取出蛋糕，这样蛋糕的形状就会好看很多。三、需要烤好直接取出的蛋糕类型1、并不是所有的蛋糕都不需要烤好后立即取出2、如果您制作的是戚风类和海绵类蛋糕，需要在烤好后马上出炉，冰震...
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![牛肉串烤完硬怎么回事]( "牛肉串烤完硬怎么回事")
- 我觉得烤出来的牛肉串质感偏硬，是因为买的牛肉不好，不是所有的牛肉都可以用来烤牛肉串，我买的牛肉是牛腱肉，本来肉质就偏硬，在火上烤了之后，肉就会更硬。烤牛肉串应该选牛腹肉，或者是牛里脊肉，这样烤出来的肉才会很嫩。...
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![风炉麻薯烤完后拿出来瘪掉]( "风炉麻薯烤完后拿出来瘪掉")
- 麻薯出烤箱后塌陷的原因有面粉不适宜、面粉和水的配比失衡、时间不足、醒发过度和揉面不足或揉面过度等。1、面粉不适宜：做麻薯用的面粉应该用高筋粉，或者面包专用粉。2、面粉和水的配比失衡：做麻薯时液体加入太多，会导致和出的面太稀，从而导致做出的麻薯表面塌陷。3、时间不...
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![半熟芝士烤完表面裂了]( "半熟芝士烤完表面裂了")
- 原因，半熟芝士烤完表面就裂了1、糖、蛋、奶制品的比例可能有问题、有偏差，比较干半熟芝士烤完表面就裂了2、烘烤轻芝士蛋糕时如果下火温度偏高，那么蛋糕内的气体就可能无法通过蛋糕表皮迅速正常排出，导致冲破蛋糕表皮形成裂缝半熟芝士烤完表面就裂了3、烤箱温度偏高，烘烤时间...
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![纸杯蛋糕烤完要马上出炉吗]( "纸杯蛋糕烤完要马上出炉吗")
- 要纸杯蛋糕烤完，是要直接拿出来的，这样可以防止回缩。烤蛋糕，一般在烘烤充足后(不一定是烘烤时间结束后)马上出炉。因为烘烤时间会受到不同烤箱实际温度、蛋糕体积的影响，所以完全根据烤箱的定时来判断并不合适。所以纸杯蛋糕烤完要马上出炉。...
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![曲奇饼干烤完为什么会变大]( "曲奇饼干烤完为什么会变大")
- 曲奇烤完会变大。因为曲奇的原材料是水，黄油，糖霜，盐，玉米油，蛋黄，香草精，低筋面粉，奶粉等，原理其实就和家里平时蒸馒头一样，遇到高温熟了后就会膨胀变大，所以曲奇烤完会变大。曲奇烤制中，会产生这种气体二氧化碳受热膨胀，把小细泡撑得更大。所以，曲奇也就变大了。...
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![十寸的披萨烤完会变小吗]( "十寸的披萨烤完会变小吗")
- 十寸的披萨烤完会变小。披萨又叫做比萨饼、匹萨，其发源地是在意大利，但是却深受全球人们的喜爱。匹萨通常是在发酵的面团上放入番茄酱、奶酪以及其他的配料，然后放入烤炉中进行烘烤而成的。因为其味道可口、品种多样、方便快捷等原因，披萨成为了在全球流行的一种食物。十寸的...
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![烘焙纸烤完变黄正常吗]( "烘焙纸烤完变黄正常吗")
- 烘焙纸烤完变黄是正常现象。正常，放心使用即可。烘焙纸在比较高的温度下经过长时间的烘烤会变色发黄，一般的产品用到烘焙纸的时候不是为了垫模具就是为了降低上色的程度而覆盖在表面的，也没有必要烘烤很长的时间。不用担心有危害。...
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![戚风蛋糕烤完晾一晚上可以吗]( "戚风蛋糕烤完晾一晚上可以吗")
- 可以放在冰箱里面冷藏，可以很好的保持的口感和味道的。戚风蛋糕它是用鸡蛋和黄油做的，需要冷藏保存，不然很容易变味的，毕竟鸡蛋不能过夜。到了第二天你可以用微波炉或者烤箱继续加热就可以啦。比较方便快捷实用的，你也可以及时食用掉。...
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![烤完的饼干凉多久包装]( "烤完的饼干凉多久包装")
- 烤完的饼干凉一个小时左右就可以包装了，烤好的饼干不能马上包装一来是因为太烫不好装，二是因为太热的饼干装进包装袋后冷却时出水蒸气会浸湿饼干。因此烤好的饼干晾一两个小时就可以了，等到饼干微温就可以装袋不需要等彻底冷下来。...
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![为什么芝士烤完特别硬]( "为什么芝士烤完特别硬")
- 因为烤制的时间实在是太长了，芝士碎本来就比芝士片容易烤制，如果是时间正好的话，他是会融化，然后特别软，可以拉丝的状态，如果考的特别时间长的话，里面的水分就烤干了，然后他就会特别的硬，然后也不好吃了，这时候可以加点水，然后等一会儿也是会有一点补救效果的披萨上的拉丝芝士口感比...
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![甲油胶烤完为什么一摸还是粘的]( "甲油胶烤完为什么一摸还是粘的")
- 因为假如教考完之后，你的甲片上还有福胶，你要拿酒精棉片擦拭。把甲油胶擦掉，然后如果他还是一样粘的话，你需要把它卸掉看一下，是不是你的胶有问题，然后呢再重新考一遍，要保证考的时间是充足的，如果时间不充足的话，他还是一样会黏的，因为胶好不好就决定了他黏不黏。...
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![红薯烤完发黑是什么原因]( "红薯烤完发黑是什么原因")
- 能吃。红薯变黑有三种情况第一种是去皮后红薯中含有的酚类物质氧化与高温的作用下变黑，只是营养价值稍微降低，不影响身体健康和食用。第二种是变质变黑，红薯中含有较多的水和碳水化合物，容易滋生细菌变质，所以红薯可能在未加热前就变黑，或者加热后变黑，这种不可食用，不仅口味极差...
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![杯子蛋糕烤完之后为什么会回缩]( "杯子蛋糕烤完之后为什么会回缩")
- 没有烤熟。蛋糕在炉内膨胀还不错，但从烤箱中取出来不一会儿，用手一按，蛋糕像泄了气的皮球一样瞬间瘪下去，切开后观察内部组织会发现整体都很湿，而且内部黏糊糊的。2、配方的油或水的比例过多，使蛋糕本身重量过重，才会产生塌陷、回缩。3、搅拌面糊时间过长，用力过大，出筋也会造成塌...
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![一斤猪肉烤完还有多少斤]( "一斤猪肉烤完还有多少斤")
- 首先要看你买的猪肉的质量，一般一斤猪肉能烤出六两左右的脆皮猪肉。近几年，外酥里嫩、肥而不腻的网红脆皮猪肉，在美食界小有名气。经过一个小时左右的烤制猪肉就成为脆皮，期间一斤的猪肉经过烤制大约要出3两的猪油，烤出的脆皮猪肉外脆里嫩，肥瘦可口。一斤猪肉烤完差不多就只有...
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![烤鱼烤完后肉是红色的正常吗]( "烤鱼烤完后肉是红色的正常吗")
- 不正常鱼肉做熟之后肉色发红因为不新鲜了，因为鱼肉在冰箱中放久了就会失去它的营养成分，也就失去了它原有的新鲜的味道如果是速冻的话鱼肉还没有坏，吃了对人体危害不大。肉质发红也有可能是你从冰箱里拿出后没有解冻就直接放进锅里了，这个样子就会出现肉色发红的现象。烤鱼烤...
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![戚风烤完多久开炉门]( "戚风烤完多久开炉门")
- 戚风蛋糕烤完以后马上要拿出来。因为烤箱内的温度还很高，会使它蒸发掉更多的水分，也容易造成表面焦糊，影响美观。戚风蛋糕拿出来以后震两下然后倒扣。目的是不要让他回缩，等凉透了以后再进行脱膜。这样的戚风蛋糕，美观漂亮不回缩，口感绵软细腻。...
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