![蒸小米面的家常做法]( "蒸小米面的家常做法")
- 食材：小米面300克、面粉200克、白糖30克、酵母5克、水适量做法：1、准备一个容器，将准备好的300克小米面加入容器中，加入200克面粉，30克白砂糖，加入准备好的5克酵母，加入适量的清水用筷子搅拌成面絮状备用，在加水的时候要一边倒水一边搅拌哦2、准备一个面包机，将搅拌成面絮状的面粉...
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![做小米面馍能加碱面吗]( "做小米面馍能加碱面吗")
- 做小米面膜能加碱面，把小米面粉用温水和好之后，马上把碱放进去然后把它放到锅里面，慢慢的把面醒好了之后闻一下，如果有酸味，再加一点碱面道理，如果没有酸味，说明碱面加的已经够了，这个时候你就可以直接把这些加了碱面的小米面做成馍馍，放到锅里蒸就可以了...
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![兔子吃小米面的好处]( "兔子吃小米面的好处")
- 小米属于淀粉类，兔子最好不要吃小米面，过多的淀粉会给兔兔的肠道增加负担。兔子的小肠只能消化一小部分淀粉，多余的淀粉需要到盲肠去进行消化。而淀粉在盲肠中，会变成盲肠细菌能量的来源，导致细菌过度繁殖，造成胀气和胃肠道积食。摄食过多的淀粉类食物和甜食，会导致蛀牙。蛀牙会...
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![兰州人小米面馒头做法]( "兰州人小米面馒头做法")
- 用料小米250克，面粉250克，糖5克，酵母5克，水适量小米面馒头的做法步骤1、小米洗净清水浸泡5小时以上，倒去泡米水，小米放进料理机加少量水打成小米浆。2、米浆倒入盆中，加250g面粉，酵母和白糖，根据米浆含水量不同，加适量清水，活成偏硬面团，盖保鲜膜发酵至两倍大。3、发酵好的面团取出放...
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![小米面可以用酵母发酵吗]( "小米面可以用酵母发酵吗")
- 可以制作步骤：1、先在酵母中加入50克温水，搅拌均匀使酵母溶解于水中。2、将普通面粉、小米面和糖放进容器中混合拌匀。3、先倒入酵母水用筷子拌匀，再将剩余的温水倒进去拌成棉絮状。4、戴上一次性手套揉成面团，面团是会稍微粘手的，戴手套比较好操作。5、在六寸戚风蛋糕模具的...
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![小米面馒头发粘的原因]( "小米面馒头发粘的原因")
- 发粘的原因有：1、蒸制的时候火候小，时间短，或者是气压过低，没有熟透，都有可能发粘。如果是这种情况可以检查下蒸箱或是蒸屉的密封度，或是火力是不是不够，本身蒸制的气力就不足导致的。2、压面次数过多，这会严重破坏面团中的面筋，导致蒸制出来的馒头包子没有嚼劲，口感发粘，一般压面的...
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![小米面的各种吃法]( "小米面的各种吃法")
- 1、小米面刀切馒头。主料：面粉300克，小米面70克，清水130克。辅料：酵母粉2克。小米面刀切馒头的做法：1－准备好原料：酵母粉、面粉和小米面。2－将酵母粉、水、面粉和小米面混合揉成光滑的面团，盖上湿布，饧发30分钟。3－饧好的面团移到面板上，揉搓排气。揉成长条形。用刀切成自己想要的大...
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![小米面锅贴的做法大全]( "小米面锅贴的做法大全")
- 用料小米200克鸡蛋1个面粉200克盐一小把黑芝麻一小把小米锅贴的做法步骤步骤1把小米蒸到半生熟，大概30分钟，水放小米一半的量。忘了拍图片。步骤2把面粉小米，鸡蛋，盐和黑芝麻混在一起。揉到面团光滑，这个过程不需要加水哦。实在不成团就加一丢丢吧。步骤3摊平切成片或者切成你...
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![小米面茶汤家庭做法]( "小米面茶汤家庭做法")
- 1、小米洗一下。不要多淘洗，保留营养。2晒去大部分水分。微微潮。 3打磨。过筛。打磨。过筛。打磨。4凑合着用吧。小火炒制。大概十分钟，颜色发红黄，香味出来了。好了。小时候炒茶汤面，大灶大锅，需要二个人，妈妈说要领四个字：细火，紧翻。我烧火，灶火不用木材，用玉米秸秆，“细溜...
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![小米面煎饼的做法]( "小米面煎饼的做法")
- 主料：小麦粉100g小米面60g鸡蛋1个辅料：白糖30g酵母粉2g温水240g做法：1、准备好食材2、食材全部放入大点的盆子里加水搅成糊糊3、搅成舀出自然溜成直线的稀面糊饧发10分钟左右4、不粘锅烧热刷一层油5、舀一勺面糊倒入成圆形，中火加热，表面起蜂窝眼即可翻面6、两面煎至金黄即可...
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![荞麦面小米面馒头做法]( "荞麦面小米面馒头做法")
- 食材：荞麦面150克，玉米面150克，酵母3克，鸡蛋1个，温水150克，糖10克步骤：1、所有材料放在一起和成面团然后盖好发酵1小时。2、取出面团揉匀排气后分成两块揉成长条分成小面剂子揉圆。3、平底锅倒油加热摆上做好的馒头生胚小火煎至底部微焦。4、倒入清水小火焖12分钟。5、煎干水汽...
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![小米面油茶制作方法]( "小米面油茶制作方法")
- 用料:小米600克，熟白芝麻30克，熟黑芝麻30克，熟花生碎30克，熟腰果碎20克，盐巴5克，面粉200克，水10克冬日暖胃食...
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![小米怎么加工成小米面]( "小米怎么加工成小米面")
- 小米是一种颗粒性的罐类植物，小米有着非常丰富的营养价值，那么如果想把小米加工成小米面的话，也是通过工具可以实现的，那么我们一般将小米加工成小米面通过的是免责或者是打鼓机通过，这样的话将比较小的小米。切割成粉末而形成小米面粉。...
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![小米面的各种吃法低糖]( "小米面的各种吃法低糖")
- 1、小米面刀切馒头。主料：面粉300克，小米面70克，清水130克。辅料：酵母粉2克。小米面刀切馒头的做法：准备好原料：酵母粉、面粉和小米面。将酵母粉、水、面粉和小米面混合揉成光滑的面团，盖上湿布，饧发30分钟。饧好的面团移到面板上，揉搓排气。揉成长条形。用刀切成自己想要的大小即...
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![小米面的做法用冷水还是热水]( "小米面的做法用冷水还是热水")
- 答:小米面儿可以蒸馒头。蒸发糕可以摊煎饼。但都需要用温水如果是凉水小米面容易反生。我特别喜欢用白面和小米面蒸发糕吃。一样一半儿用温水和面。面不要发的太干。面发好后轻轻的揉一会儿。把面放在平的餐盘儿中底下刷上油。然后盖上保鲜膜再醒发十分钟。放入蒸锅蒸20...
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![小米面摊黄子的做法哪里有教的]( "小米面摊黄子的做法哪里有教的")
- 用料白面3勺小米面1勺鸡蛋2个酵母少许白糖少许小米面摊黄儿的做法步骤步骤1把白面，小米面按照3:1的比例放入，并加入少许白糖步骤2将白糖，白面，小米面混合。步骤3space纯奶手撕吐司的做法步骤1用温水将酵母化开，倒入面中，搅拌成糊状，盖上保鲜膜进行醒发。步骤4发酵好的面，用筷子搅...
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![豆角小米面煎饼的做法家常]( "豆角小米面煎饼的做法家常")
- 主料：豆角300克面粉200克辅料：花生油6ml盐4克五香粉1克茴香20克做法：1、准备食材：豆角、面粉2、清水煮沸，放入洗净的豆角汆烫至熟3、捞出沥过冷水，沥干水，切粒状4、面粉加盐、适量的清水拌均，在放切碎的豆角粒、茴香、五香粉拌均5、热锅，倒油，倒入拌均的豆角面浆，中小火煎6、微黄翻...
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![小米面冲茶糖的制作方法]( "小米面冲茶糖的制作方法")
- 小米面冲糖茶的方法如下:1、芝麻酱一勺，慢慢加入香油搅成稀酱。用香油调和的芝麻酱比较滑润，不会变干，如果嫌太过香腻，也可以用凉开水2、熟芝麻擀碎，加适量盐，调成芝麻盐备用3、小米面加入凉水，用筷子搅成稀面糊4、烧开小半锅水，把稀面糊倒入锅中，边煮边搅拌。开锅后再煮10分钟，至...
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![小米面掺白面饸饹的做法]( "小米面掺白面饸饹的做法")
- 1、取200克小米面放在干燥的盆里一边，同样取150克白面放在同一个盆子的另一面，不要混合到一起。2、先用70度左右的热水把小米面和均匀，不要有干面，和好后将白面和小米面搅拌在一起，要柔软一些，做成面团。在锅里把水烧开，这样就可以做饸饹啦。...
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![小米面和小麦面馒头正宗做法]( "小米面和小麦面馒头正宗做法")
- 食材：200克小米面，300克小麦面粉，5克酵母，10克白糖，250克清水详细步骤：1、碗里倒入300克面粉，200克小米面，5克酵母，10克白糖，先用筷子搅匀。2、搅匀后，用250克清水和面，边倒边搅，先搅成棉絮状，再用手揉成光滑的面团。3、不用发酵，直接把面团移到案板上，再揉5分钟左右揉光滑，然后把面团搓成...
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![小米面窝窝头]( "小米面窝窝头")
- 黄豆面500克、小米面200克、白糖50克、热水适量步骤:1、将黄豆面、小米面、白糖放入盆中，加入开水开始和面，直至黄豆面小米面彻底融合在一起即可2、将活好的面制成6g大小的面剂子，把窝窝头捏成球状，要密实，一大拇指为中心转圈，作出窝窝来，顶部也要捏出尖3、将做好的生坯放入蒸笼...
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![小米面做油茶是蒸还是炒好]( "小米面做油茶是蒸还是炒好")
- 小米面做油茶，蒸和炒都可以，这是看给什么人吃，如果给婴儿吃，就是蒸上吃的，因为炒了的小米吃了容易上火，以前刚出生的婴儿没有奶吃，家里又没有钱买奶粉，我们老家就是把小米面蒸熟，加点糖，叫小米糊茶给婴儿喝，那样小孩子喝了不上火，老家叔叔家的孩子都是喝蒸小米面糊糊长大的...
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![小米面怎么吃]( "小米面怎么吃")
- 可以熬粥糊糊，或者用发酵粉发成面，加白面，烤或烙饼子吃，还可以混合成面糊糊做成煎饼，还可以用发酵粉发面加三分之一的白面，做成馒头，蒸熟了一：制成红豆发糕。准备好小米面一斤左右，面粉二两，红豆二两，鲜酵母粉10克。先将红豆煮熟备用，然后将面粉与酵母加入温水和成面糊，发酵后加小米面...
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![小米面粥熬多久]( "小米面粥熬多久")
- 小米粥是以小米为主要的食材熬制的一种北方的主食，清淡健胃消食一道好粥品，简单又方便人们都喜欢喝，小米粥一般煮大概30～40分钟左右。煮小米粥时一定要先把水烧开再放入洗好的小米，先开大火煮沸，然后用小火慢慢熬制，熬到汤汁粘稠即可关火，而且养胃健脾，是非常保健的一种主食。...
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![生小米面能冲水喝吗]( "生小米面能冲水喝吗")
- 平时那些要煮的面，有的可以用热水泡着吃，有的不可以。如果是快速面之类的面条，是可以用热水泡着吃的，因为它们在制作过程中已经进行过熟制操作，所以只需要简单的热水泡制就可以使用。但是市场上的生面条或者挂面之类的面条，是不可以用热水泡着吃的，因为它们本来就是生的，简单的热...
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