![金华油煎粿的做法]( "金华油煎粿的做法")
- 1、粘米粉适量，白萝卜一个，胡萝卜一个，食用油500克。大蒜2棵，干辣椒5只，味精适量，盐适量。2、白萝卜切丝，胡萝卜切丝。将白萝卜，胡萝卜和切好的大蒜拌均匀。3、把切好的白萝卜，胡萝卜放入锅中，翻炒。炒至变软。4、把粘米粉用水调。调制浓稠即可备用。5、将准备好的500克油，倒入锅中...
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![油煎包在电饼铛蒸多久]( "油煎包在电饼铛蒸多久")
- 答，油煎包在电饼铛蒸五至八分钟即可。因为电解铛的功率比较大，应该在_千二百瓦上下，它设有四个电流开关，刚开始使用的二三分钟，必须将四个电流开关全部打开以达到电饼铛迅速加热到预定值，此时应将油保持一定量，否则包子易炕开机四分钟时应应错开关掉两个电流开关，只留两个开关就...
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![油煎虾滑的做法]( "油煎虾滑的做法")
- 食材虾滑适量油适量生菜叶两片步骤1取出虾滑解冻，虾滑已调好味道，所以不用放任何调味料。步骤2用小勺挖两勺虾滑放手里捏成圆饼形状步骤3平底锅里放少许油，油热放虾滑步骤4煎至两面金黄步骤5两片生菜垫盘摆上虾滑，看着很有食欲准备材料：新鲜虾适量、鸡蛋清一个、玉米淀粉10克...
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![鱼头豆腐煲鱼头不用油煎可以吗]( "鱼头豆腐煲鱼头不用油煎可以吗")
- 可以，但是这样焖煮出来的鱼头豆腐煲比较寡淡，也会比较腥，不下饭。油煎过的鱼头香气浓郁，色泽金黄，豆腐也会比较入味。要煎一下。鱼头豆腐汤的做法：1：鱼头洗净，从中间劈开，用纸巾蘸干鱼头表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大块。香菇用温水浸泡5分钟后，去蒂洗净。2：煎锅中倒入油，待7成热...
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![黄鱼的家常做法油煎]( "黄鱼的家常做法油煎")
- 步骤1鱼横切去中骨切块、姜拍扁，葱+胡椒粉+多盐+料酒大力揉搓加水浸泡鱼肉，腌制半小时。步骤2取出后用纸吸干水才会更香脆下油剪，先煎鱼皮那一面定型，撒上一些黑胡椒粉，煎香煎脆之后小心一点翻过来，加入一块黄油，往鱼身上淋，煎黄之后翻回鱼皮煎，倾斜煎，把油倒出来，才会更加脆，起锅第...
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![油煎花胶的做法]( "油煎花胶的做法")
- 主料：肥膘肉30克，黑鱼200克辅料：芝麻75克调料：植物油70克，盐1克，淀粉(豌豆)2克，鸡精1克做法：1、鱼肉洗净，抹干水份，用刀背拍烂放入碗里猪肥瞟剁烂也放入碗里碗里加盐1克、淀粉2克、鸡精，朝同一个方向搅拌均匀成鱼胶2、再将鱼胶捏为丸形15个，放在芝麻上粘匀，用手轻力压为饼形3、用油50...
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![油煎牛腩的做法大全]( "油煎牛腩的做法大全")
- 第1步、准备牛腩一块洗净，为方便切片，可以先抹上生抽，撒上少许胡椒粉，放入冷冻室15分钟左右取出。第2步、将准备好的牛肉切成0.5厘米的厚片，加入适量料酒和酱油腌制105分钟左右，同时将干辣椒剪段，大蒜，老姜切厚片备用。第3步、油温7成热，依次放入干辣椒，花椒，姜蒜炸香，然后放入牛肉煎...
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![油煎豆腐最正宗的做法]( "油煎豆腐最正宗的做法")
- 用料豆腐500克青椒3个红椒1个豆豉1勺做法步骤步骤1豆腐切小块步骤2热油后中火煎豆腐（可以多点油啦）步骤3煎至金黄后盛出步骤4入清油加一点点盐同时放入青椒和红椒再加入豆豉翻炒步骤5炒至辣椒半熟后放入已煎好的小豆腐加入老抽生抽就可出锅啦～【主料】老豆腐（约500克）【辅料】...
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![直接水煮怎么防脱皮 鱼不用油煎]( "直接水煮怎么防脱皮 鱼不用油煎")
- 直接水煮鱼首先将鱼清洗干净，鱼身表面有很多水分，用餐厅纸把鱼身的水分擦干，没有水分，鱼下锅也不会呲呲的，鱼皮也不会容易破皮，最后一个步骤最为关键的，油锅低温煮，煮过程中不要着急翻身，煮过程中只翻身一次，直到鱼煮熟，大火煮开后，再用小火煮就可以了。鱼不用油煎，直接水煮怎么防脱皮...
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![四川油煎肉的做法]( "四川油煎肉的做法")
- 用料:瓠子半只烤麸一小块猪油适量色拉油适量花椒十颗辣椒少许小葱一根黄酒2-3汤匙糖盐适量四川油煎肉的做法步骤:步骤1 瓠瓜削皮，切成6-7mm的厚片，放到猪油里煎一下（可以加少许盐，不然你会惊喜地发现盐都被烤麸吸走了）步骤2 烤麸切小块，色拉油浸煎（上海的烤麸是酸的，可以...
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![酱焖柳根鱼用不用油煎]( "酱焖柳根鱼用不用油煎")
- 不用，我们东北做这个最正宗就是呛锅下鱼，这样的做法就是热油下酱放好调料加汤放柳根鱼，这样炖出来鱼不破味道好所以不能油煎...
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![油煎莲藕糯米丸子需要小酥肉吗]( "油煎莲藕糯米丸子需要小酥肉吗")
- 不需要。用料：糯米1碗，猪肉500g，莲藕1节，胡萝卜1根，鸡蛋1个，姜3片，地瓜粉1勺，生抽1勺，老抽1勺，盐半茶匙，鸡精少许，胡椒粉少许，小葱1根。步骤：1、先把糯米洗净，提前一个晚上用凉水泡好2、把猪肉洗净，绞成肉馅放到大碗里，莲藕、胡萝卜（胡萝卜碎留一些最后做点缀）、姜片都绞成碎倒进肉碗里3、把...
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![家常油煎饺子怎么做好吃]( "家常油煎饺子怎么做好吃")
- 1、将平底锅倒点油，晃动手柄，让锅底都沾上油，然后将包好的摆满平底锅，然后开中火，等到饺子的底部出现一层金色2、将面粉水的材料放入小碗中拌匀，均匀地倒入平锅中3、关小火，盖上锅盖，大约3分钟后打开看看，直到面粉水完全被煎干，饺子的底部出现颜色漂亮的脆底，饺子的皮变得透明，饺子就...
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![油煎豆腐块怎么做好吃]( "油煎豆腐块怎么做好吃")
- 白豆腐500g辅料生抽1勺盐少许淀粉少许姜1块蒜2颗小辣椒3个葱花适量1、材料，取一小碗，里面放入小半碗清水，加入一小勺盐，和一勺生抽，和适量淀粉拌匀备用。姜，蒜，辣椒切末豆腐从中间对半切开。2、平底锅烧热，放入适量食用油。3、放入改好刀的豆腐块进去，煎至两面金黄。4、放入姜蒜辣...
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![油煎包的家常做法电饼铛]( "油煎包的家常做法电饼铛")
- 面团材料：鸡蛋1个，水240克，面粉600克。馅料：韭菜280克，干粉条40克，鸡蛋2个，干木耳10克，虾皮一小把，食用油少许，盐少许，五香粉少许。表面装饰：熟黑芝麻少许，香葱碎少许。做法：1、把面团材料混合，揉成光滑的面团，盖保鲜膜醒面1小时2、醒面的时间里，把洗净控干水分的韭菜切碎，泡软的粉条和干木...
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![冬瓜排骨汤排骨要油煎吗]( "冬瓜排骨汤排骨要油煎吗")
- 不需要油炒哦。先把排骨焯水洗一下，放姜片少许酒，加水把排骨烧熟。然后放入冬瓜，烧至冬瓜变软熟了就可以了。冬瓜中含有丰富的钾元素，有清热解毒，利尿消肿的作用。排骨中含有丰富的矿物质和多种微量元素。冬瓜和排骨一起煲汤，可以补钙，可以补充人体的水分，促进人体的新陈代谢，每天...
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![油煎花生米上什么火]( "油煎花生米上什么火")
- 用大火好。炸花生米时火候这个东西是特别重要的，过了就会把花生米炸糊，不够就不能把花生米炸脆。为什么咱们在炸花生米时要开大火，而不是开中火小火呢?这就是为了把花生米炸得足够酥脆。当然，要特别注意炸花生的时间，时间太长，会糊，都知道的...
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![炸油煎肉的做法]( "炸油煎肉的做法")
- 方法步骤1肉切成薄片2里面放入胡椒面，盐，酱油3搅拌均匀，腌制一段时间，入味4电饼铛上涂上一层油，油热，把肉均匀的摊上电饼铛上5当肉变白，肉变焦的时候，就差不多熟了6放入盘中，凉凉7撒上孜然，就可以食用了...
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![蛋饺怎么吃是蒸还是油煎]( "蛋饺怎么吃是蒸还是油煎")
- 蛋饺蒸最好吃。蒸蛋饺，将鸡蛋加少许盐打散，然后在一个汤勺内抹一点油，小火加热汤勺，汤勺加热后放少许蛋液，顺边晃动汤勺，然后让勺内均匀地沾满蛋液，用筷子将一边挑起，中间包上之前拌好的肉馅，然后将两边合起来，然后从汤勺中拿出来，再放到提前照好的蒸笼里蒸一下。如果是煮的话，外面的...
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![速冻牛排用什么油煎]( "速冻牛排用什么油煎")
- 牛排就是片状的牛肉，适合煎着食用，配合酱料和香料，味道特别不错。我们可以自己在超市买速冻牛排回来煎，但是用油要注意选择，最好不要用家里的食用油，容易煎焦。通常黄油和橄榄油是比较合适的。速冻牛排用什么油煎一般用橄榄油或者黄油都可以，首选黄油。因为新手用黄油煎牛排不容...
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![油煎与干煎的区别]( "油煎与干煎的区别")
- 干煎和油煎的区别如下。1、用油量的区别。油煎的用油量比较大，一般要1升以上，油煎的食物能够完全浸没在油中。干煎的用油量相对少很多，一般在50-200毫升左右。2、受热程度不同。油煎由于用油量大，食物可以完全浸在油里，因此煎制过程中，食物受热比较均匀。干煎由于油量少，一般食...
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![韭菜盒子油煎好还是直接煎好吃]( "韭菜盒子油煎好还是直接煎好吃")
- 煎出来的韭菜盒子又香又脆特别好吃。我们做韭菜盒子的时候，皮要保证不薄不厚，煎的时候时间不要长也不要短，盒子一定要捏紧了，这三步保证好了，最好用电饼铛来烙，千万记得双面来煎，正反都要3分钟，学会这个双面煎制，你煎出的盒子就会特别的好吃。...
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![豆腐油煎了怎么保存]( "豆腐油煎了怎么保存")
- 首先豆腐油煎后，捞出来出油，然后冷却后，拿碗或者保鲜袋装起。这里还得说说，如果你煎豆腐比较嫩，那就放冷藏室保鲜即可，但时间不能过长，一两天内吃，比较好，不然会变酸。如果你煎的豆腐比较老，也可以放冷藏也可以放冷冻室，因为它比较干，水分少，理所当然也能储存的久些1、油炸后的豆腐要...
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![如何把猪肉的油煎出来]( "如何把猪肉的油煎出来")
-  首先要买猪的肥肉，这样出油才丰富。备肥肉500克，先把肥肉洗净晾一下，再切成丁备用。把熬油的铁锅洗净擦干，再烧热，然后把肥肉丁倒入锅中，加水300克，开大火炒。期间要不停翻炒，等水气炒干开始出油了，关小火慢慢熬。这时肥肉丁由白色渐渐变成黄色，由丰腴变成干瘪，油就出得差不多...
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![速冻牛排用黄油怎么煎 速冻牛排用什么油煎]( "速冻牛排用黄油怎么煎 速冻牛排用什么油煎")
- 牛排就是片状的牛肉，适合煎着食用，配合酱料和香料，味道特别不错。我们可以自己在超市买速冻牛排回来煎，但是用油要注意选择，最好不要用家里的食用油，容易煎焦。通常黄油和橄榄油是比较合适的。速冻牛排用什么油煎一般用橄榄油或者黄油都可以，首选黄油。因为新手用黄油煎牛排不容...
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