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关于猪肚的时尚顾问

猪肚炖海带
  • 猪肚炖海带

  • 猪肚,加醋和粉使劲抓搓,洗去粘液,水开烫一遍,加姜片葱,料酒,盐蒸一个半小时或者高压锅压十分钟,代筷子能轻松插入即可姜片爆锅倒入海带猪肚炒加汤,烧开微煮,加盐味精猪肚猪蹄、海带结、嫩豆腐半块、盐1茶匙(5g)、淀粉1茶匙、葱、姜各1茶匙、香油1茶匙(5ml)、高汤1碗(250ml)作法:把海带结...
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猪肚炖汤有几种
  • 猪肚炖汤有几种

  • 一、猪肚白果鸡汤主要成份:猪肚,红枣,鸡肉,白果,枸杞,姜,料酒,盐,胡椒粉。做法:1、用生粉、粗盐把猪肚表面的粘液擦洗干净,接着放入沸水中煮几分钟,捞起来洗干净后切块。鸡肉也洗干净切块。2、把鸡块和猪肚加水煮汤,同时加入红枣,枸杞,姜片,胡椒粉,料酒。煮沸,然后转到低火,煮2小时加入盐调...
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猪肚芯是哪个部位
  • 猪肚芯是哪个部位

  • 猪肚芯是指猪胃上下两个开口的部位,上面开口连接食道,这是食物进入胃部的通道。如果从“幽门”往上用刀切猪肚尖,当切到分层非常明显的部位时,那里就已经不再属于猪肚芯。清洗猪肚芯时一定要翻面,两端的管也要翻面,可以用筷子协助一起清洗,猪肚芯翻面后可以放入盆里,加一把面粉揉...
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煮好的猪肚汤可以放几天吗
  • 煮好的猪肚汤可以放几天吗

  • 煮好的猪肚汤严格的来讲最好是当天食用,当然要想放几天是不提昌的,但非要存放,在冰箱里可以放的时间长一些,一般来说存放个3天左右就可以,时间长了猪肚汤会变质,对人的身体健康造成伤害甚至会产生病变。因此猪肚汤不能存放时间过长。猪肚鸡汤可以放置的时间是可以超过48个小时...
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生炒猪肚怎么做才脆
  • 生炒猪肚怎么做才脆

  • 原料:煮熟的猪肚100克,新鲜的茶树菇150克左右,小香葱、蒜瓣、白醋、盐、高汤各适量。做法:熟猪肚切丝后用热水焯一下待用,鲜茶树菇略洗后也过一下开水。小香葱切段、蒜瓣拍散。炒锅倒油烧热后先用蒜瓣爆锅,然后倒入猪肚丝大火翻炒,炒的时候加少许醋,等猪肚变软时放茶树菇翻炒,然后...
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猪肚丝汤的家常做法
  • 猪肚丝汤的家常做法

  • 主料:猪肝500克,菠菜50克,香菜20克调料:香油10克,盐3克,酱油5克,胡椒粉3克,大葱2克,姜2克肚丝汤的做法:1、将猪肚煮熟并切成丝,放开水内氽一下捞出2、将菠菜切成3厘米长的段,将香菜、葱洗净,均切成末3、汤中加盐,酱油,胡椒粉,葱末与肚丝烧开,撒入菠菜段淋入香油即可1,香菇切片,锅中倒入清水,...
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广东人洗猪肚方法
  • 广东人洗猪肚方法

  • 广东人洗猪肚的方法猪肚适量,姜步骤:洗猪肚:把猪肚内里翻到外边来,先用清水冲洗干净表面的污物舀2大勺面粉,搓洗猪肚,20分钟左右,把表面的黏污搓洗下去再舀几勺盐,不要放水,用粗糙的颗粒搓洗,再搓20分钟左右,冲洗干净接着倒醋揉搓20分钟左右,再次冲洗干净倒入料酒揉搓20分钟左右,冲洗...
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猪肚内壁褶皱正常吗
  • 猪肚内壁褶皱正常吗

  • 这样子是比较正常的猪肚猪肚为猪科动物猪的胃。色为白色,略微带一点皱纹。会有一定的弹性和光泽度。皱皱就表示这个猪非常的健康,而且是吃米的,纯绿色的食品。...
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猪肚包蛋怎么做
  • 猪肚包蛋怎么做

  • 你好非常高兴能够回答您提出的问题,首先,猪肚包蛋,您需要准备一个猪肚和几个蛋,老猪的先用水煮一下,龙把蛋放进猪肚里面,然后呢,再放到水里面去煮,煮完之后就变成了猪肚包蛋,这道菜非常的美味,感谢您的提问,祝您生活愉快,再见希望我的回答能对您的生活提供帮助...
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正宗猪肚鸡的做法
  • 正宗猪肚鸡的做法

  • 猪肚洗好。鸡肉半只,鸡肉切小块。加入自己喜欢的食材。搅拌一下。加盐,然后全部装到猪肚子里面,放在砂锅中。加水,水要高过猪肚子。大火煮开,转小火一个小时。然后拿出来猪肚切条,倒入煮锅中。像吃火锅一样来吃。材料:猪肚1个、鸡1只、鸡汤3,000毫升、酸菜200克、泡椒30克、指天...
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猪肚头在什么地方
  • 猪肚头在什么地方

  • 猪肚头在煮胃部猪肚头就是猪肚上最肥厚的部分,在猪肚的上部,近似三角形,烹饪术语叫“肚仁”。这块肉是猪肚最厚实、最嫩的部分,肉质肥厚,炒制好以后口感爽脆且嫩而不生,味道更加鲜美且原汁原味是猪科动物猪的胃的上部部位。猪肚头是猪肚上最为肥厚的部分,厚度有十厘米左右。猪肚...
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猪肚上有红色斑点是怎么回事
  • 猪肚上有红色斑点是怎么回事

  • 猪肚里面有小红点能吃。小红点、小黑点是猪残留下来的血液变成了血印之后留下来的。一般来说,用清水泡一下,再放到开水里煮一小下,再泡水,就行了。就是直接煮也没有问题。刚买的猪肚建议清洗干净后冻在冰箱里面,能很好地保证新鲜,防止腐败变质。如果不清洗干净,虽然冷冻,但只是让...
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砂仁猪肚最正宗的做法
  • 砂仁猪肚最正宗的做法

  • 原料:猪肚750g砂仁适量食盐适量党参适量水适量做法:1准备白莲、砂仁、枸杞、党参猪肚洗净,开水氽去异味备用2把砂仁和白莲塞到猪肚里在去3砂锅内水烧热后加入猪肚4加党参和枸杞5中间要不时翻动,这样才煮得透6二个小时后加入适量盐7捞起猪肚,汤装碗即可材料:砂仁10克、田七9克、...
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猪肚菜种植方法
  • 猪肚菜种植方法

  • 播种方法四季猪肚麦菜的根系比较浅,吸收能力差,所以在播种前要先给土壤施足底肥,然后挖出一条深3-4厘米的沟,将种子均匀的撒进沟里,再覆盖一层薄土,出苗后按照25厘米左右的间距进行间苗。...
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猪肚里有个硬块怎么办
  • 猪肚里有个硬块怎么办

  • 做手术切除这一般是尿流留,把猪固定后进行人工排除,症状较轻的直接用手挤压,把内容物排出,一般3-5次会痊愈。严重的进行手术治疗。猪肚上有小硬块代表这猪生病了,并且很大概率猪肚上有寄生虫,因此为了身体安全着想,不要食用该猪肚了。假如是白色的,像米粒通常大小,并且还有种在动...
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猪肚烘干的正确方法
  • 猪肚烘干的正确方法

  • 1、将新鲜猪肚充分清洗干净,并反转猪肚将里面的脂肪(也就是肥油)尽量去除干净。2、将洗好的猪肚放入锅中,加入清水至完全淹没猪肚即可。温火煮开三分钟后将猪肚捞起。并将其放置2小时充分晾干水分。晾干后将猪肚切片,不需要太小片。3、切好后置入微波炉烤盘中,烤箱预热200摄...
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黄焖猪肚做法
  • 黄焖猪肚做法

  • 1、洗猪肚是最麻烦的,要先拿面粉洗两三次,再拿粗盐擦洗两三次。面粉用什么面粉都可以,我家面粉用完了我就拿糯米粉洗的2、然后把各种配料放下去,然后加入水,以没过猪肚为宜3、直接按下煮饭键,煲一个半钟。因为猪肚比较难煮棉所以要煲久点4、煮好后拿出来切了就可以上桌了。我是...
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腌腊猪肚一斤放多少盐
  • 腌腊猪肚一斤放多少盐

  • 如果当地的平均气温低于10℃以下,那么一般每斤腊肉猪肚放13-15克食盐就可以了,这样腌制出来既不容易变质,吃起来也不会很咸。...
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猪肚和猪小肚的区别
  • 猪肚和猪小肚的区别

  • 从肉质上来说,猪小肚比猪肚的肉质要更厚,猪小肚也就是猪尿泡,而猪肚就是猪的胃,很多时候,猪小肚,都会拿来做偏方,猪肚多半都是拿来炖汤或者是炒菜,如果用猪小肚和猪肚拿来炖汤,或者炒菜的话,口感是一样的,没有什么很大区别,而且营养价值也是一样的因此,猪小肚和猪肚一样好。答:区别在...
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糖醋猪肚
  • 糖醋猪肚

  • 主料肚子半个辅料葱适量洋葱1个糖适量生抽适量剁椒适量姜适量油适量醋适量料酒适量青椒适量步骤1、猪肚切丝,准备配料2、油热下配料炒匀3、倒入肚丝4、加入糖,醋,生抽大火炒3分钟即可5、出锅装盘...
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孕妇吃猪肚炖什么最好
  • 孕妇吃猪肚炖什么最好

  • 什么时候吃都好猪肚鸡汤食材:猪肚1只、老母鸡半只、玉竹30克、红萝卜2个、白果20克、胡椒10数粒、蜜枣2个、姜1块、陈皮2块。做法:1、先准备好上述所需食材2、将猪肚外表油腻去除,翻转放精盐抓捏,去清粘液,冲洗净3、洗净的猪肚和老母鸡放入沸水中飞5分钟,捞出放进冷水盆里4、白果洗...
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猪肚煮了后上面好多点点怎么办
  • 猪肚煮了后上面好多点点怎么办

  • 猪肚焯水后有许多白点一般不建议食用,因为这种情况可能是感染了裂头蚴导致的,也可能与痘猪肉有关。猪肚是哺乳动物猪的胃部。裂头蚴是指曼氏迭宫绦虫裂头蚴,通常寄生在猫、狗、猪等动物的肠道中,因此,猪肚焯水后有许多白点有可能是寄生的裂头蚴...
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卤猪肚的做法
  • 卤猪肚的做法

  • 猪肚1个辅料白胡椒粒适量姜适量配料盐适量香油适量花生油适量海天红烧酱油适量料酒适量淀粉适量1、猪肚用清水洗净外面跟里面后,用盐跟淀粉抓洗外面,冲水2、翻过里面也是用盐跟淀粉抓洗,冲水,重复洗3次,至无异味3、白胡椒粒洗净,猪肚洗净装碟,姜切片备用4、猪肚从开口处塞入白胡...
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野猪猪肚有啥用处
  • 野猪猪肚有啥用处

  • 野猪的猪肚用处很多,比如可以用野猪猪肚和鸡一起炖汤,味道鲜美不说,还有健胃的作用,如果把野猪猪肚和橄榄一起炖汤,还有清热解毒的作用。没啥用处。由于野猪属于野生动物,是受法律法规保护的。在我国《野生动物保护法》中,明确规定了禁食野生动物,因此野猪猪肚同样是属于严禁食用...
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猪肚发苦还能吃吗
  • 猪肚发苦还能吃吗

  • 一般是可以的。可能是胆汁残留导致猪肚发苦:如果猪的苦胆破裂,导致胆汁外泄,而清洗时又没有完全将其清除的话,是会导致猪肚发苦的。这种情况比较常见,可以尝试将猪肚重新清洗后再次烹饪,如果能将苦味去除,便可继续食用。...
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