![安格斯牛好还是黄牛好]( "安格斯牛好还是黄牛好")
- 个人觉得安格斯牛好些，安格斯牛肉要在10度以下冷藏10-14天的时候，食用的口感最好。这主要是因为牛肉中的蛋白质纤维被自然分解的效果。没有经过冷藏的安格斯牛肉较韧，冷藏过度的较老。所以安格斯牛肉可谓是世界三大有种肉牛中，从选种到养殖到宰杀到储藏都最讲究的牛肉了。安...
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![安格斯m3是什么等级]( "安格斯m3是什么等级")
- 安格斯m3是指雪菲澳洲安格斯上脑牛排。澳大利亚的牛排等级标准，一开始主要是针对“澳洲安格斯牛”品种。根据肉色深浅、脂肪含量、脂肪分布均匀程度来划分为M1至M9，所谓的M（Marbling），也就是大理石花纹（脂肪花纹），M值越高，代表着一块牛排的脂肪含量越高，分布越均匀。...
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![安格斯雪花牛腩的做法]( "安格斯雪花牛腩的做法")
- 做法：1、安格斯雪花牛腩切1cm见方的小块。用清水泡3小时左右，半小时换一次水，每次换水记得冲洗干净，泡好的牛腩洗净沥去水份2、番茄洗净切块备用3、锅内烧热油，放桂皮，大料煸香4、倒入沥去水份的牛腩翻炒至变色5、把炒好的牛腩转至炖锅，加开水没过牛腩放入料酒、生抽、葱姜、干...
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![安格斯的介绍]( "安格斯的介绍")
- 安格斯牛起源于苏格兰东北部，与称为英国最老品种的卷毛加罗韦牛亲缘关系密切。属于中小体型肉牛，和常见的西门塔尔和夏洛来相比，成年安格斯牛的个体重偏小，安格斯牛最大的优点就是肉质较另外两个品种比较好。安格斯牛一般指的是黑色的牛种，以被毛黑色和无角为其重要特征，故也称...
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![如何区分安格斯几代牛]( "如何区分安格斯几代牛")
- 美国基于牛肉的风味，嫩度和多汁性，通过大理石花纹程度和成熟度，把牛肉分为Prime（极佳）、choice（特选）、Select（可选用）、Standard（合格）、Commercial（商用）、Utiltiy（可用）、Cutter（切块）和Canner（制罐）这八个等级。等级越高代表牛的大理石花纹越多，年龄越小，牛肉越嫩、越多汁、风味越好，价格越...
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![皮埃蒙特牛与安格斯牛那个大]( "皮埃蒙特牛与安格斯牛那个大")
- 安格斯牛大。安格斯牛是英国最古老的肉牛品种之一，这种牛的体型较小，背毛多为全黑，肚脐部和乳房处有白斑。该牛早熟易配，产犊间隔短，连产性好，极少难产。抗病能力强，耐寒，但抗热性能差。它们性情温和，易于管理，是国际肉牛杂交体系中公认的最好母系。...
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![安格斯和ibp哪个好]( "安格斯和ibp哪个好")
- 安格斯好。安格斯牛肉，细嫩又紧实的肌肉层叠交融，深刻、流畅、繁多而均匀，高质量的肉质特色成就了安格斯牛肉鲜嫩爽滑的上佳口感。...
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![广西养安格斯好还是梨木赞]( "广西养安格斯好还是梨木赞")
- 安格斯好。原因：安格斯牛原产地在苏格兰北部的阿伯丁、金卡丁和安格斯郡，全称阿伯丁安格斯牛。自19世纪开始向世界各地输出，现在世界主要养牛国家大多数都饲养这个品种牛，在美国的肉牛总头数中占1/3。安格斯牛体格低矮，体质紧凑、结实。头小而方正，头额部宽而额顶突起，颈中等长，...
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![安格斯雪花牛排要煎多久可以熟]( "安格斯雪花牛排要煎多久可以熟")
- 安格斯雪花牛排要煎10分钟可以熟。雪花牛肉以其入口即化的口感，和鲜香甜嫩的味道征服了越来越多的食客，仅仅肥瘦相间的牛肉，还不足以被称为雪花牛肉。所谓“雪花”指的是沉积到肌肉纤维之间的脂肪，脂肪与肌肉分布均匀，形成红白相间，状似大理石花纹的牛肉，才可称之为“雪花牛肉”...
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![安格斯牛有几种颜色]( "安格斯牛有几种颜色")
- 两种，红色和黑色安格斯牛原产于英国，属于中小型肉牛品种，毛色分为红色和黑色两种，其四肢短而直，全身肌肉丰满。安格斯牛具有以下优点：一是肉质非常优良，是生产高档牛肉的理想品种。二是产犊过程不易发生难产。三是饲喂成本低。安格斯是典型的无角牛，牛角会引起伤害，因此安格斯这个...
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![大粒安格斯牛肉派烤箱几分钟]( "大粒安格斯牛肉派烤箱几分钟")
- 5分钟步骤生菜、酸黄瓜、西红柿依次叠放步骤8再加上肉饼和芝士片，喷枪加热芝士片~即可享用（没有喷枪的可热锅融化芝士淋入食材）...
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![做法 巴厘牧场国产安格斯牛排]( "做法 巴厘牧场国产安格斯牛排")
- 主料:牛排100g，西兰花10g，鸡蛋1个，圣女果1个辅料：黄油6g，黑胡椒酱4g，盐1g做法：1、锅里倒黄油2、黄油煎至融化后，加入自然解冻的牛排3、煎到2面都成熟之后，加上黑胡椒酱4、西兰花用开水焯熟，牛排出锅之后，洒上一点点盐5、在锅里煎鸡蛋，洒一点点盐6、最后就可以起锅摆盘了。...
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![三角梅安格斯和小叶紫如何区分]( "三角梅安格斯和小叶紫如何区分")
- 安格斯，花色较深，苞片较圆厚，叶片发亮小叶紫，叶小，耐寒性算得上数一数二的，可忍耐零下三度。三角梅安格斯和小叶紫有些像，开的都是紫色的花朵。只是安格斯的叶子大一些，小叶紫的叶子小一些。安格斯刺少，小叶紫刺多。安格斯勤花，小叶紫不勤花。安格斯还是小叶紫，注意观察叶子，小叶紫的...
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![安格斯三角梅爬藤效果好吗]( "安格斯三角梅爬藤效果好吗")
- 好。三角梅安格斯的确属于勤花品种，在云南除了冬天比较冷的两三个月不开花，其他时间基本都能花开不断。修剪不当三角梅安格斯和其他勤花品种不太相同，其他勤花品种枝叶生长速度缓慢，容易出现只开花不长枝叶的现象。安格斯不但勤花，枝叶生长速度也很快。所以，想让安格斯勤花，就一...
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![麦当劳安格斯煎多久]( "麦当劳安格斯煎多久")
- 安格斯雪花牛排要煎10分钟可以熟。雪花牛肉以其入口即化的口感，和鲜香甜嫩的味道征服了越来越多的食客，仅仅肥瘦相间的牛肉，还不足以被称为雪花牛肉。所谓“雪花”指的是沉积到肌肉纤维之间的脂肪，脂肪与肌肉分布均匀，形成红白相间，状似大理石花纹的牛肉，才可称之为“雪花牛肉”...
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![什么是安格斯西冷牛排]( "什么是安格斯西冷牛排")
- 西冷牛排的牛肉SIRLOIN(西冷牛扒，牛外脊)牛肉俗称“肉中骄子”，由于牛排的蛋白质含量较高，且脂肪含量低，所以味道鲜美，营养成份易被人体吸收营养学家说，牛排的营养价值居各种肉类首位！各类人群都很适合食用牛肉。孩子吃牛肉，发育好女人吃牛肉，更窈窕男人吃牛肉，身板好老人吃牛肉，不...
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![安格斯眼肉是哪个部位]( "安格斯眼肉是哪个部位")
- 是三角部位雪花牛肉选用澳洲整切安格斯后劲部位的眼肉，手工去除筋膜，整块切割不拼接，保持牛肉原有形状和纹理，色泽均匀自然清晰，肉质柔软嫩滑，入口香甜醇厚，舌尖轻轻一抿，脂肪的芳香就会从满整个口腔，让人感受什么是味觉的极致。...
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![安格斯牛是哪个国家的]( "安格斯牛是哪个国家的")
- 英国黑色无角肉用牛。多年来称为亚伯丁安格斯牛(AberdeenAngus)，起源于苏格兰东北部，与有时称为英国最老品种的卷毛加罗韦牛(curly-coated...
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![安格斯前胸是什么肉]( "安格斯前胸是什么肉")
- 安格斯前胸是安格斯肉牛牛胸口两只前腿中间的胸脯肉，一面是脂肪，一面是红色精肉。安格斯肉牛是英国古老的肉用品种之一，原产于苏格兰北部的阿佰丁，金卡和安格斯郡，1892年良种登记，宣布良种肉用品种。该品种早熟易配，性能温和，易管理，体质紧凑，结实，易放牧，肌肉大理石纹明显。...
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![意式黑醋安格斯好吃吗]( "意式黑醋安格斯好吃吗")
- 意式黑醋安格斯好吃。因为意式黑醋安格斯里面含有大量的水分和葡萄糖，而且里面的乳酸和氯化钾含量也特别的丰富。我们吃这些东西可以吸收里面大量的钙铁锌等微量元素来保证我们身体的生理需要。而且更能有助于增强机体的自身免疫力。意式黑醋安格斯好吃。意式黑醋安格斯厚...
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![安格斯牛在广西放养可以养吗]( "安格斯牛在广西放养可以养吗")
- 可以。安格斯牛原产地在苏格兰北部的阿伯丁、金卡丁和安格斯郡，全称阿伯丁安格斯牛。自19世纪开始向世界各地输出，现在世界主要养牛国家大多数都饲养这个品种牛，在美国的肉牛总头数中占1/3。安格斯牛体格低矮，体质紧凑、结实。头小而方正，头额部宽而额顶突起，颈中等长，背线平直，...
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![安格斯牛一年产几头]( "安格斯牛一年产几头")
- 安格斯牛一年产2头。安格斯牛12月龄性成熟，18～20月龄初配。产犊间隔短，一般为12个月左右。连产性好，初生重小，难产极少。安格斯牛对环境的适应性好，耐粗饲、耐寒，性情温和，抗某些红眼病，但有时神经质，不易管理，其耐粗性不如海福特牛。在国际肉牛杂交体系中被认为是较好的母系。...
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![大嘴安格斯和厚牛安格斯的区别]( "大嘴安格斯和厚牛安格斯的区别")
- 价格和材料不同。大嘴安格斯和安格斯厚牛堡都是汉堡王的新品，两者也有不同的地方。1、大嘴安格斯汉堡的价格是在42元一个，安格斯厚牛堡是54元一个。2、大嘴安格斯的材料主要是生菜、番茄、一个牛肉饼、一层芝士。安格斯厚牛堡比它多加一层，所有的材料都是双份的。...
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![安格斯有牛角吗]( "安格斯有牛角吗")
- 安格斯没有牛角安格斯牛以被毛黑色和无角为其重要特征，故也称其为无角黑牛安格斯牛体躯低翻、结实、头小而方，额宽，体躯宽深，呈圆筒形，四肢短而直，前后档较宽，全身肌肉丰满。外貌特征是黑色无角，体躯矮而结实，肉质好，出肉率高。纯种或杂交的安格斯阉牛在英美主要肉畜展览会中保持很...
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![皓月安格斯牛肉汉堡饼做法]( "皓月安格斯牛肉汉堡饼做法")
- 食材用料安格斯牛肉末适量，生菜4片，芝士片2片，牛油果半只（可用苹果替代），汉堡胚2个，黄油适量，黑胡椒适量，生抽适量，蜂蜜适量，黄酒适量，柠檬、白胡椒适量做法步骤：1、适量安格斯牛肉末中加入生抽、黄酒、蜂蜜和黑胡椒搅拌均匀后，整成肉饼的形状静置待用。2、面包胚一切为二，牛油果切成薄...
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