![饺子的摆盘怎么摆好看]( "饺子的摆盘怎么摆好看")
- 可以转圈摆盘也可以程扇形摆放。首先饺子是中国传统文化的象征。代表了家庭与温暖。不论餐厅的大小饺子都是一道经典的菜肴。因此饺子如何摆盘显的尤为重要。要尽量选择圆型的盘子。一圈一卷的码放，也可以进行艺术创作。但要根据菜品的特征。饺子摆盘是餐厅不可缺少的环节...
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![清蒸鱼和水果摆盘做法]( "清蒸鱼和水果摆盘做法")
- 清蒸鱼用料草鱼500克葱15克姜15克红椒10克香菜10克盐5克料酒20克胡椒粉10克豉油20克1、草鱼洗净，中间切两半，顺条打成斜刀口。2、葱姜各5克切片，10克切丝将切好的葱姜丝各5克放入碗中泡水。3、红椒去蒂去筋膜，切细丝，香菜洗净切段。4、把草鱼放入盘中，用盐5克，胡椒粉10克，料酒20...
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![柚子的切法与摆盘]( "柚子的切法与摆盘")
- 1、准备柚子和水果刀。2、把柚子的底部与顶部切掉，注意不要切太多。3、在中间切一刀，将柚子分成两半。4、将柚子摆好，在柚子的白缝和果肉之间切一刀。5、将果肉一块一块掰下来。6、把掰下来的果肉放到盘子里，柚子另一半重复这个操作。...
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![香辣猪耳如何摆盘好看]( "香辣猪耳如何摆盘好看")
- 香辣爪的如何摆盘还好看呢首先我们要选好看盘子，其次，我们把香辣猪耳朵着切成细细的丝，稍微再切点儿，葱丝青椒丝，做一个点缀，他稍微拌一下，然后放到盘子中间在边上，我们再白一点儿圣女果，猪耳朵的像个小火山，边边上有小果子，把它围着，是不是很好看...
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![螃蟹蒸的怎么摆盘]( "螃蟹蒸的怎么摆盘")
- 1，得看螃蟹数量的多少，2得看长盘，圆盘还是方盘。蒸螃蟹要想摆盘好看，首先把螃蟹蒸熟后先把什么帮螃蟹的绳子剪掉才会比较美观。2，摆螃蟹最好用圆盘子摆，首先圆盘子中间可以放一个调料碟，然后围着调料碟一周摆螃蟹，也可以把螃蟹用叠加的方式，最下面摆3个，第二层摆2个，第三层摆一个这...
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![菠萝蜜怎么摆盘好看]( "菠萝蜜怎么摆盘好看")
- 菠萝蜜肉50g做法：菠萝蜜肉用刀切成1/2半，取出内核，用刮丝器，刮成细丝，一根压一根，第一圈摆盘稀松一些，中间位置放入1巧克力元宝形状用菠萝蜜丝缠绕好，放入盘中间，用小番茄装饰一下即可...
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![紫气东来怎么摆盘]( "紫气东来怎么摆盘")
- 1、东放是紫气东来的地方，对办公室风水比较吉利，这里不能随便摆放花盆，这里摆放花的话应该放红色为主的花。2、西方五行里面属金，金从口出，所以这位置的销售人员能有好菜呀，可以在此地摆放白色和黄色的花增加锐气。3、南方五行里面属火，能摆放绿色植物，能衬托南方红红火火的，也能...
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![胡萝卜摆盘花样简单]( "胡萝卜摆盘花样简单")
- 1、取胡萝卜一个洗净，我是薄薄的刮掉一层的，放在案板上面，去头，因为我买的萝卜比较大，切下一段就够用了，也可以不切2、切下的部分对半剖开，也可以整个萝卜对半剖开3、剖开面朝下趴过来4、切薄片，注意前方不要切断.5、连刀切三片6、第三刀断开7、中间一片圈进去8、依次切6到八个，个...
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![象棋怎么摆盘图片]( "象棋怎么摆盘图片")
- 中国象棋的摆法如下图。1、首先摆放九宫格正中间位置，红方摆放“帅”，黑方摆放“将”。2、接着摆放“将”和“帅”旁边的位置，分别为“士”和“仕”棋。3、然后摆放“相（象）”棋，摆放在“仕（士）”棋两边的位置。4、在二八位置即“相（象）”棋两边的位置摆放“马”。5、在一九位置，也...
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![圆形猪耳朵怎么摆盘]( "圆形猪耳朵怎么摆盘")
- 圆形的猪耳朵白盘其实很方便，只要把猪耳朵买成一朵花的形状，从中间辐射开来，让桌子边上每一个人都能吃到猪耳朵，这样子是最好的上来，最好的撒一点香菜的叶子用来点缀一下，或者用胡萝卜雕刻的花点缀...
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![白火龙果切法摆盘]( "白火龙果切法摆盘")
- 白色火龙果切法：1、将白火龙果切成两半，用水果刀绕着周围划一圈，然后慢慢剥开。2、再将果肉分成四半。3、再把底下果肉的用刀分成一块一块的，错落开摆放在果壳里，将装满果肉的果壳放盘里即可。...
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![五子棋口诀表如何摆盘]( "五子棋口诀表如何摆盘")
- 五子棋摆盘口诀1、一般的，只要对手形成了“活3”（即两头都无己方棋子阻挡），则己方应当采取“防御”措施了。用己方棋子堵住对手“活3”的一端，保证对手不能形成五子连珠。2、下子要下在活棋多的地方，这样才能多出获胜的棋步，可走的地方多了，获胜的概率就大了。下面白子下在红框位...
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![火龙果和圣女果怎么摆盘]( "火龙果和圣女果怎么摆盘")
- 将水果全部洗干净。将小乳瓜竖着，按W形状进行雕刻一周，之后就可以掰开成两个花状的造型。将西瓜切成1/8牙，然后将瓤剃掉，在一段保留一部分瓜瓤，这样瓜皮就可以用来雕花了，雕刻好花之后，需要用牙签固定。剩下的瓜瓤可以斜放着，按45°角切成三角形，以便摆放切橙子，切成小牙，跟西瓜皮剃...
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![柠檬简单摆盘切法]( "柠檬简单摆盘切法")
- 精美柠檬盘饰，制作简单，摆盘精美主料柠檬1个辅料水200克步骤1、首先我们将柠檬切片2、柠檬片二分之一处切开3、将柠檬片交叉摆放成不同的造型...
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![扣肉怎么摆盘]( "扣肉怎么摆盘")
- 步骤/方式1准备好五花肉、芽菜、萝卜干提前泡发。步骤/方式2莲子提前泡好步骤/方式3五花肉在烧红的锅里把皮烫一下、去除腥味步骤/方式4放入调好颜色的卤水中、放葱结、料酒、生姜煮一下步骤/方式5煮好捞起、放凉、切整齐备用步骤/方式6煮好的肉切成均匀的片、边角料切丁...
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![小酒杯怎样摆盘]( "小酒杯怎样摆盘")
- 酒杯都应该放在餐具的右前方，酒杯陈列方式，两个酒杯，三个酒杯一排，四个酒杯一排，互相之间摆在盘子上这样净摆的好看客人看见也舒服...
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![红心火龙果摆盘简单又好看]( "红心火龙果摆盘简单又好看")
- 步骤1、准备好火龙果、紫葡萄、圣女果、苹果。2、各式水果洗净、沥干水分备用用锋利小刀在葡萄上用V形刀法一刀紧挨着一刀斜切出较深刀痕。3、切好的葡萄，轻轻掰开，分离成两半，成花瓣状。4、如此切出部分圣女果和葡萄，摆放在果盘上。5、火龙果去皮，分两半，再切成1/4圆片。6、苹...
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![国际象棋摆盘走法]( "国际象棋摆盘走法")
- 国际象棋是一个正方形棋盘，有64格，黑白格各32格，有黑白两种棋子各16个，棋盘最右角是白格，摆法是白棋放1，2线，黑棋放7，8线，8只小兵前排列，2只车马相对齐，白后放白格，黑后放黑格，剩下放王格，王走小米字，后走大米字，车走十字，相走X，马走L，小兵直走，第一步可以走一格或二格。...
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![鱼片花式摆盘教程]( "鱼片花式摆盘教程")
- 1、将所有鱼片切成所需形状，下垫萝卜丝摆盘2、将黄瓜、柠檬挖空放入海胆、蟹籽装入盛器中3、根据审美观点摆放，以大叶、柠檬片等作装饰用4、沾上芥末粉，生鱼片酱油即可...
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![鲈鱼如何开背摆盘]( "鲈鱼如何开背摆盘")
- 第一，要从鱼背上开背，深至鱼骨，将鱼背分成三片。这样做可以使鱼均匀受热。第二，在鱼的头部按照沿着头骨的方向开两刀。第三，蒸鲈鱼是鱼要趴着摆盘，所以要将鱼肚子的地方划开。经过这样摆盘和改刀，鱼更容易成熟，而且受热均匀，肉质鲜嫩。将鲈鱼从鱼肚处剪刀取出内脏清洗干净，从鱼背处...
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![龙虾摆盘造型]( "龙虾摆盘造型")
- 1、我们要突出虾的鲜美活力，如果我们做白灼大虾，那我们准备一个高挑杯，把虾倒挂在高挑杯的上面，头朝下，然后旁边再摆个盘头，盘头自己构思，旁边放点沾汁。2、之所以这样摆盘是因为白灼大虾这道菜必须是鲜美新鲜的，一般鲜美的大虾活蹦乱跳的大虾都喜欢做白灼，沾汁里可以放点东古一品...
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![炸串产品多摆盘放不下怎么办]( "炸串产品多摆盘放不下怎么办")
- 炸串产品多摆盘放不下可以放到后厨存放。展示柜比较少的话其实可以把东西放到后厨里面备用的。这样可以减少摆盘过多不好取放的情况。...
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![圆盘子蒸鱼摆盘教程]( "圆盘子蒸鱼摆盘教程")
- 步骤1把食材洗干净切好摆盘垫底步骤2我选的是草鱼武昌鱼是首选。切掉鱼头，从鱼头背部开始切到鱼腹鱼尾处，最重要的切法就是勿切断，刀首先要把它磨锋利，鱼切成一厘米厚度，我的刀功不好还得继续练。...
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![清蒸鲤鱼摆盘的做法]( "清蒸鲤鱼摆盘的做法")
- 食材鲤鱼1条、葱10克、姜5克、火腿3片、香菇4朵、冬笋适量、料酒15克、盐4克、白糖5克、味精1克、花椒油30克。做法1、先把鱼洗净、去掉内脏和鱼鳞，切成倾斜的花刀。2、用料酒腌制5分钟。3、火腿切成薄片。4、香菇浸泡洗净，切成片状。冬笋洗净用水焯一下，切成薄片。5、把香...
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![烤红薯摆盘做法]( "烤红薯摆盘做法")
- 主料：红薯4根辅料：水适量步骤：1、红薯选择瘦长的，别太大2、洗净控水3、烤前用厨房纸擦干水份4、烤盘铺上锡纸，油纸也行5、摆盘，烤箱提前预热几分钟6、我家的烤箱是上下各两根管的，火力中等，开热风，上下管各200度，烤50分钟就完全可以了7、第一次做的时候，中间开门观察甚至取出来察看...
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