![酵母粉是什么做的]( "酵母粉是什么做的")
- 酵母粉是化剂做的。 酵母粉是酵母研磨的粉末。酵母是一种单细胞真菌，属于一种兼性厌氧菌。酵母生产方法是利用发酵工业中常用的通风流加培养法，将琼脂斜面试管内的纯种酵母经过数次逐级扩大增殖培养，再在发酵罐内增殖培养后，经过离心分离、压榨和干燥得到酵母产品。酵母...
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![50克酵母粉是多少]( "50克酵母粉是多少")
- 这个问题我可以这样解释:50斤面粉一般需要300克酵母粉。一斤面粉夏天加6克酵母，春秋加8克，冬天加10克。酵母粉是酵母没有经过分解，但酵母浸粉的营养物质得到过分解，微生物吸收利用的速度和效率更高，发酵残留少目前的生物发酵研究基本上采取酵母浸粉、酵母浸膏为多，酵母粉主要在...
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![杂蔬丸子不放酵母粉可以吗]( "杂蔬丸子不放酵母粉可以吗")
- 这个问题我来回答，杂蔬丸不放酵母可以吗可以。因为我们在制作丸子时在蔬菜中加入面粉，是不需要经过发酵的，只要在蔬菜和面粉中加入适量的水，鸡蛋，调料搅拌均匀放置一会等调料趣味后，就可以放入油锅中进行炸制了，在炸制过程中要不停的搅动丸子，待丸子飘起来时，在翻几下就可以出锅了...
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![酒曲能当发面酵母粉用吗]( "酒曲能当发面酵母粉用吗")
- 酒曲是不能用来代替酵母的，注意酒曲是用来酿造白酒，黄酒的，而且酒曲是一种微生物，可以来处进大米的发酵程度的，所以酒曲对于酿造米酒是非常非常好，非常关键的，而酵母粉是不能用来酿造米酒的，酵母粉是用来发面，烙饼蒸包子，馒头的最佳，所以别用酒曲就好酒曲不能当发面酵母粉用。首先酒...
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![酵母粉发面多长时间发好]( "酵母粉发面多长时间发好")
- 酵母粉发面多长时间，一般是500克面粉，放5克酵母，夏天热时间短一点，20分钟左右，冬天冷，时间长一点，半小时至45分钟吧！放置20分钟左右，如果面团是在大概温度能达到25到35度之间，那么加上百分之零点五的酵母粉，再加上一些水。质量好的酵母的活性，投入稍多咬合面时，高温度，环境温度较高接近...
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![加了酵母粉的面团可以做什么]( "加了酵母粉的面团可以做什么")
- 加了酵母粉的面团就是发面了，可以做成很多美食，最家常的可以蒸馒头，蒸肉包子，素包子，枣饼，糖三角，还可以蒸肉龙，放豆沙馅蒸豆包等。馒头类面团加酵母发酵以后，不加馅料，蒸熟就是最简单的馒头。还可以通过面团颜色和手法制作成不同颜色和形状的馒头。花卷类这一类，比馒头多一些馅料，但...
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![酵母粉是用什么做的]( "酵母粉是用什么做的")
- 酵母粉是用母粉为原料，母粉是一种酵母抽提物，它采用新鲜酵母为原料，经过生物酶解、精制、浓缩而成。酵母粉具有一定的营养价值，发出来的面拥有更高的营养，另外酵母粉中含有丰富的B族维生素，这种维生素能够被人体吸收的，而且在发面过程中，酵母菌能够避免B族维生素流失。...
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![低糖酵母粉的正确使用方法]( "低糖酵母粉的正确使用方法")
- 安琪低糖酵母粉和面粉的使用量是5g安琪酵母粉可以发酵500g面粉，它们的使用比例是1：100。面团的发酵效果很大程度上取决于酵母粉的发酵力，发酵力相同的酵母，在同等条件下，如增加酵母粉的用量可提升发酵速度反之，如减少用量则降低发酵速度。具体方法为：将酵母粉倒入30℃左右的温水...
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![做叶儿粑可以放酵母粉吗]( "做叶儿粑可以放酵母粉吗")
- 如果是用米粉做就不用酵母粉，但是米粉必须用滚开水汤，才能做叶儿粑，如果是用面粉，那就要用酵母粉了，否则叶儿粑炕不熟的。做叶儿粑可以放酵母粉，放了酵母粉的叶儿粑口感细腻光滑，而且内部会有气孔，成熟时间会缩短。酵母粉需要用温水化开，然后加入叶儿粑里面...
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![用酵母粉发面发多长时间最好]( "用酵母粉发面发多长时间最好")
- 半小时左右，。活发面时，一斤面放5克酵母，酵母里放5克糖有助于酵母的醒发功效，然后放适当温水，活好的面要放在不低于二十度的地方，半小时就可以发了。用酵母发面最快是20分钟，发面用温水，加点白糖一起和面，这样面会很快发的，不能用凉水，凉水发面酵母发酵不好，会很长时间才发。放置20分...
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![用酵母粉做蛋糕的方法]( "用酵母粉做蛋糕的方法")
- 酵母粉用来发酵蛋糕的，加到各种原材料里面即可。首先在面粉里，加入鸡蛋，搅拌均匀后加入适量糖，然后放进去适量的酵母，酵母具体放多少，可以去看蛋糕博主的配方，不能过多酵母，过度发酵会影响口感。然后加入牛奶和油，揉好后分成小团发酵，最后放进烤箱烤十分钟即可。酵母蛋糕做法：主料：天...
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![低筋面粉适合用什么酵母粉]( "低筋面粉适合用什么酵母粉")
- 做糖分高的甜食就用耐高糖酵母粉，普通的面食可以用普通的酵母粉来制作食物。但是低筋面粉不适合用来制作发酵类的食物，因为低筋面粉的面筋度比较低，做出来的馒头包子不劲道口感不好，低筋面粉可以用来制作蛋糕，饼干等烘焙用品...
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![酵母粉发酵后能浇兰花吗]( "酵母粉发酵后能浇兰花吗")
- 可以的，使用酵母粉浇花时，可以将酵母粉和清水以1:500的比例混合稀释，然后将混合溶液灌入喷壶中，直接喷洒在花卉的叶片上，酵母粉属于单细胞的真菌生物，本身已经完成了发酵，在浇花前不需要再次发酵，可以直接使用。...
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![放了酵母粉的糯米粉能做什么]( "放了酵母粉的糯米粉能做什么")
- 糯米粉是很有嚼劲的一种食物，他的做法有很多，比如说汤圆，还有一些其他的东西都是可以做出来的，自己要搭配好，一般会在里面加入一些发酵粉或者酵母粉，这样就可以发酵，比如说一些饺子或者珍珠等等，这些都是可以的，只是说发酵以后个头会比较大，但是也很好吃糯米粉放酵母粉可以做汤圆吃...
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![益生菌干酵母粉发面好吗]( "益生菌干酵母粉发面好吗")
- 好。用益生菌干酵母粉可以用来发面，没问题好。用温开水把干酵母化开，然后把面粉倒进去，揉一揉，揉成面团，盖上保鲜膜，放在温暖的地方，等面团发到二三倍大的时候就可以了。益生菌干酵母是可以用来发面的，先将干酵母放入40度以下的温水中搅拌均匀直至没有益生菌干酵母颗粒，搅拌好后放...
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![饺子皮怎么和面放酵母粉吗]( "饺子皮怎么和面放酵母粉吗")
- 不放。具体做法是，500克高筋面粉，和面的时候放入一点儿盐，用凉水和面，醒面20分钟，然后再揉一揉盘一盘，和成光滑不软不硬的面团。因为这样和面，煮出来的饺子筋道有弹性。做饺子皮是不放酵母粉的，如果是做蒸饺也可以放酵母粉，蒸饺不会破皮。饺子皮面是素面，不用加任何东西，更不能加发...
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![酵母粉多了和少了的区别]( "酵母粉多了和少了的区别")
- 其区别是：酵母粉放多了能使面团发起的时间缩短，而酵母粉放少了面团发起的时间相对长一些。我认为发面要根据气温的变化，来合理添加酵母的用量，室内温度25度左右，100克面粉用5克酵母粉就可以了，室内温度越高发面时用的酵母相对减少，因为温度高容易使面团发酵。因此我们要合理使用...
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![酵母粉喂水蚤需要密封发酵吗]( "酵母粉喂水蚤需要密封发酵吗")
- 需要。买一些酵母粉，放到瓶子里再放一些糖，让它发酵到没有很多气泡以后取表面澄清的液体来喂养。有很多人直接丢酵母粉进去，这种方法一方面酵母没有活化，数量很少，另一方面培养基会引起杂菌滋生，到时换水会很困难，不推荐。还有看到什么用海绵吸酵母粉来喂的都是非常扯的，没什么用...
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![冰糖加酵母粉可以发酵吗]( "冰糖加酵母粉可以发酵吗")
- 糖和酵母一起放在面粉里面，是会发酵起来的，因为适量的糖可以提供给酵母里面的酵母菌一些养分，这样有助于发酵。但是过量的糖会抑制酵母菌的发酵，所以放的时候一定要控制好糖的量。把适量的糖添加在含有酵母粉的面团中，糖会提供给酵母菌一些营养物质，但是糖的比重要维持在总重的...
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![麦芯粉做馒头还要加发酵母粉吗]( "麦芯粉做馒头还要加发酵母粉吗")
- 麦芯粉做馒头当然要加发酵母粉啊。做馒头无论用高筋面粉还是低筋面粉都离不开酵母粉，我在家蒸馒头一般是500克面粉放5克酵母粉，再放一小匙白糖，白糖能促进酵母发酵，这样子有半小时就能把面发好，蒸出的馒头暄软蓬松，比外面卖的都好吃。麦芯粉做馒头还要加发酵母粉吗不用在加酵母...
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![喜发酵母粉怎么样]( "喜发酵母粉怎么样")
- 好。产品名称:禧发高活性干酵母5g，禧发高活性干酵母5g由临沂爱达食品有限公司运营，属其他调味品系列产品，其材质优良，工艺独特，与众不同。挺好的，是一种营养价值很高的天然调味剂，没有明显副作用，可以放心服用。用酵母粉发酵面食能使面食更松软，口感更佳。同时酵母粉对人体也具有...
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![酵母粉被烫死还有补救吗]( "酵母粉被烫死还有补救吗")
- 酵母粉烫死了就没有用了，可以再放同样量的酵母粉到面团中，再放置一定的时间后，面团就会发酵了。通常放酵母粉的水温应在40多度。酵母粉被烫死还有补救吗酵母如果不小心烫死的话，可以重新加入酵母粉进行二次发酵，不过注意二次发酵的时候水温不能超过38℃，否则酵母发酵又会失败。...
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![油条粉和酵母粉有什么区别]( "油条粉和酵母粉有什么区别")
- 最直接的区别是油条粉的化学成分含量更高，酵母是发酵菌提炼更绿色更健康。油条粉和酵母的作用性质相同，但是油条粉的化学成分较多，其中有些成分是不利于人体吸收的，所以尽量少用或者不用油条粉制作，而酵母的使用没有副作用健康绿色可放心使用。...
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![酵母粉直接倒面粉里了怎么办]( "酵母粉直接倒面粉里了怎么办")
- 也可以发酵的，我发面的时候就是直接把酵母粉到入面里的，用三十度左右的温度和面，揉成光滑的面团后密封，一个小时后就发起来了...
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![怎么区分耐高糖酵母粉]( "怎么区分耐高糖酵母粉")
- 酵母耐高糖和非耐高糖的区别是：包装不同、糖的耐受度不同、适用度不同、活动温度不同。1、包装不同：耐高糖酵母的包装袋上会印有明显的“耐高糖”字样，如果包装上没有“耐高糖”这3个字，那就是普通的非耐高糖酵母粉了2、糖的耐受度不同：普通酵母粉和耐高糖酵母粉，主要是通过它...
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