![江米泡泡油糕的详细做法]( "江米泡泡油糕的详细做法")
- 1、准备三百五十克糯米粉、酵母、馅料和热开水2、糯米粉加酵母搅拌均匀3、放适量水，用手压成不粘手的湿面团，放在较温暖的地方发酵，面刚发起时即成4、白糖与面粉调匀即成馅儿5、将发面揪一小块，按成圆皮，把自己馅儿放在圆皮上，边旋转圆皮边用匙往里按馅，将馅逐渐包住6、直接用手...
- 22736
![油糕饵块的甜酱怎么做的]( "油糕饵块的甜酱怎么做的")
- 用料:花生米，红糖，芝麻酱，芝麻油，甜酱油，白芝麻。方法:1.将花生米炒香（干炒）去皮舂碎2、用芝麻油把芝麻酱调开3、将红糖加水用小火熬成糖稀状4、将熟芝麻甜酱油，糖稀花生碎倒入调好的芝麻酱中，然后细细的搅拌均匀，只有均匀，才能够让这个酱味更加的浓郁。油糕饵块的甜酱做法：先将干炒...
- 21874
![冷冻油糕先蒸再炸吗]( "冷冻油糕先蒸再炸吗")
- 可以直接油炸如果外包装袋上有着“不用化冻，直接可煎炸”的字样，则说明这些冷冻的食品是可以直接放进油锅里炸的，冻了的油糕可以直接拿出来油炸，不需要解冻，但是需要擦干表面的水珠，因为水和油沸点不同，如果不擦一擦水直接油炸会导致油水混合发生飞溅...
- 29378
![陕北油糕冷冻还可以吃吗]( "陕北油糕冷冻还可以吃吗")
- 可以吃。把冷冻油糕放到笼上蒸一蒸就可以吃了。此时的油糕软棉棉的，很好吃。这种油糕只有蒸过之后好吃，有香味。冷了就变硬了。可以吃。如果是冰箱里拿出来的，可以放常温下一段时间再加热可以吃，放微波炉里加热吃最方便了，油糕放在冷藏室里，最多可以放三天。可以吃。不过，油炸过...
- 15680
![江米面油糕家常做法]( "江米面油糕家常做法")
- 烫面将江米粉倒入盆里，用开水2—2.3kg浇入烫面，用擀杖搅匀，取出放案板上，揉成烫面团，再撒些江米面扑待用。拌馅将桃仁、桂花、红丝切碎和白糖、熟面粉混合一起拌匀。炸制取江米面适量放入左手上，拍成窝窝形，将馅1.5kg包入，收口封严。用食指、中指及无名指略压，使一面有3个指痕。平...
- 9614
![山西油糕怎么做]( "山西油糕怎么做")
- 山西油糕是用黄米面做的。首先把黄米磨成的面粉，加适当的水拌匀后蒸熟，再加工成一定的形状，放在烧热的油锅中炸熟炸透，就成了油糕。食材黄米面适量红糖，油适量制作时间：用餐人数：步骤1、首先将黄米面倒在盆里，准备好一碗水，慢慢加入，用筷子搅拌成一粒粒面疙瘩2、准备好蒸锅，铺上笼布...
- 29997
![窝子油糕热量]( "窝子油糕热量")
- 329千卡/100g，窝子油糕，乃糯米蒸熟，中包豆沙，捏成圆形中窝油炸而成。其油糕香、甜、酥、脆，色金黄外脆内甜，受人喜爱。成为名小吃。...
- 13037
![油糕电饼铛怎么做]( "油糕电饼铛怎么做")
- 用料：面粉700克，温水200克，猪油30克，红糖80克，芝麻30克。做法：1、把研磨好的小米面加入适量的温水搅拌均匀，搅拌成小颗粒状。2、然后放入锅中隔水蒸熟后，用手摸一下，有点湿气粘粘的即可。3、把蒸好的小米面取出，趁热用手用力揉搓，加入适量的面粉一起搅拌均匀。4、然后放入少许食用油...
- 6653
![千层油糕为什么使用熟猪油]( "千层油糕为什么使用熟猪油")
- 使油糕更加酥脆。猪油属于动物油，猪油的加入会使得油饼酥脆。做油糕时，面粉和猪油之间相互摩擦，使面粉成团，做成的面制品不仅口感酥脆，而且香味浓厚。猪油的起酥性比植物油的更好，并且在制作中式油酥面制品时，猪油都会起关键性作用。...
- 23059
![和田油糕料值得入手吗]( "和田油糕料值得入手吗")
- 油糕料极其珍贵，值得收藏，升值潜力极大。油糕料又称猪油膏，年糕料+油疙瘩=猪油膏。只有籽料同时具备极限油润度和极限脂粉度，才会出现猪油膏质感。猪油膏基本是籽料特有的特征，山料极少有猪油膏质地的。可遇不可求，万中选一，奇贵无比的。...
- 28321
![天津油糕的做法]( "天津油糕的做法")
- 用料：黄米面250g花豆200g白糖50g玫瑰酱30g胡麻油300ml做法1、备好各种食材。2、把豆子放两碗水，高压锅煮30分钟。3、出锅后放入白糖，玫瑰酱。4、用勺子把豆子压烂，把糖和玫瑰酱搅拌均匀。5、糕面放入盆中，准备半碗水，先倒入一半，用筷子拌匀。6、然后要用两个手掌反复搓揉，变成碎...
- 13849
![油糕怎么起酥皮]( "油糕怎么起酥皮")
- 1、锅里放50g猪油烧化，然后加上750g水烧开。水开后关小火，倒进去500g面粉，边倒边用擀面杖不停搅拌，一直搅拌成没有干面疙瘩的状态。这样炸出来的糯米油糕起酥皮2、面板上抹油，把面团倒出来拨散，让面团晾凉。放凉后用25g水把2g小苏打融化，少量多次的用手淋到面上，用手把面聚拢到一...
- 22372
![油糕可以提前一天烫面吗]( "油糕可以提前一天烫面吗")
- 油糕不可以提前一天烫面，做油糕前半个小时烫面就可以了，做油糕主要说能蒸好，然后进油锅能炸好多出泡，太早烫面没必要油糕可以提前一天烫面吗油糕的面是可以提前晚上烫好的。如果要这样做的话，就需要控制好温度，放在冰箱上层冷藏，12到24小时都可以。发酵时间长，成品不容易老化变硬...
- 13714
![山西红薯油糕的做法步骤]( "山西红薯油糕的做法步骤")
- 1：把红薯去皮蒸熟，然后放入面盆拿勺子弄成糊，也就是红薯泥，在加入鸡蛋和面粉，和成偏软一些的面团，然后醒醒面，大概10分钟，后取出来面，弄成小机子，包入自己爱吃的甜馅，放凉，油炸就可以了将买回的红薯去皮、切薄片，上锅蒸熟，把蒸熟的红薯放在盆子抿成泥状，加入适量的白面（糯米粉也可以），不沾...
- 10931
![温州油糕做法]( "温州油糕做法")
- 主料，面粉500克。辅料澄沙馅300克，食油250克，水750克。做法一：1、用木棍捶成茸泥状，加面粉和化猪油揉匀成馅2、沸水中慢慢加入面粉，充分搅制成烫面油糕熟为热水面团，起锅晾冷，加适量面粉揉匀，扯成50克一个的剂子3、剂子压成面皮，包入红糖馅心，搓成长8厘米、宽5厘米的条，压成牛舌形，入...
- 24645
![油糕皮厚怎么回事]( "油糕皮厚怎么回事")
- 油糕皮厚是你擀的时候皮太厚了，应该擀薄一点，因为丢油锅一炸它会膨胀起来的，炸油糕一定小火慢炸，火大容易炸黑的，油糕炸好了非常好吃。因为油糕制作的时候需要将里面的芝麻馅包裹严实，再放入油锅中煎炸，皮太薄的话会容易露馅，制作失败，所以油糕一般皮厚。你的发面与烫面的掺加比例...
- 28368
![油糕水油馅怎么拌]( "油糕水油馅怎么拌")
- 首先准备食材：白糖、红糖、普通面粉、清水、食用油。步骤一：先做油糕的糖馅，取个空碗，往里面加入几勺白糖和红糖，然后往里面加入两勺面粉搅拌均匀。步骤二：锅里水烧开后转小火，往里面加入两勺白糖搅一搅，然后再倒入一大碗面粉进去，面粉和水的大概比例是500g的面粉，600g的水，用擀面杖...
- 26664
![描写油糕俏皮话]( "描写油糕俏皮话")
- 一个个油糕，就像一个个在河里游泳的小孩，漂浮在油里，油温低低的，把油糕炸的金黄，实在太诱人了，我都要流口水了！油糕在锅里漂浮着，气泡在它们周围不断的升起又消失，它们就像在水里游泳一般，殊不知。待会就要被我吃掉啦！希望我的回答对你有帮助。...
- 24093
![高粱面油糕怎么做好吃]( "高粱面油糕怎么做好吃")
- 最好和白面兑在一起吃，因为红面单独和面劲太小。可以和白面和在一起，高粱面油糕。高粱面油糕的食材做法：1、准备好所有的食材。2、所有材料放入搅拌桶中加入清水。3、面粉成团后。4、再加入少许油继续揉至光滑。5、然后发酵两倍大备用。6、发酵好的面团揉均匀光滑。7、切成...
- 10747
![描写油糕的词语有什么]( "描写油糕的词语有什么")
- 小小炸糕灿灿黄，粗粮细作史流长。优良黍米天然绿，纯正胡油地道香。宾至飨酬常入宴，喜临庆典雅登堂。山珍海味飞声远，难比家乡美食王。油糕最怕灰脸汉一人能吃好几片吃糕耐饥众所知蔗糖枣泥可作馅。油糕常作节日餐吃糕为高谐音念生日吃糕能增寿上任吃糕鸿运伴。...
- 13883
![四川豌豆油糕的做法]( "四川豌豆油糕的做法")
- 用料:老豌豆100克面粉100克冷水120克盐5克十三香1勺花椒面2勺泡打粉2克四川豌豆油糕的做法步骤:步骤1将老豌豆提前用水浸泡24-48小时，将面粉、水、盐、十三香混合搅拌均匀成稀糊状，再将豌豆沥干水分倒入面糊搅均。步骤2锅里倒油，这种做饼神器（淘宝上有卖），油温150度，放入锅中预...
- 29351
![陕北油糕最正宗的做法]( "陕北油糕最正宗的做法")
- 材料：面粉350克、玉米油500克、白糖100克、黑白芝麻50克、核桃仁50克、猪油50克。做法：1、锅内放入猪油倒入温水，烧开。2、倒入面粉，使劲搅拌均匀。3、倒出热面团在案板上放凉，手沾凉水揉搓面团至软硬合适，一旁醒发40分钟。4、馅料准备好。5、面团醒发好以后揪成35k的小剂子，按...
- 30970
![油糕能解冻吗]( "油糕能解冻吗")
- 可以解冻。1、自然解冻（也就是不用任何介质的）2、借助于蒸汽或者热源来解冻。首先通过蒸汽解冻方法，用锅烧一开水，把油糕放在盘子里，上锅5分钟关火即可在就是热源来解冻，不管是微波炉还是电饼铛都可以，微波炉中火3分钟即可，电饼铛预热后3分钟即可！把油糕拿出来放入盘中，放入微波炉...
- 7627
![软负面油糕面怎么做]( "软负面油糕面怎么做")
- 1、将200克黄米面放入盆内，倒入110克的水，拌匀成湿块状，用手抓一把成团，而且又可以松散开，像沙子状。上笼蒸半小时至熟，取出倒入盆内，手蘸凉水趁热轧匀，不要过多的搓揉。在面团上抹上少许油，备用2、将红小豆，放入锅内，倒入水煮沸，改用小火焖煮至软烂，红枣（如果是干红枣，要浸泡一夜）上蒸锅...
- 28777
![油糕面怎么烫]( "油糕面怎么烫")
- 油炸糕烫面配方：[面粉]500克，[花生油]10克，[老酵]5克，[芝麻油]20克[碱面]10克，[糖桂花]5克[白糖]15克油炸糕烫面做法：将凉水用旺火烧沸后，点上少许凉水，倒入同样多的面粉，迅速搅拌，直至面团变成灰白色，且不粘手时，取出摊在案板上晾凉面团中加入老酵和碱面揉匀，饧1小时，把白糖与芝麻油、...
- 14641
柔美女性网
