![复合磷酸盐和食用盐一样吗]( "复合磷酸盐和食用盐一样吗")
- 不一样。复合磷酸盐是一类物质的统称，由于在食品加工时应用了两种或两种以上的磷酸盐，所以称之为复合磷酸盐，同时也是为了达到最好的使用效果。磷酸盐是世界各国应用最广泛的食品添加剂，中国已批准使用的磷酸盐共8种，包括三聚磷酸钠、六偏磷酸钠、焦磷酸钠、磷酸三钠、磷酸氢...
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![双磷酸盐和阿仑酸钠哪个好]( "双磷酸盐和阿仑酸钠哪个好")
- 双磷酸盐好。双膦酸盐与骨骼羟磷灰石的亲和力高，能够特异性结合到骨重建活跃的骨表面，抑制破骨细胞功能，从而抑制骨吸收，提高骨密度，有效降低骨折风险。...
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![酸性磷酸盐化学式]( "酸性磷酸盐化学式")
- 酸性磷酸盐的化学式为OP(OR)3磷酸盐是几乎所有食物的天然成分之一，作为重要的食品配料和功能添加剂被广泛用于食品加工中。它是磷酸的盐，在无机化学、生物化学及生物地质化学上是很重要的物质。在酸性溶液下磷酸官能团的结构式。在碱性的溶液下，该官能团会释放两个氢原子，并...
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![复合磷酸盐熟食的使用方法]( "复合磷酸盐熟食的使用方法")
- 复合磷酸盐在腌肉的时候加入。肉制品处理过程中提取盐溶蛋白质很重要，提取充分，粘性好，保水好，结构好。其中复合磷酸盐就是提取肉中盐溶蛋白最重要的成分，好的磷酸盐做出的肉制品成本低，结构好。复合磷酸盐采取多个磷酸盐复配，在使用效果上优于单一磷酸盐。【建议添加量】根据食...
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![tds能测磷酸盐吗]( "tds能测磷酸盐吗")
- 不能单独测定磷酸盐。TDS是水中溶解总固物，TDS数值的大小可以近似反应水中的盐份含量，但不能单独测定出各个具盐类的会量。...
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![磷酸盐怎么清洗]( "磷酸盐怎么清洗")
- 1、生化法。这是一种常见、低成本、高处理率的方法，也是目前备受欢迎，及污水处理的发展趋势。这种方法是利用聚磷菌及反硝化聚磷菌的原理让水中磷被消耗或转化，其除磷率可达到70%以上。(应用场所:污水处理厂)2、吸附除磷法。这种是利用活性碳、活性氧化铝等材料对废水中的含...
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![1斤牛肉腌制放多少磷酸盐]( "1斤牛肉腌制放多少磷酸盐")
- 一斤牛肉放0.5g。淹制牛肉方法：切好的牛肉500克，放在盆里，然后将生抽10克、小苏打7.5克，嫩肉粉0.5g，清水75克调成糊状，一起与牛肉拌匀，最后用25克花生油封面。牛肉放入小苏打的目的：大多数蛋白质是呈酸性的，也有一些是呈碱性的。牛肉中的蛋白质是呈酸性的，当其蛋白溶液处于PI时，溶解...
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![正磷酸盐缩写]( "正磷酸盐缩写")
- 它的缩写是PH。PH是“phosphate”的英意思是“磷酸盐”-英文缩写是由正磷酸与钠、钾、钙、镁等形成的盐。正磷酸即磷酸，是磷的主要含氧酸，它是三元酸，根据被取代的H数，可得磷酸三钠、磷酸二氢钠、磷酸氢二钠三种盐。性状又称磷酸钠、正磷酸钠，分子式为Na3PO4，无色至白色结晶或...
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![磷酸盐在做馒头中的用量]( "磷酸盐在做馒头中的用量")
- 磷酸盐在做馒头中的用量0.9%，磷酸盐，是磷酸的盐，是几乎所有食物的天然成分之一，作为重要的食品配料和功能添加剂被广泛用于食品加工中，磷酸盐是元素磷自然产生的形态，在多种磷酸盐矿物中可以找到，元素的磷或是磷化物是很难发现的，在矿物学及地质学，磷酸盐是指含有磷酸盐离子的石或...
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![关于磷酸盐的酸碱性]( "关于磷酸盐的酸碱性")
- 磷酸盐属于强碱弱酸盐，遇到水会电离，导致混合液篇碱性，所以添加磷酸盐会提高肉制品加工中的PH值。之所以用磷酸盐调节ph，是因为磷酸是弱酸，如果用盐酸，虽可以调节ph，但是酸性太强，会导致变性（蛋白质变性），所以不可用盐酸。变性是细胞或细胞间质的一系列形态学改变并伴有结构和功能的...
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![磷酸盐矿有什么用]( "磷酸盐矿有什么用")
- 为制药、食品、肥料等工业提供原材料。包括作为防锈剂，食品添加剂，牙科和矫形外科，EDIC腐蚀剂，电解质，助焊剂，分散剂，工业腐蚀剂，肥料的原料和组件家居清洁产品。磷酸或正磷酸，分子量为97.994，是一种常见的无机酸，是中强酸。由五氧化二磷溶于热水中即可得到。正磷酸工业上用硫酸处理...
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![复合磷酸盐俗称是什么]( "复合磷酸盐俗称是什么")
- 复合磷酸盐是一类物质的统称，由于在食品加工中时应用了两种或两种以上的磷酸盐，所以称之为复合磷酸盐，同时也是为了达到最好的使用效果。磷酸盐是目前世界各国应用最广泛的食品添加剂，目前我国已批准使用的磷酸盐共8种，包括三聚磷酸钠、六偏磷酸钠、焦磷酸钠、磷酸三钠、磷酸...
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![哪些磷酸盐会沉淀]( "哪些磷酸盐会沉淀")
- 除碱金属和铵盐其它金属的正磷酸盐和磷酸氢盐都是沉淀，磷酸二氢盐一般溶解度较大。磷酸盐是几乎所有食物的天然成分之一，作为重要的食品配料和功能添加剂被广泛用于食品加工中。天然存在的磷酸盐是磷矿石（含磷酸钙），用硫酸跟磷矿石反应，生成能被植物吸收的磷酸二氢钙和硫酸钙，可...
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![海水缸磷酸盐高的危害]( "海水缸磷酸盐高的危害")
- 海水缸中磷酸盐偏高会导致水中藻类大量繁殖，间接影响鱼的生长。海缸磷酸盐高的主要表现是会抑制珊瑚的钙化，阻碍珊瑚生长，并且对珊瑚的颜色影响很大。会对缸内生物的生存构成严重威胁。磷酸盐沉积不是问题，这是所有鱼缸以及自然生态系统的一个特征.只有水中的无机磷和有机磷...
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![阿伦磷酸盐与阿伦磷酸钠的区别]( "阿伦磷酸盐与阿伦磷酸钠的区别")
- 阿伦磷酸盐与阿伦磷酸钠主要的区别1，提取物不一样阿伦磷酸盐是从花卉植物中提取出来的植物胶，阿伦磷酸钠是从果树里面提取出来的植物胶2，作用不一样阿伦磷酸盐是制作工业胶水的原材料，阿伦磷酸钠是制作凝胶的原材料3，保存方式不一样阿伦磷酸盐需要避光低温保存，阿伦磷酸钠需要...
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![磷酸盐溶解性表]( "磷酸盐溶解性表")
- 微溶于水，有稀盐酸存在时易溶这是溶解表，你自己对照一下Ag+Hg22+Pb2+Hg2+Bi3+Cu2+Cd2+As3+Sb3+Sn2+Sn4+Al3+Cr3+Fe3+Fe2+Mn2+Ni2+Co2+Zn2+Ba2+Sr2+Ca2+Mg2+K+Na+NH4+磷酸盐，PO43-HNO3HNO3HNO3HClHClHClHCl－HClHClHClHClHClHClHClHClHClHClHClHClHClHClHCl水水水...
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![瑙鲁磷酸盐形成原因]( "瑙鲁磷酸盐形成原因")
- 它是长期堆积的鸟粪经过矿化作用而形成的。瑙鲁国磷酸盐产自瑙鲁国。瑙鲁国虽然小，人也少，却是世界上最富有的国家之一。瑙鲁的财源主要来自岛上丰富的磷酸盐矿，在中部台地几乎全部覆盖着这种优质的天然磷肥，厚达6～10米，总蕴藏量1亿吨左右。...
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![复合磷酸盐和盐有什么区别]( "复合磷酸盐和盐有什么区别")
- 盐的成分是氯化钠，复合磷酸盐的成分是两种或两种以上磷酸盐，是食品中很重要的品质改良剂，复合磷酸盐和盐的区别就是在食品中的作用不同 两者为不同的化学物质。磷酸盐是食物的天然成分之一，作为重要的食品配料和功能添加剂被广泛用于食品加工中。它是磷酸的盐。而盐是指...
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![加了磷酸盐的肉制品有异味吗]( "加了磷酸盐的肉制品有异味吗")
- 使用磷酸盐时，应注意使用的磷酸盐剂量大了，不仅不能提高肉制品的质量标准，反而使肉制品有一股不好闻的磷酸盐味和肥皂味，尤其是瘦肉比例较大的品种中形成橡胶化组织，影响其原有风味，使肉制品质量降低。另因为磷酸盐有天然腐蚀性，加工的用具应使用不锈钢或塑料制品。储存磷酸盐要...
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![复合磷酸盐可以做豆腐]( "复合磷酸盐可以做豆腐")
- 不可以做豆腐的。豆腐是一种食品，用黄豆加工制成。营养丰富，人们都喜欢吃。做豆腐用到卤水，但是，不能用复合磷酸盐做豆腐的。...
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![磷酸盐中一般含多少磷]( "磷酸盐中一般含多少磷")
- 磷酸盐中磷的成份是多大，要看磷酸盐的化学式是什么，才能确定它中磷的含量占比，比如磷酸盐中的磷酸钠，它的化学式是Na3PO4，即一个磷酸钠分子中含有一个磷原子，而磷酸钠的化学式量是：3x23＋31＋4x16＝164，磷原子的原子量是31，则它的磷含量为：31÷164＝18.9％其它的磷酸盐中一般含多少磷，都可以用...
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![ph78的磷酸盐缓冲液的配制方法]( "ph78的磷酸盐缓冲液的配制方法")
- 无法配制。pH是溶液酸碱度的概念，数值上等于溶液中氢离子浓度的负对数。根据水的离子积理论，溶液的pH值最大不会超过14，pH78的溶液是不存在的。...
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![熟食店允许用复合磷酸盐吗]( "熟食店允许用复合磷酸盐吗")
- 只要符合标准，熟食店允许用复合磷酸盐。根据《GB2760-2014食品安全国家标准食品添加剂使用标准》规定烤猪肉可以使用复合磷酸盐，使用限量：5.0g/kg。复合磷酸盐主要有水分保持剂、膨松剂、酸度调节剂、稳定剂、凝固剂、抗结剂这些功能。烤肉时添加应该是水分保持功能，防止水分...
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![磷酸与磷酸盐的区别]( "磷酸与磷酸盐的区别")
-    磷酸或正磷酸，是一种常见的无机酸，是中强酸，化学式为H3PO4，分子量为97.994。不易挥发，不易分解，几乎没有氧化性。具有酸的通性，是三元弱酸，其酸性比盐酸、硫酸、硝酸弱，但比醋酸、硼酸等强。由五氧化二磷溶于热水中即可得到。正磷酸工业上用硫酸处理磷灰石即得。磷...
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![磷酸盐工作液的配制]( "磷酸盐工作液的配制")
- 试剂：NaH2PO4·2H2ONa2HPO4·12H2O配制方法：配制时，常先配制0.2mol/L的NaH2PO4和0.2mol/L的Na2HPO4，两者按一定比例混合即成0.2mol/L的磷酸盐缓冲液（PB），根据需要可配制不同浓度的PB和PBS。（1）0.2mol/L的Na2HPO4称取Na2HPO4.12H2O31.2g(或NaH2PO4·H2O27.6g)加重蒸水至1000ml溶解...
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