![芽菜牛肉汤做法]( "芽菜牛肉汤做法")
- 步骤1准备好食材：发好的芽菜，葱姜蒜，牛肉。步骤2锅里加入少许油，炒香葱白，姜蒜步骤3加入牛肉片炒香。步骤4倒入裙带菜炒香步骤5加入适量清水步骤6煮开，撇去浮沫，转小火煮20分钟步骤7加入盐步骤8一点生抽步骤9加入葱花步骤10完成。将半根胡萝卜，1个西红柿，1片生姜，这些材料洗净控干...
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![宜宾芽菜保质期多长时间]( "宜宾芽菜保质期多长时间")
- 宜宾芽菜是著名的四川“四大名菜”之一，是宜宾的特产，有着悠久历史。主要特点是香，脆，甜，嫩，味美可口。食用广泛，荤素咸宜，冷热皆可。是蒸，炒，汤菜，面食的好佐料……近年来，随着食品工业的发展更将其引入快速面，饭，罐头，速冻食品中，品种逾百。在25度常温下可保存12个月。...
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![芽菜炖鱼的做法]( "芽菜炖鱼的做法")
- 1、主料：花鲢鱼700g。2、辅料：油适量、盐适量、芽菜50g、料酒5g、老抽2g、辣皮子5个、白糖2g、鸡精2g、香菜20g。3、鱼洗净收拾干净切块。4、把香葱洗净切末，香菜洗净切段，辣皮子洗净切末，姜切片。5、热锅凉油，油热7成，下鱼块。6、煎到两面金黄色。7、把鱼块拨在一边，加葱姜、辣...
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![芽菜扣肉和梅菜扣肉的区别]( "芽菜扣肉和梅菜扣肉的区别")
- 1、原料不同：梅菜是以新鲜的梅菜为原料经腌制后，脱盐等工艺制成的产品。芽菜是将芥菜的嫩茎划成丝后腌制而成的。2、口感不同：梅菜作为一种传统的腌制品，爽口清甜，香气逼人。芽菜口感更加脆嫩，味道甜香，有咸、甜两种味道。3、用途不同：梅菜可以单独当一盘菜，也可以当做配料，最经典...
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![长条芽菜和颗粒芽菜哪种更好吃]( "长条芽菜和颗粒芽菜哪种更好吃")
- 颗粒芽菜好吃碎米芽菜为宜宾特产.它得宜宾之独特水质、气候等天然优良条件，用上等鲜青菜尖，加入三奈、八角等诸多香料，采用独特的传统技术，经过20余道工序加工发酵制作而成.其味香甜、脆嫩，其色红褐油润、油亮，为诸多菜品、小吃之必备配料，亦可直接佐餐，分外提味增色，故深得大家的...
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![一斤肉多少芽菜]( "一斤肉多少芽菜")
- 这个不好说，一斤肉放几斤芽菜也对，放的少些，锅里都是肉，放的少些，锅里几乎见不到肉。我的意思你感觉个人口味放芽菜吧。芽菜并非一种蔬菜，它是一类蔬菜。在适当的条件下，通过植物种子培植出来的幼苗、幼梢都可称作芽菜，常见的芽菜有黄豆芽、绿豆芽、萝卜苗、鸡米芽、荞麦苗、荠菜...
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![袋装芽菜怎样清洗干净呢]( "袋装芽菜怎样清洗干净呢")
- 我们先准备一个干净的盆，将豆芽用盆寖泡水洗轻轻搅动，避免断芽，多洗几次除去部分豆芽皮，基本干净后，在慢慢一颗颗捡出粘连的豆芽皮。用水盆加水泡豆芽，待泡膨胀后，用手轻揉芽瓣，再用一度个大小一样的水盆，与装泡豆芽水盆相扣，用力甩抖。之后用笊篱捞出豆皮。多洗几次除去部分豆芽皮...
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![什么种植芽菜]( "什么种植芽菜")
- 1、芽菜是一种常见的蔬菜，多用无土栽培的方式进行培育，首先给芽菜选择盛放的容器，可以用泡沫箱和轻质的育盘，要注意容器的底部要有小孔，这样方便排水。2、挑选种子在选种时，应该挑选出完整、饱满的种子，不要用干瘪、虫蛀的种子，可以保证出芽率。...
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![芽菜粉丝汤的做法]( "芽菜粉丝汤的做法")
- 主料：粉丝适量芽菜适量辅料：盐适量油适量葱末适量生抽适量油辣椒适量调味鲜适量香油适量做法：1.准备好所有食材，先将粉丝用清水浸泡备用2、芽菜洗净备用3、起锅，倒入适量的油，当油温升至5成热时，下入芽菜，先炒芽菜，放一点盐炒断生，放进粉丝，淋上生抽4、.再放点盐，油辣椒，撒上调味鲜炒...
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![宜宾芽菜保存方法]( "宜宾芽菜保存方法")
- 宜宾芽菜可以放在密闭于燥的土坛子里面保存，不沾水可以放置一年以上都不会坏的。从坛子里拿出来了可以放冰箱保存一个月。...
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![芽菜种子和一般种子有什么区别]( "芽菜种子和一般种子有什么区别")
- 芽菜种子和一般种子有以下不同：1、芽苗菜种子要求出芽率高，一般都在95%以上，而普通蔬菜种子一般75－80%都合格。2、芽菜种子要求种子价格便宜，出苗多，因为种子出苗后15厘米就食用了，种子特别贵的，出苗少的不适合种植芽苗菜。蔬菜种子要长得很大，所以只要价值高，贵也是可以接受的。比...
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![水培芽菜真的能上市吗]( "水培芽菜真的能上市吗")
- 能上市。水培芽菜种植前景很好。水培蔬菜，顾名思义就是蔬菜并不种植在土壤中，而是栽种在一层层配有营养液的培育床里。水培蔬菜的特色在于通过流水技术，把营养液植入清洁的水中对农作物进行灌溉，让蔬菜在洁净的环境里生长，无需打药，不用化肥，这避免了农药、化肥对生存环境的污染...
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![四川芽菜杂酱臊子做法]( "四川芽菜杂酱臊子做法")
- 准备食材：竹笋500克、面臊子200克，豆腐干切丁，姜切片，大葱切段备用。做法1、热锅热油加入面臊子翻炒。2、面臊子一定要炒久一点，炒到有点干，再加入姜、葱、竹笋和豆腐干继续炒，然后加入蚝油、生抽、花椒粉、胡椒粉调味3、烧上一碗面条，放几棵青菜，舀上几勺臊子，再撒上点葱花食材：猪...
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![萝卜芽菜可以多次采收吗]( "萝卜芽菜可以多次采收吗")
- 萝卜芽菜是可以多次采收的。播种萝卜种的时候只要播种的密一点，就可以多次采收萝卜芽菜。萝卜发芽出苗长到五六片叶子的时候就可以采收食用。继续生长到十片叶子时还可以采收。萝卜苗的间距要留有十五到二十公分，就停止采收。萝卜根部进入膨大期，萝卜逐渐长大。...
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![有机芽菜为什么不好卖]( "有机芽菜为什么不好卖")
- 芽苗菜是新型的绿色蔬菜，经常食用对人体有比较多的好处，但是芽苗菜属于刚刚发展阶段，而且栽培的技术不成熟，培育出来的芽苗菜比较老，而且它生长不需要任何的化肥原料，这也是不能成为市场上人们消费的关注点，所以芽苗菜很难卖出去。...
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![农家长条芽菜吃法]( "农家长条芽菜吃法")
- 食材：长条芽菜80克鸡胸肉150克小米辣5只小青椒100克姜末适量蒜末适量水淀粉适量黑胡椒碎适量做法：1.准备好所有食材，先将鸡胸肉剁碎加少许生抽、黑胡椒碎、水淀粉腌制2、起油锅，倒入适量的油，当油温5成热下肉末炒散，加姜蒜末花椒粒炒香3、放入少许老抽上色，然后下青红椒粒煸炒出...
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![碎米芽菜开袋就能吃吗]( "碎米芽菜开袋就能吃吗")
- 可以。碎米芽菜本来就是腌制好的咸菜，开袋即食。也可以根据个人口味来进行调味，碎米芽菜混合猪肉做包子馅或者饺子馅都是不错的选择。碎米芽菜是产自宜宾的一种有特色的腌制酱菜，在四川非常的有名。碎米芽菜已经成为人们餐桌上必不可少的一种小菜了，人们吃碎米芽菜就好像日常...
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![芽菜高笋的做法]( "芽菜高笋的做法")
- 主料：芽菜150克、高山细笋250克配料：生姜、黄酒、鸡精、白糖做法：1、将高山细笋切成小丁，生姜切成末2、炒锅开火，锅内放适量食用油烧至六成热，放入生姜末煸香3、放入高山细笋煸炒2分钟，加入适量黄酒4、放入芽菜继续煸炒，加入适量鸡精、白糖炒匀后出锅即可。芽菜高笋的做法主料：辣...
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![木本芽菜种植方法]( "木本芽菜种植方法")
- 准备种子种植芽菜的时候要选品质适宜的种子，选好之后将种子清洗干净，并将干瘪的种子去除掉。种子清洗干净之后还要放在清水中浸泡，让种子吸足水分，这样才可促使种子更好的发芽生长。2、准备容器种植芽菜要提前准备好专用的苗盘，从市面上购买苗盘就行。在使用之前必须要将苗盘...
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![儿童芽菜做法]( "儿童芽菜做法")
- 原料：肉末150克、豆芽100克、胡萝卜丝100克、玉米油一勺、盐2克、生抽适量。做法步骤：第1步、准备所需要的食材，豆芽，胡萝卜丝，肉末。第2步、油锅起火倒入玉米油煸炒肉末胡萝卜丝，加入生抽大火快速翻炒。第3步、在倒入豆芽翻炒，加入盐，儿童以清淡为主。第4步、大火快速翻炒一分钟...
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![四川芽菜直接可以吃吗]( "四川芽菜直接可以吃吗")
- 不宜直接吃，芽菜是鲜菜经晾晒失去水份后用盐再腌制一段时间，然后再次晾晒切配而成，为了保质一般不熟化处理直接打包出售。所以芽菜还是生的，而且盐份重，晾晒过程中难免有些污染，所以要洗后沥干水再炒了或者蒸后吃。...
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![各种芽菜保质期多长]( "各种芽菜保质期多长")
- 绿豆芽是种非常娇嫩的蔬菜，正常生长出来的豆芽保鲜期只有一天，保质期为两天。绿豆芽的存储：绿豆芽不能隔夜，最好当日食用。若需要保存，将绿豆芽原封不动地封在袋子里或装入塑料袋密封好，再放入冰箱，最多不要超过两天。绿豆芽的食用方法：1、绿豆芽性寒，烹调时应配上一点姜丝，以中和...
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![芽菜几月份种最好]( "芽菜几月份种最好")
- 芽菜8月份种最好。芽菜一般以秋播为主。从7月下旬～10月可陆续播种，9月中旬～翌年3月收获结束，但以8月份播种的产量最高。凡利用植物种子或其他营养贮存器官，在黑暗或光照条件下直接生长出可供食用的芽、芽苗、芽球、幼梢或幼茎均可称为芽苗类蔬菜，简称芽苗菜或芽菜。...
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![担担面没有芽菜可以用什么代替]( "担担面没有芽菜可以用什么代替")
- 没有芽菜可以用榨菜丝1、面条煮熟，不要煮得太软，同时烫熟青菜。2、将所有调料除红油外，放入两只碗中，略加高汤或面汤调匀。3、将煮好的面条和青菜加入调好的调味汁中，分别放上一匙芽菜肉末（我家习惯再放一点榨菜丝）和红油，撒上花生米即可食用。...
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![齐齐芽菜怎么吃]( "齐齐芽菜怎么吃")
- 吃法：可清炒、煮汤、做馅，其营养丰富，物美价廉，而且在防病治病和抗癌方面也有突出疗效。春天的野菜齐齐芽简称荠菜，做法如下：春天摘些荠菜的嫩茎叶或越冬芽，焯过后可凉拌、蘸酱、做汤、炒食，荠菜水饺、荠菜馄饨是春天餐桌上不可缺少的美味，另外还可以做成鲜美的荠菜粥。...
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