- 把排骨焯水,然后转入高压锅里面,加水,因为莲藕比较难软烂,这个时候我们可以把莲藕也放进去了,然后扣盖压25分钟,好了之后就放盐搅拌均匀就可以了1、洗净的猪肉整块放进凉水里,加花椒粒、葱结、姜片,大火烧开撇去浮沫转小火煮30-40分钟(用筷子插一插,如果能轻易插透,则说明肉已熟)2、...
- 18352
- 首先我们准备一下食材:鸡蛋3个山药2根西红柿1个面粉150g葱花姜末金针菇油菜盐生抽香油制作步骤1、两根山药去皮以后先分成两半,再竖着切了两刀,分成四份,然后并排放一起切成小块2、一个去皮的西红柿,切片再切成小块3、碗里打入三个鸡蛋,加入适量的盐,先把蛋液充分搅散4、然后分...
- 20008
- 因在烧煮的过程是一个煮沸灭菌过程,放置不动,上面油膜形成了封闭,隔绝了空气,不会使空气中微生物污染下层汤,过夜仅七八小时,还不至于变质,但还是不能放置过长时间。搅动后因不是无菌操作,微生物会污染汤内,大量微生物繁殖而变坏。...
- 23829
- 主料:五花肉300克,白萝卜1根辅料:枸杞少许,食盐适量,姜1块,葱1根步骤1:葱姜切片,枸杞洗干净温水泡上一会步骤2:白萝卜去皮切块,五花肉切片步骤3:汤锅里放上一锅水,放葱姜,枸杞子煮开步骤4:放入五花肉片,煮那么十多分钟后再放入白萝卜块。白萝卜煮熟后放一点盐,撒上点小葱即可...
- 23502
- 不能说好吃,只能说惊艳!!男女老少基本上都可以接受的7度酸甜口感。包装采用了医用级别的铝箔包装,杀菌用的是巴氏杀菌工艺。全程的制作过程中都采用的冷加工工艺,最大限度上保持了番茄底料的鲜香风味。价格也不贵,建议家里日常多备一些,因为除了吃火锅还能做菜...
- 7826
- 1、将鸡骨架、排骨、鸡腿洗净,排骨、鸡腿切成小块,大葱切段,生姜切片备用。2、起锅倒水,将鸡骨架、切好的排骨和鸡腿放入锅中,加入葱段、料酒,以及适量的水大火煮开,撇去浮沫后,炖煮两个小时。3、将铜锅洗刷干净,晾干水分,在铜锅的外圈放上食材,然后点好炭火,放入铜锅中。4、将炖煮好...
- 26570
- 我认为麻辣烫一锅汤能做多少份,取决于你做的是大份,还是小份,如果大份的话,一锅汤最多能做5到6份,而如果是小份的话,一锅汤至少也能做8到10份,因为今年夏天我老婆招待了她的同事就做了一大锅麻辣烫,大碗盛了3碗,小碗盛了6碗多。...
- 6335
- 1·将肉切成肉片,将肉片焯-次水(水用热水或开水都行),将冬瓜,白菜,花菜等素菜洗净切好,待煮。(素菜可根据的喜好,不一定要用这几种)2·锅内放入适量水,待水开后,放入肉片,放一小块生姜,待肉片煮3,4分钟左右,放入切好的菜,加适量的盐,中火煮3·菜煮好后,放适量的鸡精,盛起,放上一些葱,就可以了。...
- 21669
- 一锅汤主要看是你做的什么汤甜汤咸汤,甜汤可以加蜂蜜桂花玫瑰花茉莉花,等等各种花,煮出来的味道就有各种花的味道,咸汤就多了辣的酸的咸的苦的等等,还有加各种肉类也出有不同的味道,加各种蔬菜配料也会呈现出不同的味道出来等等...
- 22569
- 每到秋天的时候天气就渐渐的凉爽下来,这个时候就是滋补的一个好时节,大部分的时候都会准备很多的汤汤水水,这是自己今年的第一锅汤,也是自己最爱的排骨汤,入口非常的鲜香可口,让自己感觉非常的满足,带给自己的就是秋天最惬意的享受。...
- 4344
- 主料:五花肉300克白萝卜1根辅料:枸杞少许食盐适量姜1块葱1根做法:步骤1.葱姜切片,枸杞洗干净温水泡上一会步骤2.白萝卜去皮切块,五花肉切片步骤3.汤锅里放上一锅水,放葱姜,枸杞子煮开步骤4.放入五花肉片,煮那么十多分钟后再放入白萝卜块。白萝卜煮熟后放一点盐,撒上点小葱即可...
- 9873
- 挂面70克、鸡腿1只、鸡蛋1个、枸杞5克、葱3根、蒜2瓣、生抽1汤匙、盐适量、油适量。做法1、鸡腿和鸡蛋放锅里,加水和一些姜片葱段,煮熟鸡蛋熟了可以先捞出来。2、鸡腿肉稍凉后撕成丝,煮熟的鸡蛋去壳切半。3、枸杞洗净蒜切片葱切末。4、热油锅,放入蒜片葱白炒香。5、加适量水煮...
- 25300
- 其做法如下:将肉切成肉片,将肉片焯-次水(水用热水或开水都行),将冬瓜,白菜,花菜等素菜洗净切好,待煮。然后锅内放入适量水,待水开后,放入肉片,放一小块生姜,待肉片煮3,4分钟左右,放入切好的菜,加适量的盐,中火煮。 菜煮好后,放适量的鸡精,起锅,放上一些葱,就可以了。...
- 11645
- 这要看锅是多大的锅,准备几个人喝的汤。如果是供刚生小孩坐月子下奶水一个人喝的一小锅汤,一个猪蹄足够了。如果是一大锅供家人喝的汤,就需要三五个猪蹄吧。猪蹄汤富含胶原蛋白等,营养丰富,强身健体,是老人小孩及体弱人群的营养必选,由其是刚生过小孩进行吹乳的佳品。...
- 31978
- 这句话和一条毛毛虫坏了一锅汤,是同一个意思。是说一个群体中,有那么一两个坏人或者是坏事,是这个群体的名誉,受到极大的破坏。比如在一个单位里,各项工作都完成的很好,成绩斐然,很可能被上级评为先进单位,就因为一个人在工作中,出了重大错误,使这个年度的先进,成了泡影。意思是和一...
- 25306
- 汤未必是可口的,至少在臭肉干扰之前,它可以让人品尝。可是自古以来,再完美的汤也随时可能混入一块臭肉,搅乱了整个气氛。更何况,不那么完美的汤,臭肉自然就可以肆意折腾。对此,臭肉也有自己的说法,不能说强词夺理,但如果你站在臭肉的角度,就越发觉得有理。臭肉说:是你把我放进来的,放...
- 17609
- 当然是热水啊,煮汤时可以分为“水滚后放食材”和“水滚前放食材”两种,只要记住一个口诀:“水滚前喝汤,水滚后吃食材”即可!水滚前喝汤:像是鸡汤、高汤这类以喝汤为主的汤品,在冷水时就下食材烹煮,食材的营养会随着温度提升慢慢溶入汤里,释出精华让汤头加倍浓郁。一边煮一边捞掉...
- 27028
- 记得有一次在工作的时候,我们。几个同事一起去做一个项目,然后有一个同事,她并不想和我们在一起坐坐。他就用各种理由去推脱他自己的一些责任,导致我们当时没有办时间把这个任务完成,最后老板怪罪下来,我们受到了很多的处罚,他就是一颗老鼠屎,害了我们一锅汤。...
- 25360
- 锅汤和一碗汤哪个冷的更快,那肯定是一碗汤能更快了,因为一锅汤它的空间大,它的热量也多,所以说它冷的是比较慢的,但是一碗汤它的空间比较小,所以说它很容易就凉了,这个来看的话,一锅汤肯定是比一碗汤要很保温很多嘛,然后一碗汤肯定是比一锅汤要冷的要快。...
- 24496
- 一条鱼坏了一锅汤的同义词。是一粒老鼠屎,坏了一锅汤。总之,这锅汤不能用了。非常恶心。就是鱼坏了,不能做汤了。老鼠屎掉锅里就更坏了。一般情况下是形容本来是一件美好的事。大家都很高兴。就是因为这一个人。做了不好的事情。让大家很扫兴。没有办法儿,这件事儿就做不成了...
- 17479
- 40分钟以上会凉因为散热,能量降低,需要较长时间温度才能下降。保存老汤时,一定要清除汤中杂质,凉透后放入冰箱内。盛器最好用大搪瓷杯,保证汤汁不与容器发生化学反应。...
- 29066
- 做法一:用料:一块上等牛肉600克,西红柿2个,大葱2根,胡萝卜1根、山泉水、糖10克,干辣椒20克,花椒20克,食盐5克。 做法:1、先将上等牛肉切成块状,放入锅中加水煮沸,去除血水捞出洗净。西红柿、洋葱、胡萝卜切片,大葱、干辣椒切段。2、炒锅加热至锅中温度合适,加入清油直到油温合适,放...
- 13285
- 主料:猪肉(瘦)500克,白菜750克调料:大葱20克,姜5克,味精5克,酱油15克,花椒10克,胡椒粉5克连锅子的做法:1、将猪肉刮洗干净,放入开水锅中,加葱、姜、花椒,煮熟捞起2、白菜洗净,切成大块3、将熟猪肉切成薄片,放入煮肉的原汤锅内,加白菜、胡椒粉煮至汤色变白,肉酥香浓,连汤舀入放有味精的碗内...
- 25035
- 方法/步骤1/5分步阅读准备食材:午餐肉冻豆腐粉条娃娃菜金针菇香菇油麦菜炸牛肉丸韭菜2/5锅中少油(如果用辣油底料就不用放油了直接把辣油放进去烧热)烧热中火炒蒜瓣和葱段倒入高汤煮开加入盐少量糖胡椒粉煮开一两分钟后关火。3/5把娃娃菜(白菜)一片一片的的铺在锅底然后把泡...
- 23914
- 1、制汤水将鸡肉、猪排骨、猪骨洗净,放入开水,煮出血水后,捞出用清水洗净。放入锅中,加水3000克,用大火烧沸,打去浮沫后改用小火炖出香味。舀出300克炖制好的鲜汤冷却。将鸡脯肉和净猪瘦肉剁碎,分别用100克鲜汤搅散,剩余的鲜汤置火上烧沸。2、用料加工毛肚洗净,撕去筋膜,开段,起片,用...
- 31834