![为何松蘑不能新鲜时使用]( "为何松蘑不能新鲜时使用")
- 松蘑不可以直接吃鲜松蘑很多人吃了之后拉肚子，这主要是因为鲜松蘑外面那层皮的缘故，把鲜松蘑外层的黑皮去掉，再焯水，就可以放心的吃了。而且松蘑生长在松树的根部，它的主要生长期是春秋两季，那个时候的松蘑又嫩又鲜，可是新鲜采下来的松蘑里有很多小虫子，只有洗干净后，用盐水浸泡三...
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![锦州什么时间采松蘑]( "锦州什么时间采松蘑")
- 锦州一般在8月中下旬到10月中下旬采松蘑，8月份气温还是较高，蘑菇水份大容易腐烂生虫，不易保管。九月份以后气温转凉，这个时候出的蘑菇水份比较小，且不易生虫与腐烂，所以这个时候采的蘑菇质量较好，易保存，是最佳采摘季。松蘑是野生纯天然的，是大自然对人类的馈赠。...
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![夏季松蘑的保存方法]( "夏季松蘑的保存方法")
- 方法1、长期储存松蘑的方法：把松蘑放入一个具有弹性，并由树脂制作的不透水、不透气的袋子中，把袋子里面的空气排泄出来，避免松蘑和空气接触，当空气排放完以后，把袋子口扎紧实，存放在10度—零下40度的温度环境下，这样可以长期的保存松蘑，随吃随取。2、冷冻状态下储存松蘑的方法：把松...
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![黄松蘑的学名]( "黄松蘑的学名")
- 粘盖牛肝菌 黄松蘑，学名粘盖牛肝菌 ，黄松蘑，口感滑嫩，可食用。是质地脆嫩、别具风味的食用菌。黄松蘑，黄蘑菇夏秋两季雨后生长在林内地上。分布于陕西、江苏、安徽、福建、广东、四川、云南、海南等地。因其资源丰富而闻名，该蘑菇蛋白质中含有异常丰富的氨基酸和微量元素B和C...
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![松蘑蘑菇酱最正宗的做法]( "松蘑蘑菇酱最正宗的做法")
- 食材：奶油2大匙，洋葱末4大匙，松蘑蘑菇片4~5颗，鲜奶油3大匙，水1又1/2杯，盐少许，面粉水酌量，蕃茄酱1大匙(酌量)做法:1、把奶油加热融化，放入洋葱末爆香，再加蘑菇片一起炒2、另外将水、鲜奶油和盐一起放入煮开，起锅前用面粉水芶芡，最后加入蕃茄酱拌匀即可。...
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![肉蘑和松蘑的区别]( "肉蘑和松蘑的区别")
- 1、分布地区不同：肉蘑分布于中国河北、山西、吉林、黑龙江、辽宁、云南、西藏、广东、湖南、四川等地区。松蘑分布于华北和东北部分地区，主产于河北北部山区及辽宁西北部山区。2、生长环境不同：肉蘑生于松树林中地上的杂草丛林之间，与松树形成外生菌根，群生、散生或单生。松蘑...
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![干松蘑的家常做法]( "干松蘑的家常做法")
- 材料：鸡块适量、干蘑菇适量调料：食用油、老抽、酱油、冰糖和盐适量制作方法：1、干蘑菇用清水洗净，浸泡发开后，捞出控水。2、鸡块在开水中焯出血沫后捞出冲洗干净备用。3、锅中放油烧热。4、下鸡块翻炒至变色后，下入老抽、酱油、冰糖和盐继续翻炒均匀。5、加入干蘑菇继续翻炒3-5...
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![松蘑能一夜之间长大吗]( "松蘑能一夜之间长大吗")
- 不能一夜长大，得两三天。野生松蘑菇的生长期很短，只有两周左右。每到春夏交接之际，伴着雨水的滋润，在永泰云雾缭绕的莽莽山间，一朵朵灰黑色的野生松蘑菇开始破土而出。野生松蘑菇主要生长在雨露充沛的松树林下，常被枯叶和杂草掩盖，除非有识路的当地人带领，否则要找到它就仿佛沙里...
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![松蘑为什么要泡两天]( "松蘑为什么要泡两天")
- 先用水清洗法，此种方法只须备有冷水和温水。首先用冷水将其表面污垢冲洗干净后，然后再将其放入温水中放置一段时间。目的是让其菌褶泡发开，等待一段时间后，再用手朝一个方向慢慢搅动。是为了去除盐渍。干松蘑在食用前，先用80℃左右的热水，浸发至完全回软，再用清水漂洗，剪去硬根即...
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![松蘑炖多长时间能熟]( "松蘑炖多长时间能熟")
- 20分钟左右松茸在煮的时候要尽量煮久一些，要想完全将它煮熟需要20分钟左右。松茸比较耐煮，所以煮制时间比普通的蔬菜食物会更长，不过也有一些家庭在烹饪松茸的时候会在它煮熟之后继续熬煮，让里面的营养成分流进汤里，喝起来更加的鲜美。煮松茸并不难，和鸡汤搭配在一起之后味道会...
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![松蘑升糖指数]( "松蘑升糖指数")
- 升糖指数GI值为24。松蘑升糖指数不高。升糖指数是指血糖生成指数，它是食物进入到人体之后两个小时以内人体血糖升高的相对的速率。一般来说升糖指数中等的食物会比升糖指数较低的食物更加容易导致血糖的升高，对于一些肥胖以等特殊的人群，均衡合理的饮食能起到控制超标营养素...
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![羊肉炖松蘑怎么做好吃]( "羊肉炖松蘑怎么做好吃")
- 羊肉炖松蘑的做法材料：羊肉600克，松蘑100克，食盐、姜、料酒、八角、香叶、小茴香、草果、葱、花椒、香菜各适量。做法：1、将羊肉洗净，切成小方块，然后放入冷水锅内煮沸后捞出。2、再次洗净，备用蘑菇洗净备用，将香料装入小布袋中。3、砂锅加入清水煮沸，放入羊肉、料酒以及香料包。4...
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![松蘑炖多长时间]( "松蘑炖多长时间")
- 松蘑一般都是煮个大概10多20分钟就可以了，很多人喜欢吃，松蘑是目前极少数不能人工培植的野生菌之一。松蘑除具备一般蘑菇生长条件外，还必须与松树生长在一起、与松树根共生。其生长环境为海拔700到500米的阴坡或半阴坡的松树林中。松蘑肉质肥厚，味道鲜美滑嫩。不但风味极佳、...
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![松蘑排骨炖粉条家常做法]( "松蘑排骨炖粉条家常做法")
- 冬日里喝上一碗热气腾腾的排骨汤，真是美味可口啊。松蘑排骨炖粉条的做法：步骤1排骨清水泡一小时出血水，洗净焯水备用，粉条温水泡半小时，娃娃菜洗净切段、松蘑切片备用。步骤2排骨放高压锅，加开水，放入所有调料上汽转小火20分钟，等浮子落下打开，放入娃娃菜、松蘑、粉条，烧熟就好。...
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![松蘑怎么做饺子馅料]( "松蘑怎么做饺子馅料")
- 主料：牛肉200g、西葫芦1根、胡萝卜1根、辣味腊肠80g、松蘑4片、豆皮1张、红薯粉条1团辅料：花生油适量、盐适量、香油适量、鸡精适量、黄豆酱适量、料酒适量、姜粉适量、葱末适量、酱油适量松蘑牛肉饺子馅1、松蘑要提前半小时泡发，所有食材洗净切碎，备用，西葫芦要把水份挤掉一...
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![干松蘑保质期多久]( "干松蘑保质期多久")
- 干松菇保质期在两年内。木耳、香菇、银耳等菌类，海带、紫菜等植物海货，笋干、干豆角等蔬菜，它们的共同特点是：蛋白质含量低，只要水分含量足够低，不会引起细菌的大量繁殖脂肪含量也较低，不会因为油脂的氧化酸败导致出现哈喇味等让人不愉快气味。但这类干货在储存过程中，维生素等营...
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![茶树菇与松蘑哪个好吃]( "茶树菇与松蘑哪个好吃")
- 松蘑的口感更好。茶树菇是一种高蛋白、低脂肪、低糖分、保健食疗为一体的纯天然无公害的保健食用菌。茶树菇的营养丰富，清脆爽口，味道鲜美，香气独特，被称为“菇中珍品”。并且茶树菇的营养价值远远超过香菇等其它食用菌，是一种高档的食用菌类。松蘑，主产于河北北部山区及辽宁西...
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![松蘑怎么洗干净松蘑简单洗发]( "松蘑怎么洗干净松蘑简单洗发")
- 松蘑是一种很常见的食用菌类，由于松蘑身上有一种很特别的粘液，锅里面烧水，水开之后加一点食用盐，加入松蘑，然后捞出来清洗干净，这样的话可以洗去一些松蘑的粘液！1、洗松蘑前，准备一盆净水，可在水里先放点食盐，搅拌一下子使其消融。然后，将松蘑放在水里泡10分钟再洗，如许泥沙杂质就很...
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![松蘑是松树地里的蘑菇吗]( "松蘑是松树地里的蘑菇吗")
- 不是的呦~松蘑菇在黑龙江这面俗称年蘑，粘团子，松蘑肉质肥厚，味道鲜美滑嫩，外表是黄色的。纯野生的蘑菇，人工无法养殖。与松树生长在一起、与松树根共生。有“食用菌之王”的美称！松伞蘑，俗称“松树伞”“红蘑菇”，品相是红色的，这款蘑菇交个要比松蘑菇高很多，野生无法人工养殖的食...
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![新鲜松蘑怎么做蘑菇酱]( "新鲜松蘑怎么做蘑菇酱")
- 配料：松菇260g、猪瘦肉100g、大蒜两头、大葱三颗、辣椒粉10g、耗油一小勺、大酱7小勺、鸡精粉一小勺、食用油适量烹饪步骤步骤1/9菇洗净，用水焯熟步骤2/9沥干水分以后，切碎步骤3/9同样切碎葱花蒜末，装盘备用步骤4/9切肉末步骤5/9放油烧开后，肉末下锅步骤6/9肉变白后放入葱姜蒜...
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![元蘑与松蘑哪个好吃]( "元蘑与松蘑哪个好吃")
- 松蘑好吃。它又名松菇、松蕈、鸡丝菌、松口蘑等，是名贵的野生食用菌。松蘑肉质肥厚，味道鲜美滑嫩。松蘑不但风味极佳、香味诱人，而且是营养丰富的食用菌，有食用菌之王的美称，不亚于猴头、灵芝，欧美尤视之为珍品。松蘑除具备一般蘑菇生长条件外，还必须与松树生长在一起，与松树根共...
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![松蘑炖炒白菜做法]( "松蘑炖炒白菜做法")
- 食材用料：松蘑6朵，白菜200克，五花肉100克，葱姜蒜适量，食用油适量，食盐适量，生抽适量，鸡精适量做法步骤：1，首先将松蘑清洗干净，切片2，白菜洗净切块，五花肉切小块3，葱姜蒜切沫4，锅内倒入适量食用油油热后，下入姜蒜爆香5，加入五花肉煸炒出油脂6，下入松蘑翻炒2分钟7，倒入白菜，加适量盐，生抽炒匀8，再...
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![北方的松蘑几月份才出啊]( "北方的松蘑几月份才出啊")
- 松蘑最好是从6月份开始采摘，它可以一直采摘到12月份结束，而6月份和12月份的松蘑的价格是最贵的，因为6月份是松蘑刚开始采收产量比较少，价格自然贵，而12月份是松蘑下季节的时候，产量会也逐渐减少松蘑的上市时间一般是在6月份-12月份，而6月份和12月份的松蘑的产量都是比较少格的所...
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![红松蘑能人工养殖吗]( "红松蘑能人工养殖吗")
- 可以红蘑菇适合生长在有机质含量较为丰富、土壤较为潮湿的腐殖土中，在人工种植的过程中，可以使用秸秆、杂草或者农家肥配制基土，也可以使用玉米杆、茅草以及腐熟的有机肥配制基土。在种植红蘑菇之前，也需要对菌种进行处理。首先需要将采集的菌种均匀的混合在事先准备好的基土...
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![干松蘑发霉的样子]( "干松蘑发霉的样子")
- 蘑菇坏了是表面有干干皱皱、萎缩的斑块，变色、变臭、变滑腻，霉菌和黏液覆盖薄薄的一层在蘑菇上，闻着发酸，或有鱼腥味。蘑菇先闻味，新鲜的蘑菇有蘑菇本身的鲜味，而坏点的有一股酸味。观察坏的是浅灰色的色调和干瘪。看有没有白色的东西附在蘑菇上，如果有就是可能要坏了。...
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