推薦艾葉的六種吃法 孕婦可以吃艾葉嗎
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艾葉以前只是在農村受歡迎,現在城市裡也慢慢普及,受到了喜愛,那麼女性朋友懷孕了可以吃艾葉嗎,到底孕婦可以吃艾葉嗎,孕婦怎麼吃艾葉比較好呢,下面跟隨小編一起詳細瞭解瞭解吧~
孕婦可以吃艾葉嗎
孕婦是可以吃艾葉的,只要孕婦對艾葉不過敏,不是陰虛血熱者。艾葉既能內服又能外用,艾葉有調理氣血,逐寒溼,溫經,止血,安胎,治療心腹冷痛,洩瀉轉筋的作用,對於久痢,嘔吐,下血,月經不調,崩漏,帶下,胎動不安,疥癬等等都有很好的療效。
所以,孕婦適量吃些艾葉是可以的,但切忌頻繁食用和使用,否則會使身體出現虧虛,使孕婦出現頭痛、頭暈、耳鳴,還會出現眼睛乾澀、人乏力,以及情緒低落等問題。
孕婦吃艾葉的推薦吃法
艾葉煮雞蛋
材料:艾草25克、雞蛋2個、紅糖25克。
做法:
1.將艾草洗淨,放入鍋內,加水1000毫升,置武火燒沸,再用文火煮25分鐘,停火,過濾,收取藥液,備用;紅糖切成屑;雞蛋煮熟、去皮。
2.艾草煮雞蛋最後一步是將熟雞蛋放入鍋內,在放入雞蛋之前在鍋里加入艾葉藥液和紅糖,置武火燒沸,再用文火煮8分鐘即成。
功效:“艾葉煮雞蛋”是婦科病藥膳60種其中之一,主要對應的治療的症狀有胎動不安,腹中冷痛,面板瘙癢和痛經。
艾葉紅糖水
材料:艾葉1把、紅糖一匙。
做法:
1.艾葉洗淨,放入鍋中,放入冷水。煮10分鐘左右,至湯汁顏色變濃。
2.加入一匙紅糖,攪勻,即可關火濾渣,倒入碗中,趁熱喝。
功效:尿赤灼痛,口乾口苦,喜冷水,便祕難下,舌紅苔黃,脈數無力。
豬肝艾草湯
材料:艾草6克,豬肝200克,水1200cc,米酒1大匙,糖適量,太白粉適量,薑絲20克,鹽適量。
做法:
1.將豬肝去除血水後除筋膜再以流動的清水洗淨,切片,加入酒、太白粉醃抓一下,放入滾水中汆燙一下即撈起備用。
2.取一湯鍋,加入水煮至滾沸,放入薑絲再以中火煮約3分鐘,再放入艾草、鹽、糖調味後。
3.最後再加入作法1的豬肝稍煮一下即可。
功效:通氣血,散寒,補血。
艾葉餈粑
材料:糯米粉,粘米粉,鮮艾葉,砂糖,芝麻,花生,紅砂糖。
做法:
1.鮮艾葉剁碎,與糯米粉、粘米粉、砂糖一起揉搓成粉團。
2.芝麻花生炒香後與紅砂糖一起打碎成粉狀。
3.將粉團分成等量的劑子,擀成圓形,包上餡料後揉成圓球狀,再用模子壓型。
4.將做好的餈耙底部墊上香蕉葉後,上蒸籠大火蒸15分鐘。
功效:具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對食慾不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用。
艾葉菜團
材料:新鮮艾葉,麵粉,水、鹽。
做法:
1.將艾葉切碎,放適量麵粉,用水、鹽揉成麵糰。
2.做成大小適中的艾葉菜團,入鍋中蒸熟即可。
功效:能“通氣血,還寒溼,止血,安胎”。尤其是端午節前後的艾葉,清嫩味鮮,具有開胃健脾,增進食慾的功效。
艾葉餃子
材料:艾葉,生粉,豬肉,醬油,雞蛋,湯,鹽,糖。
做法:
1.艾葉洗淨、燙水、切碎。
2.豬肉挑半肥瘦的,洗淨,剁碎,拌上生粉、醬油、雞蛋、湯、鹽、糖。
3.然後把艾葉也拌均勻。
4.用買來現成的餃子比,一按一捏,一隻餃子就做好了。
5.在蒸盤抹上油之後,大火蒸20分鐘左右就可以了。
功效:增進食慾。
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