黃豆芽為什麼又細又長

豆芽生長細弱發生的原因主要是生產週期過長，豆芽過於成熟老化，同時豆芽暴露在空間，與空氣接觸或見光時間太久培育豆芽的溫度過高，豆芽生長過快、過長，胚軸細弱水分偏少，胚軸不能充分吸水生長。防治措施:縮短生產週期，掌握在胚軸充分伸長、子葉始露時及時採收在培育容器上方，用草袋、麻袋、稻草等遮蓋嚴密，避免與空氣直接接觸