沁陽肉夾饃的做法

肉夾饃的做法步驟

步驟 1:我自己平時做麵粉和水都是不稱重量的，畢竟不是做麵包土司，只要拿一碗水，這樣一邊攪成團再揉起來就可以了。步驟 2:放一勺豬油。步驟 3:揉成光滑的麵糰，壓扁。步驟 4:表面刷點豬油，醒發10分鐘。步驟 5:切斷，然後搓成長條。步驟 6:搓成兩邊細，中間粗點。步驟 7:用擀麵杖擀平，再捲起來。跟做土司差不多卷。步驟 8:都捲起來後，蓋保鮮膜醒發10分鐘。步驟 9:醒發10分鐘後面團變胖了一點。步驟 10:用手按壓一下，用擀麵杖擀平。步驟 11放電餅鐺不用放油。步驟 12:也可以這樣擀平一邊醒發也不錯。步驟 13 :上頓吃剩的豬腳肉。步驟 14:撈出來，和大蔥，辣椒，香菜一起剁爛。步驟 15: 塞進去。步驟 16:再來點味好美泰式甜辣醬，咬一口味道美麗極了。保準碾壓外面店裡的肉夾饃。