新鮮當歸上市時間

    新鮮當歸的採挖上市通常在寒露至霜降之間，即一般在每年  10月20日至10月30日之間，以土壤凍結前，當歸停止生長為宜。

    上市的新鮮當歸和幹當歸是有點區別的：幹當歸其中的營養成分是濃縮的，新鮮當歸中水分含量比較多，所以幹當歸的用量會要小一些，而新鮮當歸的用量則會大一些。