青花椒炒什麼菜最好

青花椒炒肉最好。

1、 五花肉洗淨，切成薄片放入澱粉水中浸泡五分鐘，沖洗乾淨，再用鹽醃製五分鐘

2、 青椒沖洗乾淨，去蒂，然後切成青椒絲。

3、大蒜切片。

4、起鍋燒油，放入大蒜，辣椒翻炒2分左右。

5、加入適量鹽，炒至半熟。

6、放人瘦肉，瘦肉炒3分鐘左右熟了就可以了。

7、成品出鍋。

青花椒牛柳做法

牛柳切片，加鹽、老抽、澱粉、薑末拌勻醃製20分鐘。

1、牛柳切片，加鹽、老抽、澱粉、薑末拌勻醃製20分鐘。

青椒洗淨切斜段。

2、青椒洗淨切斜段。

姜蒜切片（略厚一點點）

3、姜蒜切片（略厚一點點）

青花椒多一些

4、青花椒多一些。

冷鍋熱油下姜蒜片炒，下青椒，最後下花椒。

5、冷鍋熱油下姜蒜片炒，下青椒，最後下花椒。

下牛肉炒至變色。起鍋。

6、下牛肉炒至變色。起鍋。