炸甜油花花做法
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用料:普通麵粉280克,雞蛋2個,白砂糖80克
步驟:
1、雞蛋打入盆中加入白糖攪拌均勻揉成光滑的麵糰。
2、把麵糰分成兩塊揉好撒上少許面粉用擀成薄薄的面片。
3、將兩個面片擂起來再對摺。
4、鍋中放油燒熱放入做好的花花,油溫不要太高小火慢慢翻著。
材料:雞蛋3個、麵粉300克、水適量、酵母3克、鹽1勺、黑芝麻1把、橄欖油少量
1、和麵時加一點橄欖油,和麵至表面光滑,之後醒面一會兒
2、醒好面,手擀麵至薄餅
3、切塊,特別要在中間拉一刀
4、取兩片面片,拉伸後從中間穿過。放入油鍋炸至金黃。
用料 雞蛋 2個 麵粉 適量 黑芝麻 1勺 白糖 2勺 香酥油花花的做法 ●麵粉裡打入兩個雞蛋,再加一勺黑芝麻,再加上兩勺白糖。
●然後和成麵糰.裝進保鮮袋裡醒10分鐘,10分鐘後取去,將麵糰擀成長方形的面片。
●然後用刀切成五片,每片逐漸要加寬,即一片要寬於一片。
●接著用筷子沾點水,壓在每片面條中間,然後逐個疊加起來。
●然後切開,再六條一組分開。
●用筷子夾住中間,把兩邊向中間夾緊收攏,然後稍微用手整理一下,是不是很像一朵菊花呢。
●依次做法全部做好,鍋裡放油,燒到5成熱,就下鍋炸。
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