筍尖與小竹筍的區別

筍尖與小竹筍的區別是，筍尖和小竹筍區別是在竹子生長的部位不一樣，但是它們都可以用來烹飪佳餚，口感都很好。

筍尖是竹筍的根部，味道鮮美，而且富含纖維素，小竹筍則是由竹根發芽後長出地面的那部分，小竹筍無枝葉，沒有竹子外部那麼堅硬。