做魔芋時水放多了怎麼辦
- 心理
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方法是:
熬製魔芋時,多熬製一下,讓多餘的水揮發一下。
魔芋粉中勾兌太多的水後,只能熬製時多煮沸些時候讓人揮發掉,魔芋粉成凝固狀態時,才可以製作成魔芋豆腐。
調製魔芋粉時,一定要注意配比例,否則熬製時很費時間,而且還必須要小火慢慢熬製,掌握好比例很重要。
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方法是:
熬製魔芋時,多熬製一下,讓多餘的水揮發一下。
魔芋粉中勾兌太多的水後,只能熬製時多煮沸些時候讓人揮發掉,魔芋粉成凝固狀態時,才可以製作成魔芋豆腐。
調製魔芋粉時,一定要注意配比例,否則熬製時很費時間,而且還必須要小火慢慢熬製,掌握好比例很重要。