白灼排骨蘸料

用料:生抽5克· 香醋5克· 蠔油一勺·香油5克

白砂糖·小米椒2個· 大蒜4瓣·生薑2片

放入兩勺蒜蓉、一勺薑末，一勺香油，放入4勺生抽，兩勺香醋，一勺蠔油，一小勺白糖，將蘸汁攪拌均勻，放少許小米辣即可，白灼排骨蘸料完成。