板鴨怎麼吃 心理 關注:2.9W次 可以蒸著吃。蒸煮板鴨方法也很有講究。煮前,用溫水洗淨表面皮層,下溫水浸泡3小時以上,以減輕鹹度,使鴨肉回軟。煮制時,用茴香一粒、蔥一根、姜三片,從鴨翅下開口處塞入肚內。再用一根長約6釐米空心管,插入鴨肛門半截,使湯汁在煮時內外對流。 標籤: 板鴨 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://rmnxw.com/zh-tw/lvse/xinli/4z06w9.html