牛小骨湯怎麼熬最好喝

1、首先將食材洗淨，馬鈴薯削皮備用。

2、在鍋內放入清水，加入牛骨頭、生薑、二鍋頭，用大火燒開5分鐘。

3、將燒開的牛骨頭取出用清水沖洗乾淨，再放入鍋中，加入西紅柿、馬鈴薯、洋蔥、薑片後用大火燒開再轉小火煲4小時以上。

4、可以出鍋了，加鹽、黑胡椒調味即可。