石蛋和松花蛋的區別
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1、材料不同。
石蛋是以雞蛋為原材料,然由石灰、鹼、穀糠或鋸沫等材料製作而成。
松花蛋是以氧化鉛及輔料等製作而成。
2、顏色不同。
石蛋的顏色是金黃色蛋黃和透明色的蛋白包裹,一般沒有花紋。
松花蛋的顏色呈現深色接近黑色,有些皮蛋會有松花狀的花紋,大家一般稱其為松花蛋。
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1、材料不同。
石蛋是以雞蛋為原材料,然由石灰、鹼、穀糠或鋸沫等材料製作而成。
松花蛋是以氧化鉛及輔料等製作而成。
2、顏色不同。
石蛋的顏色是金黃色蛋黃和透明色的蛋白包裹,一般沒有花紋。
松花蛋的顏色呈現深色接近黑色,有些皮蛋會有松花狀的花紋,大家一般稱其為松花蛋。