紅蘿蔔腐竹湯做法

原料

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紅蘿蔔 (1條)

腐竹 (10克)

幹木耳 (3克)

油 1勺

耗油 1勺

鹽 1勺

姜蒜末 5克

1/鍋拋棄下油，爆香姜蒜末。

2/倒入紅蘿蔔片，油炒5分鐘。

3/加入半碗清水。

4/下泡好的腐竹和木耳翻炒。

5/加入耗油和醬油。

6/燉至收汁。

7/出鍋裝盤即可。

8、美味又好吃的紅蘿蔔腐竹湯做法完成開吃了。

1、瘦肉切片，用少量油、鹽抓拌均勻，醃15分鐘

2、胡蘿蔔削皮切薄片

3、腐竹折成小段，用溫水泡發至軟

4、鍋裡放進4碗清水，放進胡蘿蔔片煮開

5、加入腐竹煮15分鐘，放入瘦肉，煮至肉片熟透

6、放鹽調味即可。