快速拔豬毛的方法

步驟/方式1

妙招一：藉助熱鍋清理。

首先準備熱鍋，最好是平底鍋，然後開小火加熱，放入少許食用油，然後將帶豬毛的豬肉整塊放進去，帶豬毛的那邊朝下，放進去用鏟子將豬肉壓住，每個地方都壓一會，將豬肉燙個兩到三分鐘後取出，在這期間注意不要燙到手。

步驟/方式2

取出後會看到大部分豬毛都被燙掉了，對於一些殘留痕跡，可以使用菜刀將其刮乾淨，最後再用清水洗一遍，豬毛就被徹底清理乾淨了。

這個妙招要注意三點。第一要用平底鍋，有利於增加豬肉和鍋的接觸面積，使豬毛清除得更徹底。第二點要全程開小火，避免火太大把豬肉燒焦，加少量油也是這個目的。第三點就是要注意燙的時候注意保護手，別被燙著。

步驟/方式3

妙招二：巧用鑷子。

如果買回的豬肉上豬毛不是很多，那就不用熱鍋燙了，建議直接拿鑷子拔。不過鑷子只適用於豬毛不多的情況，如果豬毛多用鑷子拔，那可就太累了。

步驟/方式4

妙招三：用火燒。

如果家裡有專業的噴火槍那就最好了，將噴火槍直接對準有豬毛的地方輕輕燎幾下，豬毛很容易就去除了，燎完再用清水沖洗一下，豬肉就可備用做菜了。