家常豆角怎麼做

做法步驟

1、 豆角去頭尾，洗淨。

2、 切節。

3、 鍋裡燒油8分熱，下豆角炸至起皺撈出。

4、 炸至起皺皮撈出控油。

5、 放入辣椒大蒜爆香（有花椒籽更好）。

6、 放入豆角翻炒。

7、 放入一勺食鹽半勺味精，翻炒均勻即可。

用料

四季豆 適量