蘇州有什麼好吃的

一：奧灶面

奧灶面是中國十大面條之一，也是蘇州崑山的一道傳統小吃。奧灶面最主要的特點是體現在麵湯味道鮮美，這也是區別於其他湯麵的獨到之處，主要是用青魚的魚鱗、魚鰓、魚肉、魚的粘液提煉而成，麵條也是選用龍鬚麵，軟硬適中，根根勁道。冬天，也是最適合食用奧灶面的季節，這也是來源於奧灶面“三燙”的特點，面燙、湯燙、碗燙，即使是寒冷的早晨，也能讓你渾身暖和。

二：蘇州鮮肉月餅

蘇州鮮肉月餅讓我對月餅有了更深的認識。顧名思義，這月餅的餡料是用鮮肉製作的，而這種月餅的正宗手藝也只保留在蘇州。肉汁滲透在月餅中，月餅皮脆糯相宜，口感十分特別。蘇州人的月餅手藝更是精湛，月餅在製作過程中，完全不用模具，屬於真正的手工產品。

三：蘇州糕團

蘇州糕團在蘇州人的眼中不僅僅是美食那麼簡單，已經融入蘇州人的骨子裡，無論是喜宴，還是家宴，糕團都是最亮眼的主角。蘇州糕團主要原料是米粉，一年四季都有不同的應景花樣，並且不重樣，不管是什麼樣的宴席，也都有合適的糕團樣式，口味軟綿甜糯，酥到骨子裡。

四：滷汁豆腐乾

滷汁豆腐乾是蘇著名的傳統小吃，已經接近百年曆史。滷汁豆腐乾的口味不僅有姑蘇滷菜的味道，更兼顧了蘇州蜜餞的特色，口味鮮甜，軟糯適中，風味獨特。

五：糖粥

蘇州糖粥其實就是紅豆粥，主要是用紅糖和小米一起熬製而成，口味甜卻不膩，並且還有豆沙的口味，是蘇州的傳統小吃。蘇州人喜歡在冬至節氣吃紅豆粥，這種習俗已經有一千多年的歷史了。

蘇州好吃的有：

一：崑山奧灶面

中國十大面條之一的奧灶面，是崑山的一道主食。其主要的特點是麵湯鮮美，主要原料是用青魚的魚鱗、魚鰓、魚肉、魚的攪碎後熬製，麵條也非常勁道，很有嚼勁。蘇州人對吃真的很執著也很講究。還有地方特色的專業名詞：重青、免青、款湯、緊湯等。

二：鮮肉月餅

蘇州的鮮肉月餅，肉質緊緻，肉汁鮮美，然而這種手藝是蘇州獨有。肉汁滲透在月餅中，月餅皮脆糯相宜，咬一口非常滿足。每逢月餅季，老蘇州總是會排著長長的隊等新鮮的月餅出爐。代表：胥城肉月餅

三：蘇州糕團

蘇州糕團也是老蘇州最愛的點心之一，世世代代流傳，現在願意手工做糕團的手藝人很少了。但它已經融入蘇州人的骨子裡，無論逢年過節，都會有購買的習慣，它一年四季都有不同的應景花樣，口味軟綿甜糯，雖粘卻不粘牙。代表：豬油膏

四：楓鎮大面

楓鎮大面被譽為蘇州“最難做、最精細、最鮮美”的麵條，也是蘇州的特色名點。麵湯分為紅湯和白湯，麵湯鮮美，是由肉骨頭、黃鱔骨、蝦頭、螺螄肉等熬製成老湯，每家的祕方都各異。蘇州人講究大清早敢頭湯麵，這是對生活的態度。

五：緊酵饅頭

緊酵饅頭，以鮮肉為內餡，經過油炸制而成，口感外脆內軟，肉汁多而味鮮。也是老蘇州最愛的美食之一。

六：滷汁豆腐乾

滷汁豆腐乾是蘇著名的傳統小吃，口味偏甜，也是喜愛甜食的蘇州特色的味道。代表：津津豆腐乾

七：豆沙糖粥

“篤、篤、篤，賣糖粥...”伴隨我們從小長大的童謠，是每個蘇州人童年的味道，它是用紅糖和糯米伴著豆沙一起熬製而成，口味甜卻不膩。這種吃粥習俗在蘇州已經有一千多年的歷史了。

八：蘇式蜜餞

每次路過，都會在蘇州蜜餞廠大肆採購，蘇州人實在是太愛吃甜食了，蜜餞是蘇州的特色小吃，作為以前的宮廷美食，現在也已經走遍全國，深受喜愛。

九：蟹殼黃

蘇州蟹殼黃，形狀類似於蟹殼，顏色金黃，表面的芝麻焦香四溢。酥脆的外殼，咬一口滿嘴留香，有鹹甜兩種口味。

十：蘇式糖果

蘇式糖果源於清代，在全國都是有名的，蘇式糖果都是選用植物果料和花料，配合麥芽糖和白糖製作而成，所有糖果都配料天然，並且加工精細，品種多樣。最有特色便是松子糖和杏糖。