成都旅遊學院是公辦還是民辦

公辦。

學校前身是始建於1985年5月的四川烹飪高等專科學校，原為商業部部屬院校1998年，因高校體制改革，劃轉四川省人民政府主管2012年3月，經教育部批准，由四川烹飪高等專科學校與四川省農業管理幹部學院合併籌建四川旅遊學院2013年4月，教育部正式批准建立四川旅遊學院。