香菇油菜煮莜麵做法

食材明細

蒸好的莜麵魚、油菜、香菇、雞蛋、生抽、醋、鹽、香油、植物油。

1、香菇油菜洗淨備用

2、用刀將香菇切成薄片

3、蔥蒜切好備用

4、鍋裡放入適量植物油，爆香蔥蒜

5、放入一勺生抽，一勺醋

6、放入適量清水，放入香菇，加適量鹽燒開

7、下入莜麵，燒開

8、放入油菜燒開關火

9、煮雞蛋一切兩瓣

10、湯麵盛出，雞蛋放到上面，滴適量香油