普寧豆醬可以直接吃嗎

普寧豆醬不可以直接吃

用料

鱸魚 1條，普寧豆醬 2勺。油 適量

紅椒絲 適量，蔥段 適量，薑絲 適量

1、鱸魚清洗乾淨擦乾水分切割成兩半，背後的部分可劃兩刀，紅椒絲沒有用胡蘿蔔代替，蔥段，薑絲，普寧豆醬兩勺。

2、熱鍋熱油煎香鱸魚，微黃即可，不需要太焦。

3、加入蔥段薑絲炒出香味

4、加入兩勺普寧豆醬一碗水煮開，覆蓋魚的表面，不需要加鹽，豆醬本身很鹹。

5、出鍋前胡蘿蔔絲調色即可。