挖冬筍找竹根最準確的方法文章

沿竹鞭翻土挖筍法。

選擇竹齡在3至4年、枝葉濃密、葉色深綠並帶幾片黃葉的孕筍母竹，用鋤頭在根部淺挖，挖到黃色或者棕黃色的竹鞭，順著竹鞭翻挖，挖到竹鞭向地下伸去的地方，就到找到竹筍了。如果在竹子的周圍3至4米處能看到浮在地面的綠色竹根，可用鋤頭沿竹根的兩邊輕輕地挖，5釐米以下就有竹筍。