韭菜花醬怎麼發黃
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韭花醬變黃,有2個原因,一個是儲存不當,韭花醬要避光儲存,晒太陽後就容易發黃。
另一個就是做法的原因了,在做韭花醬時,不少人都加了很多調料、配料,其實沒必要,純正的韭花醬只需要韭菜花和食鹽就夠了,下面我和大家分享一下內蒙同學家做韭菜花的方法。
每年9月,內蒙同學都有采摘野韭菜花,製作韭花醬的習慣,方法簡單,顏色綠,味道好。
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