鮮海蔘怎樣儲存
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無論是開膛了的海蔘,還是沒有開膛的海蔘,都可以將其直接放入冰箱中進行儲存,這種方法可以使鮮海蔘儲存半個月左右時間,但是需要每天進行換水。
如果是在海蔘的運輸過程中,對於鮮海蔘的話,可以將鮮海蔘放入保溫箱中,然後放入一定量的冰,就可以實現二十四小時的儲存。
1、用冰塊:我們可以直接把海蔘放在冰塊當中,大家需要每天早晚換一次冰塊,這樣堅持下去可以儲存一個月以上。
2、食鹽醃製,海蔘可以食鹽醃製儲存。將海蔘用高壓鍋處理後,取出放在通風處吹涼,然後向海參表面塗抹食鹽,等待半小時以後,再將海蔘裝入保鮮盒,放在陰涼的環境中或者冷藏室中。
3、放在冷櫃內。用保鮮膜把海蔘單獨包好,然後再放在冰箱冷凍室內儲存,食用的時候可以吃多少拿多少,化凍後可以直接食用,也可以用熱水稍微一焯。這是儲存溼海蔘最實用的方法之一
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