河南帶湯熱乾麵做法視訊

熱乾麵做法

材料

圓白菜半顆，香菇4朵，蟹棒3根，蕎麥麵一把，蔥、香菇豆鼓醬、色拉油、鹽適量

做法

1、1 洗淨蔬菜，所有材料切成長條狀蒜蔥切碎 2 鍋內放適量清水，煮開後下面煮至8分熟（比包裝說明上早出鍋一會就行，一般2分鐘） 3 麵條過涼水，瀝乾備用 4 燒熱鍋子，放適量油，爆香蔥蒜碎 5 放一勺辣醬翻炒出香氣 6 放入香菇和圓白菜絲，翻炒片刻，加入蟹棒一起翻炒均勻 7 炒至菜軟，加麵條一起翻炒，加適量水，防止粘連 8 加適量鹽，翻炒均勻，出鍋~